-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия_Евгеньевна

 -Метки

1 сентября агния барто адрианов с аквариум аквариумные рыбки актеры аппликация балдахин барков а бернардо беллотто бижутерия ботвинья бумажная кукла бумажные куклы ванная вербное воскресенье выпечка вяжем жилет детям вяжем платье детям гимнастика города городской пейзаж готика густав климт гюбер робер давыдов денис дамские аксессуары декор десерт дети детская книга диета елочные игрушки жакет жакет вязаный женские портреты женский живописный портрет женский образ живопись жилет вязаный журнал моды журнал техника-молодежи запеканки зарядка зимний пейзаж зубная щетка история урала календари камиль коро каспар фридрих книжка-кукла комиксы кофточка вязаная кошки кукольная миниатюра ламбрекен лекарственные растения лексикон моды ленин манилова л маска для лица массаж машинная вязка маяковский медали меры ягод мода мода древнего египта модерн мюллер в мясные блюда напитки народная медицина народные приметы новогодние костюмы новый год ноты овощные блюда открытки открытки музыкальные открытки новогодние панов э п парфюмерия пасха пейзаж песни ссср петушок плакаты платье полог из штор портрет поэты пушкинской эпохи прилежаева мария прически пророки прошлого пыльник рамки рассказы для детей рассказы о природе рауль дюфи революция 1917 реклама ренессанс рецепты блюд русский быт рыжиков а садовый дизайн салаты сервировка сказка сказки славянская мифология советы косметолога ссылки стихи стихи детские стихи про самовар супы театр теодор руссо торты украшения урал уход за волосами училище гнесиных фотоэффекты хруцкий иван фомич художник иванов ю в художник петров м цветы чай черно-белый рисунок шаль шапочки шарф шляпки шторы шьем платье электронная книга эпоха модерна этикетки эффекты текста юбка юбка вязаная юбка годэ ярлыки

 -Рубрики

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Соль - помощница.
Часть 2 - Полезные советы на кухне
Часть 3 - Полезные советы хозяйке
Часть 4 - Полезные советы для дома
Часть 5 - Азбучные истины кулинарной мудрости
Часть 6 - Азбучные истины кулинарной мудрости
Часть 7 - Кухонная "косметика"
Часть 8 - Соль - на разные лады
Часть 9 - Лимонный сок поможет в хозяйстве
Часть 10 - Полезные советы на кухне
Часть 11 - Необычное применение фольги в быту
Часть 12 - Секреты кулинаров
Часть 13 - Советы молодым хозяйкам. Маленькие секреты приготовления овощей
Часть 14 - Азбучные истины кулинарной мудрости
Часть 15 - Шпаргалка для кухни ,( для тех кто любит готовить)
Часть 16 - Кулинарные советы молодым хозяйкам...
Часть 17 - Меры веса. Памятка для хозяек
Часть 18 - Бабушкины кулинарные секреты для молодых хозяек
Часть 19 - Домоводство. Полезные советы
Часть 20 - Приготовление еды на пару сберегает витамины
Часть 21 - Как сохранить продукты, если нет холодильника
Часть 22 - Готовить пищу в пароварке просто и удобно
Часть 23 - В магазин за паштетом. Выбираем печеночный паштет
Часть 24 - О полезных свойствах морской капусты
Часть 25 - Чтобы окупались летние запасы
Часть 26 - Правила хранения продуктов в холодильнике
Часть 27 - О здоровом питании
Часть 28 - Полезная самоделка для домашней кухни - поддон для пельменей
Часть 29 - Как организовать домашнее питание. Советы специалиста
Часть 30 - Полезные остатки, которые можно с пользой использовать
Часть 31 - Полезно знать эти кулинарные премудрости
Часть 32 - Полезные отходы с кухонного стола применяем с пользой
Часть 33 - Таблица данных о количестве стаканов мелких ягод в килограмме

Выбрана рубрика Полезные советы.


