И снова соль помощница! А также к нашим услугам и другие "домашние" средства для успешного избавления от пятен на одежде.
Пятно на одежде, особенно новой, всегда вызывает огорчение.

• Только что "посаженное" жирное пятно нужно хорошо посыпать нагретым крахмалом или зубным порошком, стряхнуть, еще раз посыпать и потереть. Затем почистить щеткой. Жирное пятно на светлой шерстяной ткани можно снять смесью из порошка жженой магнезии (продается в аптеке) и бензина. Смесью намажьте пятно, дайте высохнуть и счистите щеткой. Если жирное пятно появилось на темной шерстяной ткани, положите на пятно с двух сторон бумажную салфетку, сложенную в несколько слоев, и прогладьте теплым утюгом до исчезновения пятна.
• С шелковых тканей жирное пятно можно удалить следующими способами: посыпать солью, разведенной в нашатырном спирте, или опустить ткань с пятном на 5-10 минут в теплый раствор из 1/2 ст.л. нашатырного спирта, 1 ст.л. глицерина и 1 ст.л.воды, затем тщательно прополоскать.

  Как расставлять рюмки, бокалы, фужеры. Перед тарелкой, чуть справа, по "росту" - от самой высокой до самой низкой "емкости" слева направо. Исключение - бокал для шампанского. Независимо от высоты, независимо от высоты он всегда стоит первый слева. На очень торжественных застольях полагается подавать для каждого напитка отдельный бокал или рюмку, не забыв большой фужер для минеральной воды или сока. Поскольку дома все церемонии упрощаются, да и не всегда найдется полный набор посуды, подают три емкости - фужер для воды или сока, бокал для вина или шампанского и рюмку для водки или коньяка.
   Ликерные рюмочки подают на стол только с кофе.

Серия сообщений "Сервировка стола":
Часть 1 - За накрытым столом
Часть 2 - Для шампанского, вина, ликера
Часть 3 - Складываем салфетки красиво
Часть 4 - Убранство стола в торжественных случаях. В копилку идей
...
Часть 18 - В копилку идей. Способы обозначение места гостя за столом
Часть 19 - Сады на обеденном столе. В копилку идей
Часть 20 - "Вкусное" праздничное оформление стола. В копилку идей

   Случается, неосторожно поставишь пятно на одежде или скатерти, а под рукой никаких специальных средств для удаления пятен нет. Что делать? Оказывается, со многими пятнами  можно справиться домашними средствами.

* Давно известно, что пятна от чернил выводятся соком помидоров. Правда, существует много различных видов чернил, и против некоторых из них помидоры бессильны. Но чернила марки "Радуга" хорошо поддаются этому средству. Намочите чернильное пятно томатным соком, подложив под это место кусок полиэтилена. Через 10 минут прополощите холодной водой - чернильное пятно исчезнет, и от сока помидоров не будет следа.
   Застарелое, большое чернильное пятно может не исчезнуть сразу, хотя и побледнеет. Повторите процедуру еще раз, выдержав пятно в томатном соке несколько часов. Слабый след, который все же может остаться, исчезнет после стирки и сушки на солнце.

* Небольшое пятно от чернил или пасты шариковой ручки на клеенке, пластике или на пальцах можно оттереть слегка смоченной головкой спички. Потом это место промойте теплой водой с мылом.

* Чтобы удалить воск, парафин или стеарин от свечи со скатерти, проложите это место с двух сторон бумажными салфетками или кусками промокательной бумаги и прогладьте утюгом, несколько раз передвигая прокладки, чтобы расплавившийся воск лучше впитывался в бумагу.
   Иногда таким способом удаляют свежие пятна от жира.

     При составлении цветочных композиций следует помнить, что любой сосуд, в который мы помещаем растения, должен гармонично сочетаться с ними по форме, размеру и цвету.
     Ваза, подобная раме для картины, всегда воспринимается как единое целое с букетом и призвана подчеркивать красоту цветов, но не "забивать" их. Сосуды вычурной формы или с украшением в виде пестрой росписи, затейливого орнамента или лепки для композиций неприемлем. Они могут быть использованы при оформлении интерьера, но без растений.
     Окраска ваз должна быть неброской (черной, коричневой, темно-зеленой или пастельных тонов). Лишь в случае, когда цветы или цветущие ветки белые или кремовые, уместна красная ваза, к желтым - подходит ярко-синяя или голубая.
     Эффектно выглядят букеты из растений одного сорта, поставленные в вазу, окраска которой по тону более насыщенна. Например, отлично выглядят розовато-сиреневые цветы в сиреневой вазе, а ярко-оранжевые - в терракотовой.

Серия сообщений "Цветы в доме":
Часть 1 - Секреты цветов
Часть 2 - Цветы в интерьере. Выбор вазы
Часть 3 - Цветы без хозяина
Часть 4 - Сохранение срезанных цветов
...
Часть 28 - Сохранение срезанных цветов
Часть 29 - Лимон к чаю прямо с деревца на подоконнике
Часть 30 - Цветы на балконе

