Несколько полезных советов от бабушки по ведению домашнего хозяйства:

•     Яйца, у которых слегка надтреснута скорлупа, варят в подсоленной воде – тогда они меньше вытекают.
•     Прежде чем положить в тесто соду, нужно развести ее в ложке уксуса, тогда вкус соды не будет чувствоваться в пироге.
•     Новую сковороду вымыть, насухо вытереть и прокипятить в ней растительное масло (в пищу его употреблять нельзя), затем снова вымыть. Пропитать сковороду маслом необходимо: если разогреть сухую, то она может покоробиться, а от эмалированной поверхности отлетят кусочки эмали.
•     Положить в коробку, где хранится чай, немного ванили, это придаст напитку необычные вкус и аромат.
•     Щепотка соли, добавленная в молоко, предохраняет его от скисания.
•     Пригоревшую кастрюлю наполняем соленой водой и оставляем на ночь. На следующий день раствор соли в кастрюле вскипятим, после чего дно легко очистится.
•     Чтобы уничтожить в кухне запах готовящейся пищи, нужно насыпать на горячую конфорку немного соли.
•     Чтобы сохранить соль сухой, нужно прибавить к ней 8-10% картофельной муки (крахмала). Это не изменит ни цвета, ни вкуса соли. Можно для этой же цели добавить к соли немного рисовых зерен.

                                                                                                    

•     Чтобы шелковое платье стало мягче и ярче, после стирки его нужно сполоснуть в воде с уксусом (3ст.л.уксуса на литр воды).
•     Чтобы вывешенное зимой на просушку белье не замерзало, добавим в воду для полоскания немного соли.
•     Цветное белье не полиняет, если его на несколько минут замочить в соленой воде.
•     Одно из средств для приведения в порядок раковин, ванн – обычная поваренная соль. Протираем загрязненное место солью, а затем тряпкой, смоченной скипидаром.
•     Замерзшее стекло протираем крепким водным раствором поваренной соли. Когда лед оттает, насухо вытрем стекло.
•     Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми, подержим их немного после стирки в подсоленной воде и не гладим.
•     Очень грязные занавески легко отстираются, если их намочить в воде, в которой растворена ложка поваренной соли на полведра воды.
•     Если пепельница плохо отмывается, протрем ее тряпочкой с солью, а потом сполоснем водой.

(Приложение к журналу «Работница и селянка»)

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Соль - помощница.
Часть 2 - Полезные советы на кухне
Часть 3 - Полезные советы хозяйке
...
Часть 31 - Полезно знать эти кулинарные премудрости
Часть 32 - Полезные отходы с кухонного стола применяем с пользой
Часть 33 - Таблица данных о количестве стаканов мелких ягод в килограмме