LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Пятница, 26 Июня 2020 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс-чизкейк с вишней

(500x375, 99Kb)

Шоколадный кекс-чизкейк с сочной вишней - это идеальное сочетание!

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Птичье молоко» без выпечки. ОЧЕНЬ ленивый рецепт

https://zen.yandex.ru/media/id/5dde395618187b7aa6234bf7/tort-ptiche-moloko-bez-vypechki-ochen-lenivyi-recept-5e5bd81882f1425df7fa2a8f

! (700x393, 206Kb)

Торт без выпечки - идеальный вариант для тех у кого нет времени на выпечку или возиться с тестом совсем не хочется. Торт «Птичье молоко» без выпечки ни чуть не уступает своему оригинальному рецепту, тортик получается очень вкусным, нежным, воздушным.

Нам понадобится:

Печенье шоколадное - 350 гр

Кофе - 1 ч.л.

Вода - 0,5 ст.

Суфле:

Сливки для взбивания - 200 мл

Масло сливочное - 180 гр

Сгущенка - 1б.

Желатин - 11 гр

Вода 0,5 ст.

Глазурь:

Шоколад - 150 гр

Молоко - 5-6 ст.л.

Способ приготовления:

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=w6-g8tzu6i4&feature=emb_logo

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2020 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк «Тысяча вкусов»

https://www.povarenok.ru/recipes/show/162614/

alt="Чизкейк «Тысяча вкусов»"/2835299_Chizkeik (700x457, 354Kb)

Предлагаю приготовить творожный чизкейк с невероятно вкусной и красивой кремовой текстурой с божественным вкусом.

Ингредиенты для «Чизкейк "Тысяча вкусов"»:

Основа

Печенье — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Вода — 2 ст. л.

Начинка

Творог — 1 кг

Яйцо куриное — 5 шт

Сахар — 160 г

Пудинг ванильный — 40 г

Масло сливочное — 100 г

Мак (Макковая маса) — 200 г

Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Молоко сгущенное (вареное) — 200 г

Шоколад темный — 100 г

Молоко — 80 г

Глазурь

Сметана (или сливки) — 100 мл

Молоко сгущенное (вареное) — 200 мл

Желатин — 1 ч. л.

Приготовление.

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шарлотта с манго"

У этого десерта очень красивый вид, а вкус просто восхитительный. Поэтому, кто хочет приготовить этот вкусный торт сохраняйте рецепт для себя. Им поделились авторы shtatva.ru и мы поблагодарим их за чудесную идею. Приготовление не сложное, стоит только не торопиться, а каждому процессу отделить необходимое время. Результатом обязательно будете довольны.

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-МЯТНЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-МЯТНЫЙ ТОРТ

С‚РѕСЂС‚ РјСЏС‚РЅС‹Р№ (700x321, 290Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог в дырочку

Пирог в дырочку

Подобным способом заливки пирога я уже пользовалась, правда тогда было желе. Поэтому когда я обнаружила пирог с подобной техникой я не сомневалась ни минуты, а просто пошла на кухню и приготовила. Он отдаленно напомнил мне десерт "Тирамису", результат очень понравился всем домашним. Исчез так же быстро как и был сделан.

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2019 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отменные тортиГИ. Настоящее кулинарное волшебство - видео

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 25 Июня 2019 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Принц Монако» - от такого мало кто откажется!

(500x375, 99Kb)

Десерт получается отменным с нежной текстурой и легко режется! Готовить не так сложно,как может показаться на первый взгляд. Я не описывала,как именно приготовить бисквит,ибо у меня уже был готовый под рукой, рецепты моих бисквитов вы можете увидеть в предыдущих статьях на канале и выбрать подходящий вам

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

Пироги из творожного теста всегда получаются вкусными. Для приготовления можно использовать любую начинки, то есть можно взять вишню, ананасы, груши или другие фрукты. Основа пирога - нежнoе твopoжнoе теcта, яблoчная начинка и ладкая, хрустящая кoкосовая каpамель придают ему необыкновенный вкус. Хочется испечь и угостить своих родных? Тогда сохраняйте рецепт для себя и занимайтесь выпечкой вкусных пирогов.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 24 Мая 2019 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Клубника-кокос-молочный шоколад»