Соседние рубрики: Электронные сборники(16), Национальные кухни(12), Напитки(40), Из старого блокнота(42), Выпечка(42)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(42), Это интересно(237), Шьем дома(207), Шпаргалки для блогера(75), Уход за собой(99), Традиции. Обычаи. Нравы(17), Тесты. Гадания. Гороскопы(31), Старые календари (27), Сделай сам(55), Сборник имен(8), Садоводство(114), Русский быт(50), Рукоделие(276), Приметы, суеверия(11), Праздники(96), Пословицы. Поговорки(13), Плакаты. Реклама(21), Открытки(48), Мода. Стиль. История моды(194), Мифы, легенды, предания(70), Литература(223), Кулинарные рецепты(294), Крылатые фразы. Значения слов(20), Комп.программы(23), Календарь природы(22), История парфюмерии (31), Искусство модерна(18), Имена и судьбы(177), Здоровье (184), Журналы. Газеты(10), Животный мир(38), Живопись. Иллюстрация(314), Досуг. Хобби. Отдых(18), Достопримечательности(20), Домоводство(180), Детская страница. Образование(111), Города(26), Вязание(237), Видео. Музыка. Кино(52), . . .(0)
Комментарии (0)

Полезно знать эти кулинарные премудрости

Дневник

Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 07:50 + в цитатник

5158259_10155595 (700x462, 229Kb)

 
МЯСО. РЫБА
 
  • Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надо надавить на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается,— значит, мясо доброкачественное. 
  • Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. Для определения запаха мяса нужно нагреть нож или вилку и  проколоть мясо; если оно недоброкачественное, нож или вилка будет иметь неприятный запах. 
  • Если мясо имеет неприятный запах, нужно при варке его по-ложить один-два кусочка древесного угля, которые поглотят запах. Можно также мясо нарезать на куски, вымыть тщательно в холодной воде, положить в кастрюлю с углем и залить холодной водой, чтобы она покрыла мясо. Через 2—3 часа уголь вынуть и мясо варить в той же воде. 
  • Если в хозяйстве не имеется холодильника или погреба, можно мясо сохранить, завернув его в мокрое полотенце и положив в глиняную посуду, которую поставить в другую посуду с холод-ной водой, смешанной с 1—2 горстями соли. Хранить в прохладном месте. 
  • Чтобы вареное мясо было сочным и, следовательно, вкусным, нужно соблюдать определенные условия. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Полезные отходы с кухонного стола применяем с пользой

Дневник

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 19:29 + в цитатник
5158259_moloko (700x458, 162Kb)
 
Перечислим несколько знакомых и незнакомых способов применения того, что мы зачастую опрометчиво сметаем с разделочного стола в мусорное ведро.
 
МОЛОКО ПРОКИСЛО? КАКАЯ ДОСАДА? КАКАЯ УДАЧА!
 
5158259_bullet_1 (8x8, 0Kb)  Прокисшее молоко, позавчерашний кефир, ряженку или простоквашу можно (в прямом смысле слова) вылить на голову. То есть сделать за 30 ми­нут до мытья головы кисломолочную питательную маску для волос.
5158259_bullet_1 (8x8, 0Kb)  Кислым молоком хорошо чистить медные предметы домашнего обихода.
5158259_bullet_1 (8x8, 0Kb)  Куском сыра, о котором мы забыли, а он так и остал­ся лежать на полке холодильника, можно забивать гвозди? Не спешите его выбрасывать. Если при варке мясного бульона  положить кусочек сухого сыра в кастрюлю, бульон приобретет особенно приятный вкус.
5158259_bullet_1 (8x8, 0Kb)  Сметана еще не прокисла, но и свежей ее не назовешь. В борщ или салат она не годится, но ес­ли добавить ее вместо молока в омлетную массу и хорошенько взбить, получится необыкновен­но пышный и вкусный омлет.
5158259_bullet_1 (8x8, 0Kb)  Если остатки творога развести нашатырным спиртом до консистенции кашицы, получим «клей», который поможет склеить милые сердцу безделушки из фарфора или фаянса. Но для склеива­ния посуды такой «клей» не годится!
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Таблица данных о количестве стаканов мелких ягод в килограмме

Дневник

Среда, 20 Апреля 2022 г. 14:48 + в цитатник
5158259_1920x1200_954011_www_ArtFile_ru (700x459, 253Kb)
 
Мелкие ягоды на рынках часто продают стаканами. Покупателю бывает трудно сразу определить, сколько же будет стоить килограмм ягод. Эта табличка поможет определить, сколько стаканов емкостью 250 мл тех или иных ягод будет в 1 кг.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 4 3 2 [1]