Серия сообщений "Напитки":Выбрана рубрика Напитки.
Часть 1 - О вине
Часть 2 - Правильно завариваем чай
Часть 3 - У самовара с чашкой чая
Часть 4 - Лучше квасу нет запасу
Часть 5 - Волшебный напиток - чай
Часть 6 - Рецепты кофе из старого блокнота
Часть 7 - Кирпичный чай
Часть 8 - Правила заваривания ароматного кофе
Часть 9 - Мятный чай с пряностями и цитрусом
Часть 10 - Рецепты чайных напитков
Часть 11 - Квас, как хлеб – никогда не надоест. Рецепты русского кваса
Часть 12 - Кофе подан!
Часть 13 - АЮРВЕДА. ПОЛЕЗНЫЕ ЧАИ ДЛЯ ЗИМЫ
Часть 14 - Рецепты чайных напитков
Часть 15 - Лечебные свойства травяного чая или 6 трав для домашней аптечки
Часть 16 - 7 чайных историй
Часть 17 - Классная идея для подачи коктейлей
Часть 18 - Польза и рецепт приготовления ДОМАШНЕГО КВАСА
Часть 19 - Напиток из базилика
Часть 20 - В чем сила чая. Тайна шифра
Часть 21 - Пейте пиво пенное, но...
Часть 22 - 12 рецептов чая + "на вкус и цвет товарищей нет"
Часть 23 - Лучшие чаи для женского организма
Часть 24 - Рецепты целебных настоек
Часть 25 - Пунши, гроги, глинтвейны...
Часть 26 - Русская газировка - КВАС
Часть 27 - Как научиться разбираться в вине.
Часть 28 - 6 Лечебных напитков для женщин
Часть 29 - Рецепты напитков из овощей, ягод и фруктов
Часть 30 - ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ
Часть 31 - Что лучше добавить в чай, чтобы получить максимум пользы и насладиться его ароматом
Часть 32 - Как сделать домашний лимонад?
Часть 33 - Кулинарные изыски со свежей зеленью
Часть 34 - 5 рецептов витаминных напитков
Часть 35 - Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны?
Часть 36 - Рецепты хлебного кваса и 5–ти блюд на щедрый стол
Часть 37 - Полезные свойства фруктовых и ягодных компотов
Часть 38 - Апельсиновый чай
Часть 39 - Чай по-английски
Часть 40 - Вкусные целебные настойки. 3 рецепта
Квас, как хлеб – никогда не надоест. Рецепты русского кваса |
Дневник |
Попей кваску, разгони тоску.
Возродим искусство домашнего квасоварения ![]()
|
![]() |
Метки: рецепты кваса квас |
Кофе подан! |
Дневник |
Многие из нас любят этот вкусный и тонизирующий напиток. Рецептов его приготовления существует множество. Не хотите ли попробовать ароматный кофе мокко по-турецки?
Этот вид кофе в зависимости от количества сахара бывает горьким, сладким, очень сладким, а также более жидким или густым. Обычно на 1 чашку напитка кладут 1 полную чайную ложку кофе мелкого помола и сахар по вкусу. Кофе по-турецки готовят 2-мя способами.
Готовый кофе мокко по-турецки принято подавать на небольшом блюде: ставят кофейничек (для этого используют медные кофейнички, начищенные до блеска), чашечки на маленьких блюдечках и стаканы с холодной водой. Принято, чтобы гость сам наливал себе кофе.
Метки: кофе |
АЮРВЕДА. ПОЛЕЗНЫЕ ЧАИ ДЛЯ ЗИМЫ |
Согласно Аюрведе, для поддержания здоровья на стыке сезонов особенно важно поддерживать дислокацию дош в их естественных границах. Смена погоды, наступление осени провоцируют Вату и, вслед за ней, Капху, требуя внимательного отношения к питанию, режиму дня, поддержанию тепла и максимального внутреннего равновесия.
Эти аюрведические чаи не только приятны на вкус ароматом специй, но и помогают уравновешивать те сочетания энергий (доши), которые нуждаются в умиротворении при смене сезонов...
