Хотя и долог пока световой день, но и его постоянно не хватает на все заботы летне-осенней страды…  У заботливой хозяйки и в городе не сегодня-завтра пойдут подряд горячие недели, что на всю зиму и весну обеспечивают семью соленьями-вареньями, мочеными и сушеными припасами.
    В доме, где всю зиму суп не подается  без зеленой приправы  и зеленые борщи (из крапивы, щавеля) – постоянное блюдо в меню, заготовки уже начались: соленьем пряной зелени, щавеля, заготовкой-сушкой молодого крапивного листа. Но вот-вот начнется самая напряженная пора – вторая половина лета и почти вся, вплоть до устойчивых заморозков осень, когда выходные заняты поездками за ягодами, грибами, заготовкой овощей и фруктов, а последующие вечера – их сортировкой, консервированием.
   В канун горячей страды, когда один свободный день иногда обеспечивает семью грибами,

(правой кнопкой мыши: ув-ть картинку - "открыть изобр.")

 Т.Титова

   Тем, кому надоели старые тренировочные брюки, предлагается простой в исполнении комбинезон из легкого ситца, сатина, льна (рис.1). Можно сделать брюки, пояс с боков на резинках. Для разного вида работ сшейте несколько кокеток, пристегивающихся к поясу спереди с сзади (рис.2). Брюки можно сделать укороченные (в общем, все дело в предпочтениях и фантазии).

 Я.Васариетис

   Известно более 30 тыс. сортов ириса - этого красивого многолетнего садового растения. Современные сорта отличаются большим ростом - высота цветоноса более метра. Его крупные (диаметром до 22 см) изящные цветки отличаются разнообразием форм и богатой гаммой красок: белые, розовые, желтые, коричневые, голубые, фиолетовые. Наружные доли околоцветника чаще бывают иного, чем внутренний, цвета.
   Ярко-зеленая листва сохраняется до поздней осени. Ранние сорта ириса зацветают в начале июня, поздние - в июле. Срезают цветы, когда раскрывается первый бутон, и всегда рано утром.
   Ирис неприхотлив, зимостоек, нетребователен к почвенным условиям. Но лучше растет на питательной, хорошо дренированной почве с нейтральной реакцией. Любит светлые, защищенные от ветра места.
   Размножают ирис в основном делением корневищ после окончания цветения. Перед посадкой почва должна быть глубоко взрыхлена. Корни ириса укорачивают примерно на 10 см, потом на полчаса погружают в темный раствор марганцовки и подсушивают на солнце. Делают яму с холмиком в центре, корни расправляют (они должны быть близко к поверхности), засыпают землей и крепко прижимают  почву вокруг корневища. Ирисы сажают на расстоянии 30-35 см друг от друга, хорошо поливают. Укоренившиеся растения поливают редко, но обильно, так как корни их вырастают очень длинными.

(правой кнопкой мыши: ув-ть рисунок - "открыть изображение")

   А.Гропс,

   Есть группа роз, которые называются миниатюрными. Рост их невелик - 15-30 см, кусты густые, компактные. Они обильно цветут с весны до поздней осени, цветовая гамма богата - от темно-красных до нежно-розовых, переходящих в белые. Такие розы выращивают дома и в саду, в декоративных вазах, в горшках, а также на клумбах. Они легко размножаются, хорошо переносят морозы. Сажают миниатюрные розы отдельными кустами или группами по нескольку штук, подбирая кусты одного цвета или разных оттенков - как кому нравится.
   Сажают миниатюрные розы плотнее, чем другие виды. Место для посадки подбирают солнечное, защищенное от ветров. В лунку вносят органическое удобрение, сверху насыпают чернозем, корни саженца в лунке расправляют и присыпают почвой. Первое время поливают часто, затем - в зависимости от состояния почвы. В лунках, горшках или декоративных вазах обязательно делают дренаж.

(правой кнопкой мыши: ув-ть рисунок - "открыть изображение")

С.Мартынов, врач

Б л а г о у х а ю щ а я    я г о д а
   Пожалуй, самая любимая лесная ягода - земляника. Ни с чем не сравним ее вкус и аромат! Из диких видов земляники селекционеры вывели садовые разновидности, которые по размеру плодов намного превосходят своих лесных предшественниц.
   С незапамятных времен земляника служила человеку и лекарством. Целебными считались ягоды, листья, цветы, семена растений. Признает это и современная научная медицина. Земляника способна оказывать помощь в исцелении больных подагрой, артериальной гипертонией, при заболеваниях кишечника, печени и почек. Врачи нередко используют ее и как общеукрепляющее средство при длительно текущих болезнях. Сок или же сами ягоды применяют в лечебной и профилактической косметике - при экземе, пигментации кожи, просто для ухода за кожей лица.

