Пищевая сода,  гидрокарбонат натрия NaHCO₃   -  кислая натриевая соль угольной кислоты известна давно, ее добывали из содовых озер и месторождений. В наше время есть содовые  озера  в Забайкалье и Западной Сибири,   озеро Натрон в Танзании, озеро Серлс в Калифорнии, месторождение Трона в США. Первые сведения о получении  соды путем упаривания воды  известны  еще с 64 года  нашей эры.

 Долгое время ученым  всех стран сода представлялась  неким  таинственным веществом, которое  невозможно произвести искусственным путем. И только в 1791 году французский химик  Леблан смог получить соду и исследовать ее состав. Секрет  ее получения долго держался в тайне. Сода стала использоваться  французами  в кулинарии для приготовления бисквитов, печенья, слоеных пирожков и других кондитерских изделий. В начале XX века ее стали использовать в других странах и России. Кроме выпечки в кулинарии  теперь соду используют для приготовления английских мармеладов,  добавляют в мясные фарши в Молдавии, Румынии, Узбекистане.  В Шотландии, Англии, США и Канаде соду добавляют в варенье из цитрусовых, грейпфрутов, лимонов, для приготовления цукатов.

Сегодня промышленным способом ежегодно производится несколько миллионов тонн соды.  С течением времени пищевая сода находила новые способы применения и теперь используют  ее еще в химической, легкой, текстильной, пищевой промышленности, медицине, металлургии.

 Но сегодня речь не об этом. Соду  с успехом можно использовать в быту, есть много хороших народных способов использования пищевой соды.

Для здоровья

Сода способна выравнивать кислотно-щелочное равновесие  в клетках человеческого организма, улучшает усвоение кислорода, препятствует потере клетками калия. Она нашла применение в медицине.

Раствор пищевой соды используют  при изжоге, язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка.

Сода способна убивать микробов, ее используют как дезинфицирующее средство  для ингаляций, для  полосканий  при простудных заболеваниях.

Соду используют для профилактики кариеса. Во рту кислоты, образующиеся в результате жизнедеятельности бактерий разрушают эмаль зубов. Но если смочить зубную щетку водой,  опустить в соду и почистить зубы, то можно  нейтрализовать  действие кислот и немного отполировать поверхность зубов.

Если добавить в воду для ножной ванны несколько ложек пищевой соды, то после такой ванны  неприятный запах ног не будет беспокоить вас и окружающих.

Соду можно использовать для того, чтобы избавиться от неприятного запаха пота. Для этого нужно взять салфетку, пропитать ее концентрированным раствором пищевой соды и хорошенько протереть под мышками.

При укусах насекомых  нужно  приготовить кашеобразную пасту из воды и питьевой соды и нанести ее на место укуса. Это облегчит состояние, избавит от зуда, снимет отек.

Если на коже остались следы от контакта с крапивой, борщевиком или другими жгучими  растениями, то можно также наложить  кашицу из соды и воды. Это избавит от неприятных последствий и ожогов.

Содовые ванночки помогут справиться с опрелостями у грудничков. Пищевая сода ускорит заживление опрелостей, избавит от зуда.

При солнечных ожогах кожи  в чуть теплую воду для ванны нужно добавить пищевой соды. Это смягчит воду, успокоит раздраженную кожу,  избавит от инфекции.

При цистите. Если случилось так, что в мочевом пузыре ощущаете жжение и частые позывы к мочеиспусканию, то после обеда нужно приготовить напиток из 1 стакана кипяченой воды и 1 чайной ложки пищевой соды и выпить. Это поможет  организму справиться с болезнетворными бактериями, которые поселились в мочевом пузыре и мочеиспускательных каналах.

Если болит горло. Растворить в 1 стакане кипяченой воды 1 чайную ложку пищевой соды и полоскать этим раствором  горло каждые полчаса. Это  снимет воспаление слизистой и горла.

Если есть неприятный запах изо рта. В стакан воды добавить пищевую соду и перекись водорода. Это сочетание веществ дает очень сильный окислительный эффект, быстро разрушает бактерии  и устраняет неприятный запах во рту.