Метки: чай |
Рецепты чайных напитков |
Дневник |
Метки: чай |
Лечебные свойства травяного чая или 6 трав для домашней аптечки |
Мятный чай
Основным компонентом мятного чая является ментол. Благодаря ментолу можно снизить давление, улучшить работу сердечной мышцы. Такой чай полезно пить при атеросклерозе, стенокардии, гипертонии. К тому же, мятный чай отлично справляется с головной болью, помогает снизить колики, возникающие в желудке. Кормящим мамам стоит знать, что мята снижает лактацию.
Ромашковый чай
Если вы сильно взволнованы или нервничаете, то ромашка придет на помощь! Она поможет успокоить нервы и спазмы в желудке. Издавна ромашку, наряду с мятой, считают природным антидепрессантом. Она помогает избежать бессонницы. Ромашковый чай обладает противовоспалительным действием, помогает при болезненных критических днях.
Чай с можжевельником
Этот чудесный чай поможет очистить организм от токсинов. Он является мочегонным. Можжевельник обладает антисептическими свойствами, используется в ходе лечения воспалительных процессов мочевых путей.
Метки: лечебный чай |
7 чайных историй |
Метки: чай |
Классная идея для подачи коктейлей |
Метки: коктейль |
Польза и рецепт приготовления ДОМАШНЕГО КВАСА |
Польза и рецепт приготовления ДОМАШНЕГО КВАСА. По материалам сайта http://kitchenmag.ru/posts/kak-prigotovit-domashniy-kvas.
Справиться с жаждой можно благодаря бодрящему и вкусному квасу - традиционному славянскому напитку с кислым вкусом. На некоторое время квас был незаслуженно забыт, однако сейчас он снова может соперничать с другими напитками и даже превосходить их во много раз по вкусовым и полезным качествам. Квас восстанавливает силы и является основой многих блюд русской кухни, чаще холодных похлебок. Готовится квас из солода (ячменного, пшеничного) и муки на основе брожения, а также из ржаного хлеба. Нередко в него добавляют мед, ароматные травы. А еще можно приготовить квас из ягод, фруктов и даже из свеклы.
Метки: квас домашний |
Напиток из базилика |
Серия сообщений "Напитки":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!
Часть 2 - Райхон-щербет
Часть 3 - Как сделать вино из каркаде
Часть 4 - Свекольный квас. Рецепт кваса и польза свеклы
Часть 5 - Освежающий домашний лимонад
Метки: напиток из базилика |
В чем сила чая. Тайна шифра |
Дневник |
Уже триста лет этот напиток считают лекарством.
Человечество пьет чай больше двух тысяч лет, но на вопрос, какой чай лучше, ответа нет. Потому что, какой бы чай ни посоветовали, вы будете пить тот, который нравится лично вам.
Чай изготавливают из молодых побегов чайного куста. Берется почка и два первых листочка. Свойства и вкус чая зависит от того, на какой почве он рос, при каком климате. Специалисты считают, что лучшие условия природа подарила все-таки Китаю. В среднем чайное дерево живет сто лет. Но лучшее сырье растение дает до 40-60-летнего возраста. Чай зеленый и чай черный получается с одного и того же растения. Разница лишь в технологии. Зеленый чай - это просто подвяленный и скрученный лист. Черный чай получается путем ферментации и последующей "горячей" сушки при температуре 95-105 градусов С. Благодаря чему листья становятся коричневыми и приобретают характерный вкус и аромат. В зависимости от степени ферментации чаи бывают еще красными и желтыми (оолонги). Правда, есть еще и белый чай. Он не проходит никакой обработки, а лишь высушивается.
Чем полезен?
В отличие от других растений чай отдает горячей воде все, что сумел вытянуть из земли. Это дубильные вещества (танины), минеральные соли, микроэлементы, белки, аминокислоты и витамины С, Р и группы В. Всего 130 различных веществ. В чашке правильно заваренного чая содержится столько же кофеина, сколько в таблетке от головной боли. Наиболее лечебен все-таки чай зеленый. Он способствует стабилизации артериального давления, укрепляет стенки сосудов, помогает при подагре, ревматизме, кашле, авитаминозах, выводит токсические вещества, радионуклиды. Но Россия все-таки предпочитает чай черный. За вкус и цвет. Традиционно мы предпочитаем брать чаи индийские, цейлонские и китайские. Чем они отличаются друг от друга? Эксперты скажут: всем. И вкусом, и цветом, и ароматом. Но польза при этом одинакова.
Метки: чай |