РўРѕСЂС‚ В«РљР»СѓР±РЅРёРєР°-РєРѕРєРѕСЃ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°РґВ» (700x599, 358Kb)
РєСѓСЃРѕС‡РµРє (700x658, 392Kb)

В сезон сладкой и ароматной клубники лёгкий и нежный торт с насыщенным вкусом клубничного мусса и молочного шоколада, а также с тонким ароматом кокосового бисквита и хрустящего вафельно-орехового слоя обязательно порадует сладкоежек good2 girl_in_love

* силиконовая форма диаметром 22 см
** разъемное кольцо диаметром от 16 см

1. Приготовить пралине из фундука:
https://forum.say7.info/post6345751.html#6345751

2. Приготовить кокосовый бисквит.
Кокосовый бисквит (кокосовый дакуаз):
Яичные белки – 225 гр
Сахар – 140 гр
Миндальная мука – 40 гр
* Миндальную муку можно заменить на перемолотый миндаль.
Сахарная пудра – 20 гр
Кокосовая стружка – 120 гр
Сахарная пудра – на посыпку

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим торт «Рафаэлло» вкуснее, чем сами конфеты.

https://zen.yandex.ru/media/cookbook/gotovim-tort-rafaello-vkusnee-chem-sami-konfety-5cb7a3ac7b3ff400b3cce5a5

alt="торт «Рафаэлло»"

Всем привет и добро пожаловать!

Для всех любителей конфет «Рафаэлло» посвящается, готовим торт. Все, кто его пробовал, просят рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

alt="торт «Рафаэлло»"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2019 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк без выпечки "Коровка"

Р§РёР·РєРµР№Рє Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё (700x542, 312Kb)

Творожные десерты очень востребованы на праздники и особенно на Пасху. Предлагаю вам нежный чизкейк без выпечки со вкусом знакомых всем с детства конфет "Коровка".

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки "Коровка"»:

Творог (9%) — 400 г

Сметана (15%) — 200 г

Молоко — 200 мл

Конфеты ("Коровка", ириски, "Школьные") — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Печенье — 200 г

Желатин (ТМ Dr.Oetker) — 30 г

Ванильный сахар (ТМ Dr.Oetker) — 1 пакет.

Сахар — 2 ст. л.

Какао-порошок (ТМ Dr.Oetker) — 2 ст. л.

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - Карамельный Торт без Муки. Настоящее наслаждение вкусом.

https://zen.yandex.ru/media/1000_vkusnix_blud/shokoladno-karamelnyi-tort-bez-muki-nastoiascee-naslajdenie-vkusom-5c6d1ae8d1f38a00c7d10140

alt="Шоколадно - Карамельный Торт без Муки"

Нежный, тающий во рту торт, придется по душе любителям следить за калориями, ведь в нем нет ни грамма муки. Готовим...

Ингредиенты:

Шоколад - 120 грамм

Яйца - 6 -7 штук

Сахар - 50 грамм

Соль - щепотка

Сметана - 500 грамм

Вареная сгущенка - 250 грамм

Желатин - 10 грамм

Шоколад - для украшения

Приготовление.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "LADY in RED".

https://vk.com/@tort_recept-tort-lady-in-red

alt="ТОРТ "LADY in RED""

Шоколадный мусс с вишней, крем из маскарпоне, конфи из пряной вишни, ганаш - божественное сочетание!! Настоятельно рекомендую!

- Ингредиенты:

Шоколадные коржи (рецепт Андрея Рудькова):

мука - 375 гр.,

сахар - 400 гр.,

яйца - 3 шт.,

молоко - 150 гр.,

горячий кофе - 340 гр.,

коньяк, ром, ликёры (у меня вишнёвая водка) - 75 гр.,

какао - 90 гр.,

разрыхлитель - 10 гр.,

сода - 7 гр.,

растительное масло - 150 гр.

Вишнёвое конфи:

вишня с соком (я использовала замороженную) - 250 гр.,

сахар - 25 гр.,

группа торт-рецепт-vк,

корица - 1 ч.л.,

коньяк ли любой алкоголь(у меня снова вишневая водка) - 20 мл.,

желатин - 8 гр.

Крем:

маскарпоне - 250 гр.,

сливки - 150 гр.,

сахарная пудра - по вкусу.