Если беспокоят мигрени.  Нужно каждый день перед обедом  пить раствор кипяченой воды с 0,5 чайной ложки пищевой соды на стакан воды.

Для избавления от привычки курить. Нужно полоскать раствором пищевой соды рот всякий раз,  когда хочется курить ( 1 столовая ложка соды на 1 стакан воды).

При сухости кожи, псориазе, дерматитах полезны лечебные  ванны с пищевой содой. Это смягчает кожу, ускоряет выздоровление.

Насморк.  Быстро справиться с насморком  поможет содовое промывание носа. Можно просто закапывать в нос несколько раз в день раствором соды в воде.

От аритмии. Внезапный приступ сильного сердцебиения можно прекратить приемом 0,5 ложки пищевой соды.

При гипертонии. Пищевая сода способствует  усиленному выведению жидкости из организма, а это снижает артериальное давление. Если принять 0,5 чайной ложки соды, то можно уменьшить дозу лекарств, необходимых для снижения давления.

Пищевая сода – это очень эффективное средство от укачивания в транспорте.

Пищевая сода поможет  при отравлениях с рвотой и поносом, при  сильной лихорадке  с обильным выделением пота. Все эти состояния сопровождаются большой потерей жидкости в организме.  Для того, чтобы восстановить водный баланс нужно приготовить раствор из расчета 0,5 чайной ложки пищевой соды и 1 чайной ложки соли на 1 литр кипяченой воды и давать его больному каждые 15 минут по несколько глотков.

Если кожа стоп очень грубая, есть натоптыши, то  нужно несколько вечеров  перед сном парить ноги в растворе из 1 столовой ложки соды и 1 столовой ложки натертого хозяйственного мыла на 2 литра горячей воды.  После ванночки смазать ноги жирным кремом.   Это поможет за 5-6 процедур привести ноги в полный порядок.

Пищевую соду используют при лечении молочницы. Грибок, как известно, не выносит щелочной среды. Раствор соды используют для спринцевания.

Для лечения угревой сыпи на лице ватным диском с раствором соды протирают несколько раз в день проблемные места.

На кухне

Сода обладает свойством уничтожать запахи. Ее используют для мытья посуды, банок для консервирования и самих плодов и ягод перед заготовкой на зиму.

Без соды невозможна чистка  фарфоровой, стеклянной, фаянсовой посуды. Она незаменима при чистке чайной посуды, заварочных чайников и чашек.

Сода успешно отбивает рыбный запах. Поэтому разделочные доски, ножи и посуду  после разделки рыбы нужно протереть губкой с пищевой содой.

Очищенные овощи перед приготовлением можно подержать в слабом растворе пищевой соды. Это очистит картофель, морковь, лук, свеклу, зелень  от химикатов, не даст потемнеть на срезах.

Чтобы фасоль, бобы, горох варились быстрее надо в кастрюлю при варке добавить немного пищевой соды, не более 0,5 чайной ложки.

Для  усиления аромата чая и кофе можно в воду  добавить маленькую щепотку соды. Это смягчит воду и раскроет букет напитков.

Для того, чтобы убрать неприятные запахи из холодильника, нужно на блюдце насыпать соды и поставить на  ночь в холодильник.

Если готовите пирог или варенье из очень кислых фруктов, добавьте немного соды. Это смягчит вкус блюда.

Неприятный запах с  ковра можно удалить, если насыпать на него немного соды. Убрать  соду можно пылесосом спустя  несколько дней.

Устранить засор и неприятный запах от раковины на кухне можно, если насыпать в отверстие несколько столовых ложек  соды и оставить на пару  часов. Потом нужно налить в раковину не менее 3-5 литров кипятка – это удалит остатки жира в трубах.

Вернуть былую белизну шторам можно, если замочить их на ночь в воде с 2 столовыми ложками пищевой соды. Утром  шторы нужно постирать обычным способом.

Противопоказания

Если злоупотреблять лечением пищевой содой и принимать ее долго и часто, то нарушится кислотно-щелочной баланс крови.  Сода в больших количествах раздражает слизистую оболочку желудка, увеличивает секрецию желудочного сока, изменяет тонус кишечника. Если вы решили соду  принимать регулярно, посоветуйтесь со своим врачом.

Источник