      В середине июня самое время сеять редьку. Однако что-то не жалуем мы нынче этот корнеплод. Так себе, самую малость отводим под него на огороде. А зря. Ведь редька не просто овощ, не просто продукт, а настоящая аптека с грядки. Тут и витамины, и полезная клетчатка, и минеральные соли, и эфирные масла... Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, действует как мочегонное и желчегонное средство. А чего стоят "редечники" - подобие домашних горчичников, только, пожалуй, покрепче, приготовленные из тертой отжатой редьки, выложенной между двумя слоями ткани. Или, скажем, старинное народное средство от кашля: мед, настоянный в выдолбленном корнеплоде (в редьке вырезается небольшое углубление, куда закладывается мед и настаивается некоторое время). А еще есть в редьке ценный фермент - холин, который сдерживает накопление холестерина в крови.
   Ну, хорошо, даже если не за целебность - разве не за что больше ценить этот овощ? От деликатесных салатов современной кулинарии - редька с яблоками, редька с грецкими орехами, чесноком и лимонным соком - оглянемся в прошлое. Там найдем немало старинных русских кушаний: редька в меду, редька  с квасом... Когда на Руси еще и про картошку не зналиредьку ели чуть ли не каждый день - готовили из нее тюрю. Про редьку написано - где бы вы думали? На пирамиде Хеопса в Египте! Причем древние египтяне ценили не только ее корень, но и семена: из них получали растительное масло.
   Итак, решено: сеем редьку. Тем более что в июне время для посева самой хорошей редьки - зимней. Той самой, которая до весны сохраняется отлично. Она бывает чаще всего двух сортов: зимняя круглая белая и зимняя круглая черная. На вкус первая острее, вторая послаще. И та и другая неприхотливы, растут повсеместно, хотя больше любят легкий супесчаный чернозем и рыхлые, хорошо обработанные суглинки.

    Огурцы повреждены мучнистой росой - очень распространенным грибковым заболеванием. Возбудитель его поражает растение с самого начала роста, особенно при частом выпадении росы и при повышенной влажности воздуха.
   Грибок зимует на остатках больных растений в саду, на некоторых дикорастущих и сорных (осоте, подорожнике). Весной он заражает молодые листья и стебли культурных растений, в частности огурцов и других тыквенных.
   Меры борьбы с мучнистой росой такие:
После уборки урожая удалите с гряд и уничтожьте растительные остатки сорняков, которые могут быть переносчиками заболевания.
Осенью глубоко перекопайте почву.

   Бороться с сорняками, в частности с мокрицей, можно различными агротехническими средствами. Во-первых, прополка. Конечно, это довольно трудоемкая работа, но самая действенная, если проводить ее вовремя и правильно. Наибольший эффект дает ранняя прополка, когда сорняки еще не успели завязать семена... Выполотую траву надо обязательно убрать с участка, иначе семена сорняков могут доразвиться в кучах, осыпаться и вновь засорить почву.
   Далее: озимая перекопка. После уборки урожая перекопайте участок и под зиму оставьте его чистым от сорняков. Весной дождитесь, когда на нем начнут появляться сорняки (а мокрица - это ранний сорняк), и вновь перекопайте. После этого можете сажать овощи. Это, конечно, хлопотно, но зато хорошие результаты обеспечены.

В. Смирнова

   Худ. В. Мюллер.  Колокольчик крупноцветковый.

   С точки зрения ботаники, эти колокольчики - и не колокольчики вовсе, а их двоюродные братья. Род колокольчиков, названный  в честь шведского ботаника XVII-XVIII вв. Йёрана Валенберга, распространен в основном на Южном полушарии. А представитель этого рода ширококолокольчик (по-латыни - платикодон) крупноцветковый растет в Восточной Азии. Высота растения - до 60-80 см. Цветки диаметром 5-8 см фиолетового, белого, пронзительно-синего, розового цвета, одиночные или собранные в кисти по несколько штук. Цветет с середины июля до 2 месяцев. Есть карликовые и полумахровые сорта. Размножают семенами, зелеными черенками. Сажают платикодон на солнце в умеренно сухую, хорошо дренированную почву.

   Худ. В. Мюллер.

Колокольчик персиколистный крупноцветный (1).   

   Его разновидности: белоцветный (2), белоцветный махровый (3), увенчанный (4), колокольчик олимпийский (5).
   Колокольчик персиколистный - высокорослый июньский колокольчик, чьи листья по виду схожи с листьями персикового дерева. Растет в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Западной Европе.
   Высота - 0,5-1 м, цветы по 4-5 см голубого, белого, фиолетового цвета собраны в соцветия. У махровых сортов вместо привычных 5-лепестковых цветков - настоящие маленькие "розочки". Колокольчики любят открытые солнечные места, суглинок. Махровые сорта можно размножать только делением розетки или черенкованием, обычные колокольчики также сеют.
   Колокольчик олимпийский - это колокольчик широколопастной с цветками оттенка лаванды.

http://vsdn.ru/

   Худ. В. Мюллер. Японский касатик (ирис).

      Аромат ирисов еще много лет назад вдохновлял парфюмеров, которые научились получать из растения эфирное масло и использовать его для изготовления духов. Но японский ирис не пахнет, зато утонченно красив.
   Нежные японские сорта ириса Кемпфера (в честь Энгельберта Кемпфера, нем. натуралиста), или ириса мечевидного, очень чувствительны к морозу, а потому для выращивания в средней полосе России были выведены специально адаптированные сорта ("Василий Алферов", "Дерсу Узала", "Алтай", "Шестиглазка").
   Цветы требуют тщательного полива в пору цветения; на родине в Японии поля с ирисами заливают водой, как рисовые. Японцы зовут эти цветы хана-сёбу ("цветок ирис", в русскоязычной литературе чаще встречается искаженное "хана-шобу") и в день их распускания устраивают праздник с обязательным ритуалом созерцания цветов.
(Е. Малинина).