1.


ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе, мука,яйца - 1 шт.
миндальные хлопья, растительное масло - для фритюра
соль и перец.
1. Куриное филе нарезать длинными полосками, посолить и поперчить. Запанировать в муке, обвалять в яйце и в миндальных хлопьях.
2. Обжарить во фритюре в течение 5 минут до появления золотистой корочки.
3. Обжаренные пальчики положить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
4. Уложить «пальчики» горкой на сервировочную тарелку, украсить листьями салата и помидорами черри. К ним подать соус «Прованс».* Соус «Прованс» готовится из 50 г кетчупа, 10 г соевого соуса и 10 г бальзамического уксуса с добавлением 5 г пряных трав: базилика, укропа, орегано. Блюдо готово! Вкусно и оригинально, можно подавать в качестве закуски или же как основное блюдо.Приятного аппетита!