     Чтобы срезанные цветы стояли дольше, их обязательно освобождают от ниток или шпагата, а затем удаляют со стеблей лишние нижние листья. Особенно это нужно для хризантем, сирени.
      Конец стебля косо срезают острым ножом (но не ножницами), делая это по возможности под водой (в большой миске, кастрюле) - так цветы будут лучше поглощать воду. У цветов с твердым стеблем (розы, астры) рекомендуется делать особенно длинный срез. У хризантем, сирени, подсолнечника нижние 5-10см стебля можно даже расплющить молотком.
      Срезанные цветы ставят в вазу, доверху заполненную водой. Как правило, можно использовать обычную воду из крана, но не ледяную. Для некоторых цветов температура воды должна быть не ниже +18град. А мимозу, например, можно опустить даже в горячую воду, но при этом соцветие опрыскивают холодной водой.
      Почти все цветы требуют ежедневной смены воды.
      На ночь цветы рекомендуется ставить в прохладное темное помещение. При этом их вынимают из вазы, плотно завертывают в бумагу и погружают в ведро с водой. Чтобы еще больше уменьшить испарение, ведро с цветами можно сразу же накрыть бумагой. Наутро цветы снова будут свежими, а их стебли упругими. Увядающие цветы, как правило, оживают, если их плотно завернуть в газутную бумагу, опустить в ведро с водой и перенести в прохладное место.
      Некоторые цветы не совместимы в одной вазе. Так, продукты обмена, выделяемые в воду срезанными розами, токсичны для других цветов, ускоряют их увядание.
      Гвоздики, ландыши, нарциссы и лилии не совместимы с другими цветами. Так же ведут себя резеда, душистый горошек и желтая примула.
      Нельзя ставить вместе ландыши и фиалки - фиалки быстро погибнут; тюльпаны и незабудки в соседстве с ландышами обречены на быстрое увядание, хотя и выглядят в таком сочетании весьма красиво; лилии ускоряют гибель маргариток, маков и васильков.
      Цветы - лучшее украшение и прически, и платья женщины. Правда, без воды живые цветы быстро вянут. Но несколько часов они выдержат. Поэтому в бупраздничный вечер, собираясь в театр или гости, не забудьте о бутоньерке.
      Цветы в волосах должны либо оттенять прическу, либо контрастировать с ней. К очень строгой прическе подходят орхидея, гвоздика или роза. К пышным, свободно ниспадающим волосам подбирают цветы более скромные - ландыши, душистый горошек...
      В зависимости от фасона, цвета и длины одежды цветы на платье прикрепляют по-разному: у ворота, на плече, на поясе, к подолу или к манжете рукава. Самая простая бутоньерка - из одного цветка с листом или декоративной зеленью.
(приложение к журналу "Работница и селянка". 1977)

Серия сообщений "Цветы в доме":
Часть 1 - Секреты цветов
Часть 2 - Цветы в интерьере. Выбор вазы
Часть 3 - Цветы без хозяина
...
Часть 28 - Сохранение срезанных цветов
Часть 29 - Лимон к чаю прямо с деревца на подоконнике
Часть 30 - Цветы на балконе

    Несколько полезных советов от бабушки по ведению домашнего хозяйства:

•     Яйца, у которых слегка надтреснута скорлупа, варят в подсоленной воде – тогда они меньше вытекают.
•     Прежде чем положить в тесто соду, нужно развести ее в ложке уксуса, тогда вкус соды не будет чувствоваться в пироге.
•     Новую сковороду вымыть, насухо вытереть и прокипятить в ней растительное масло (в пищу его употреблять нельзя), затем снова вымыть. Пропитать сковороду маслом необходимо: если разогреть сухую, то она может покоробиться, а от эмалированной поверхности отлетят кусочки эмали.
•     Положить в коробку, где хранится чай, немного ванили, это придаст напитку необычные вкус и аромат.
•     Щепотка соли, добавленная в молоко, предохраняет его от скисания.
•     Пригоревшую кастрюлю наполняем соленой водой и оставляем на ночь. На следующий день раствор соли в кастрюле вскипятим, после чего дно легко очистится.
•     Чтобы уничтожить в кухне запах готовящейся пищи, нужно насыпать на горячую конфорку немного соли.
•     Чтобы сохранить соль сухой, нужно прибавить к ней 8-10% картофельной муки (крахмала). Это не изменит ни цвета, ни вкуса соли. Можно для этой же цели добавить к соли немного рисовых зерен.

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Соль - помощница.
Часть 2 - Полезные советы на кухне
Часть 3 - Полезные советы хозяйке
...
Часть 31 - Полезно знать эти кулинарные премудрости
Часть 32 - Полезные отходы с кухонного стола применяем с пользой
Часть 33 - Таблица данных о количестве стаканов мелких ягод в килограмме

В любые времена в канун праздника женщины живут предпраздничными хлопотами. И 1970-е прошлого столетия  не исключение. В те годы не было такого обилия информации, как сегодня, а любой хозяйке хотелось порадовать близких. В этом им были добрыми помощниками женские журналы "Работница", "Крестьянка", "Работница и селянка" и другие. Впрочем, их было совсем немного.
      О сервировке стола
      Стол должен быть тщательно сервирован не только к приходу гостей, но и на каждый день в повседневной жизни. Красиво накрытый стол всегда возбуждает аппетит и доставляет удовольствие сидящим за ним.
      Скатерть – непременная принадлежность праздничного стола. Прошли те времена, когда белая скатерть считалась единственно приемлемой и незаменимой. Правда, она и сейчас наиболее предпочтительно для праздников и семейных торжеств. Но в повседневном обиходе все большее признание завоевывают пестрые, с красивым рисунком скатерти, расписанные яркими, радующими глаз  и поднимающими настроение красками. Скатерть должна быть тщательно выглажена, без морщин и складок, с аккуратно подрубленными краями, размерно обрамлять стол. Иногда вместо скатерти можно использовать

Серия сообщений "Сервировка стола":
Часть 1 - За накрытым столом
Часть 2 - Для шампанского, вина, ликера
Часть 3 - Складываем салфетки красиво
...
Часть 18 - В копилку идей. Способы обозначение места гостя за столом
Часть 19 - Сады на обеденном столе. В копилку идей
Часть 20 - "Вкусное" праздничное оформление стола. В копилку идей