Шоколадный мусс:

тёмный шоколад (у меня 57%) - 200 гр.,

сливки жирные - 220 гр.,

масло сливочной - 30 гр.,

желатин - 8 гр.,

вишня - 100 гр.

Ганаш:

шоколад-56-57% - 200 гр.,

сливки жирные - 85 гр.,

сливочное масло - 120 гр.,

мёд - 30 гр.

- Как приготовить:

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2019 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с шоколадной начинкой

https://zen.yandex.ru/media/id/5c9759442b960000b3703781/chizkeik-s-shokoladnoi-nachinkoi-5c9bb5183d199a00b3d317b8

alt="Чизкейк с шоколадной начинкой"

Время приготовления: 30 минут

Необходимые продукты:

Хрустящий нижний слой:

- паста Нутелла (200 гр.);

- кукурузные хлопья (150 гр.);

- темный шоколад (100 гр.);

Сырная масса:

- яичные желтки (6 шт.);

- сахар (150 гр.);

- палочка ванили (1 шт.);

- сыр Филадельфия (750 гр.);

- маргарин 190 гр;

- желатин (2 ст. л.);

Шоколадный ганаш:

- сливки 30 % (200 мл);

- молочный шоколад (450 гр.);

- апельсиновый ликер (50 мл);

- сливочное масло (30 гр.);

Фруктовый конфитюр:

- яблоки (400 гр.);

- апельсин (1 шт);

- груша (400 гр.);

- яблочный уксус (100 мл);

- палочка корицы (1 шт.);

- звездочки аниса (2 шт);

- сахар (200 гр.);

- изюм (70 гр.).

Приготовление.

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 23 Января 2019 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Яблоко Евы" от японского кондитера Hidemi Sugino.

3727531_001 (650x629, 118Kb)

Рецепт>>>>>>>>>>

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 01 Января 2019 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мандаринка"

Последние штрихи по приготовлению к новогоднему застолью подходят к завершению. Но, если вы все-таки еще не успели что-нибудь испечь на десерт, тогда можно заняться тортом "Мандаринка". Приготовление несложное, необходимы обычные продукты и думаю, что вы успеете его приготовить к началу праздничного ужина.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской тирамису из мороженого

Мужской тирамису из мороженого

5239983_Myjskoi_tiramisy_iz_morojenogo (700x465, 196Kb)

Так сложилось, что первые тирамису, которые я попробовала в Италии, были приготовлены мужчинами. До сих пор в глазах стоит картинка, на которой совсем молоденький парнишка со знанием дела обмакивает савоярди в мисочку с кофе и укладывает их в здоровый поддон. Более двадцати лет назад мне это показалось священнодействием…

Одним словом, в моем представлении десерт Тирамису остался крепко связанным с мужской фигурой в фартуке.

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!

https://www.youtube.com/watch?v=BZVM-D0ehds

РќР•Р–РќР«Р• РљРђРљ РћР‘Р›РђРљРћ СЏРїРѕРЅСЃРєРёРµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё РҐРћРљРљРђР™Р”Рћ.РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё!!! (700x393, 292Kb)

Рецепт:

Для Tangzhong

100 мл молока

20 г муки

Для теста :

160 мл теплого молока

2 ст.л. сахара

7 г сухих активных дрожжей( или 21 г свежих)

350 г муки

1 ч.л. соли

1 яйцо

1 ст.л. мягкого сливочного масла

Tangzhong

Для смазывания хлеба:

1 яйцо

Для начинки:

3-4 ст.л. коричневого сахара

0,5 ч.л. корицы

2 ст.л. сливочного масла

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" (на агар-агаре)

Торт "Птичье молоко" (на агар-агаре)

Торт "Птичье молоко", уверена, знаком многим, если не всем! Готовила я его впервые по рецепту "Камелены" "Птичье молоко", получилось вкусно, но возникли трудности по ходу приготовления (после добавления желатина). А вот когда мне попался рецепт этого торта на агар-агаре, результат очень порадовал, поэтому теперь готовлю только так! Рецепты, кстати, идентичны по ингредиентам, только вместо желатина загустителем выступает агар-агар, отсюда, немного иная техника приготовления (кстати, так даже проще, и не нужен термометр, а результат на фото). И сахара я немного уменьшила, так как очень уж сладкий выходит торт, даже с моим количеством!

Рубрики: