Котлеты из грибов

Котлеты из грибов (115 ккал)

Удивительно вкусное и нежное блюдо для любителей грибов. Единственный недостаток - грибов надо много, но зато очень вкусно!

Читать далее...

Грибная подлива



Ингредиенты:

500 г грибного ассорти
2-3 луковицы
1 стакан сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка муки
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Приготовление:
Луковицу мелко нарубить и обжарить в масле до золотистого цвета
Добавить отваренные грибы, обжарить всё вместе. Когда грибы зарумянятся,
добавить муку, сметану, томатную пасту, поперчить, добавить лавровый лист. Потом влить стакан воды, посолить и томить, часто помешивая, на не большом огне минут 10.
При подаче посыпать зеленью. Приятного всем аппетита!


angel devid

БЛИННАЯ УЛИТКА С ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ

Читать далее...

Маринованные шампиньоны - вкусняшка!

Я не знаю людей, которые бы не любили грибы - маринованные, соленые, жаренные с картошечкой или просто в сметанке ...Но бывает, что нет возможности осенью съездить в лес и набрать корзину-другую настоящих лесных грибов. А грибочков-то хочется, маринованных... Да хоть бы и шампиньонов!

И в тему:

*** Доктор! Скажите, все грибы может есть? — Все, но некоторые из них — только один раз...

***Хочется петь, танцевать, любить, легко дышать. Это весна, Багира?— Это  грибы, Маугли!

***Две подруги:— Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано? — Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы? 

Читать далее...

Запеченный грибной рулет

)

Читать далее...

Жульен в булочках

И студёною зимой, и зелёною весной нам жульен согреет кровь.

   Ингредиенты

 - 500 г- куриное филе

 - 500 г шампиньоны (свежие)

 - 1 шт - луковица

 - 3/4 стакан - сливок (у меня 20%)

Читать далее...

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!

далее

очень и очень вкусные МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ по-корейски


Согласитесь, что лучшей закуски, чем маринованные шампиньоны, так сразу и не придумаешь. Эти грибы действительно очень вкусные, если их правильно замариновать. Приготовив их однажды, я теперь частенько балую своего мужа вкуснейшими домашними грибочками, мы уже практически не покупаем их в магазине, разве только что свежие — для того, чтобы самим мариновать.

Простота приготовления, необычность вкуса, восточные нотки (благодаря оливковому маслу и соевому соусу) – придутся по душе каждой хозяйке.




Хрустящие маринованные грибочки с кисло-сладким вкусом и небольшой остринкой.

Грибной рулет - вкусное угощение на Пасху!


Обожаю что-нибудь эдакое завернуть. И, главное, чтобы это делалось быстро, малозатратно, а результат - до безумия вкусным. Предлагаю очередной шедевр лентяйки: рулет с грибами покорит гостей, а хозяйка прославится умением вкусно готовить.

Потрясающе вкусный грибной рулет, послужит замечательной закуской к пасхальному столу


Очень нежный и вкусный рулет.

Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами

Для приготовления классического бризоля необходима определенная сноровка. Для приготовления ленивого бризоля понадобится только желание приготовить это необыкновенно вкусное и сытное блюдо и никаких специальных навыков. У ленивого бризоля есть только один недостаток, начав его есть, остановиться очень и очень сложно. Очень уж вкусно.


Приготовим?

Грибной торт из блинов



Ингредиенты:

Начинка:Измельченный лук - 200 г
Сливочное масло - 3 столовых ложки
Шампиньоны - 500 г
Соль - 1/2 чайной ложки
Молотый перец - 1/4 чайной ложки
Мука - 1 чайная ложка
Молоко - 110 мл
Моцарелла (тертая) - 100 г
Зеленый лук (мелко нарезанный) - 2 столовых ложки
Пармезан - 60 г

Блинчики:
Яйца - 2 шт
Молоко - 3/4 стакана
Вода - 1/2 стакана
Мука - 1 стакан
Сливочное масло - 3 столовых ложки
Соль - 1/2 чайной ложки

Приготовление:
Блинчики.
Все ингредиенты смешайте в блендере и,замесив тесто, испеките тонкие блины на сковороде. Остудите.
Начинка. Сливочное масло (1 столовая ложка) растопите в большой сковороде.Готовьте измельченный лук, чтобы он начал пускать сок, но не обжаривался.Уменьшите огонь до среднего и выложите грибы вместе с 2 ложками оставшегося масла. Посолите и поперчите и тушите до мягкого состояния грибов. Всыпьте муку и, помешивая, влейте молоко. Половину жидкости уберите из кастрюли. Добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться.
Блинчики проложите начинкой. Сверху присыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Пицца Капричоза - очень известная и вкусная!!!

Класический набор ингредиентов, все просто, быстро и конечно вкусно. Рецептов пиццы много но это один из наших самых любимых, особенно домашнего приготовления, с ароматным соусом и свежими продуктами.

Готовится легко и продуктов сложных к ней также не нужно.

Обязательно советую вам воспользоваться этим рецептом пиццы, которая доставит вам море удовольствия.

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

МАРИНУЕМ

Грибной суп со сметаной

500 г свежих белых грибов

1 луковка

специи для грибов по желанию

2 столовые ложки муки

0,5 стакана сметаны

свежая зелень укропа или петрушки

небольшая кастрюлька

растительное масло для обжаривания грибов и лука

Грибочки мелко нарежем. Репчатую луковицу нарежем симпатичными кубиками, то есть мелко. Обжарим лук на растительном масле до аромата, добавим специи и белые грибы. Обжарим все вместе, предвкушая аппетитную трапезу!

Отдельно, в другой сковороде обжарим пшеничную муку до золотистости и оставим остывать. В кипящую воду выкладываем обжаренные с луком и специями грибы. К остывшей муке добавляем сметану, тщательно перемешивая.

Добавим получившуюся массу в кастрюлю с грибами и быстро вымешаем. Образовавшиеся комочки исчезнут, так что не стоит пугаться.

Добавим свежую зелень и соль. Поварим суп в течение 10 минут.

Приятного аппетита и вкусного супчика!

---

Чтобы купить кпб Иваново сатин недорого и хорошего качества, достаточно зайти на сайт "Ив-Текстиль". Красивое постельное белье - это создание уникальной атмосферы в спальной комнате и, как следствие, прекрасное настроение! Ивановское белье зарекомендовало себя долговечностью и практичностью.

ПЛОВ С ГРИБАМИ

Этот плов очень вкусен и прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.

Читать далее...

ГРИБЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Читать далее...

Ароматный грибной суп

Ароматный грибной суп

Грибы сушеные - 50 г,
капуста белокочанная - 75 г,
лук - 60 г,
морковь - 60 г,
корень петрушки - 10 г,
картофель - 400 г,
стручки фасоли - 90 г,
помидоры - 140 г,
горошек консервированный - 70 г,
капуста цветная - 50 г,
соль, перец черный, лавровый лист, зелень петрушки.

Приготовление:

1. Отварить грибы, сцедить бульон, нарезать их ломтиками.

2. В кипящий бульон положить нашинкованную капусту и довести до кипения, после чего добавить нарезанный соломкой лук, морковь, петрушку, дольки помидоров, картофель и стручки фасоли, а также грибы. Варить все 15—20 минут.

3. Отдельно отварить в подсоленной воде цветную капусту и перед окончанием варки положить ее в суп.

4. Заправить суп грибной диетический зеленым горошком и лавровым листом, посолить, поперчить и варить до готовности.

5. При подаче на стол посыпать грибной суп зеленью петрушки.

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
-500 гр. свежих шампиньонов.
-3 зубчика чеснока.
-1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
-1 л.воды
-Лавровый лист -1шт,
-черный перец горошком - 5 зерен,
-сушеный майоран.
-Столовый уксус 9% - 80 мл.
-Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
-1 столовая ложка оливкового масла

Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1 л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам, если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.

источник

Шампиньоны «Пикантные»

Закуска из грибов - что может быть проще? Делюсь с вами самым сокровенным — изумительным рецептом маринованных грибочков. Делаю это чудо на все праздники и вообще, на любые случаи, по поводу и без.

К слову будет сказано, что все, кто попробовал эти грибочки, в обязательном порядке берут рецепт и готовят их сами.

просто пальчики оближешь!!!!!!

Грибные оладики - невероятно вкусно

Знаете, дорогие мои, я вообще очень люблю разные оладики - на кефире, на молоке, с курицей - вариантов много! Но недавно открыла для себе еще один рецептик - грибные оладики, которые легко и быстро готовятся, но при этом вкус у них потрясающий!

Читать далее...

Котлеты из шампиньонов ...и МЯСА не надо!

Сегодня готовим с ними очень вкусные и ароматные котлеты из...
Знаете ли вы о том, что из хорошо знакомых нам всем шампиньонов можно приготовить восхитительно вкусное блюдо, которое превратит в настоящий праздник даже самый обычный обед? Если нет, то замечательный рецепт грибных котлет из шампиньонов поможет вам убедиться в этом на собственном опыте! Не бойтесь рискнуть и не пожалейте полчаса своего драгоценного времени! Смею вас уверить, что вы будете довольны результатом своего кулинарного эксперимента на все 100 процентов!

ПИРОГ-ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ

 

Читать далее...

Шампиньоны маринованные с морковью "Изумительные"

Делюсь с вами самым сокровенным — изумительным рецептом маринованных грибочков. Делаю это чудо на все праздники и вообще, на любые случаи, по поводу и без. “Баночные” грибы теперь у нас дома не признаются, только свои домашние c морковкой и чесночком...

К слову будет сказано, что все, кто попробовал эти грибочки, в обязательном порядке берут рецепт и готовят их сами.
Шампиньоны получаются нежные, немного с кислинкой и великолепным грибным запахом, морковка немного хрустит, в общем, просто отлично. Маринуются в течение 1-2 дней, время маринования зависит от температуры в помещении и ваших индивидуальных предпочтений.

Советую именно этот рецепт как сумасшедший любитель всего грибного, нашедший самое лучшее.

Очень рекомендую попробовать.

Как вкусно замариновать шампиньоны в домашних условиях?

Читать далее...