Я в принципе очень люблю всю без исключения творожную выпечку. Но эти булочки с творогом - это нечто! Воздушные, мягкие, просто тают во рту!

Торт для тех кто любит торт Золотой ключик или Киевский торт. Этот торт еще называют еще "Афганский Наполеон"

Тесто: Мука 550 гр, разрыхлитель 1,5 чайные ложки, Маргарин ( можно масло) 300 гр, Сметана 200 гр, Желтки 6 шт

Прослойка безе: Белки 6 шт., Сахар 270 гр, Грецкий орех 200 гр

Крем: Сливочное масло 500 гр, Сгущенка вареная 1 банка, Сгущенка свежая 1 банка

Приготовление:

 Добавляем 1,5 чайной ложечки разрыхлителя в муку и перемешиваем.

 

Читать далее

Ингредиенты: 

Слоеное печенье (ушки или кренделек) — 800 г 
Молоко — 1 л 
Мука — 6 ст. л. 
Сахар — 0,5 стак. 
Ванильный сахар — 10г 
Яйцо — 3 шт. 

Приготовление: 

1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока. 
2. Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без комочков, однородной и гладкой. 
3. Оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения. 
4. В горячее молоко влейте тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно работайте венчиком. Доведите смесь до кипения. Вы сразу почувствуете, как крем начнет густеть, ни на секунду не переставайте перемешивать, иначе он пригорит или образуются комочки. Проварите одну минутку — и снимите с огня. Остудите немного крем.