Помидоры по - корейски

Рецепты моркови и сельдерея  по - корейски встречала и готовила, а вот помидоры по - корейски впервые увидела. Стало интересно, решила узнать, как их можно приготовить. Думаю, что может быть и вас заинтересует этот рецепт, который предложили здесь: vkuso.ru и вы попробуете приготовить. Приготовление несложное и как узнала из рецепта их можно есть уже на следующий день. Можно приготовить и попробовать на вкус. Всем, желаю приятного приготовления.

Ингредиенты:

- помидоры - 2 кг

- болгарский перец - 2 шт.

- перец чили - 2 шт.

- чеснок - 2 головки

- зелень - по вкусу

Для заправки:

- растительное масло - 100 мл

- уксус - 100 мл

- сахар - 0,5 стак.

- соль - 2 ст. л.

Приготовление:

Крупно порезать помидоры (можно разрезать на 2 части), измельчить на мясорубке чеснок, болгарский и жгучий перец, порубить зелень и перемешать.

Приготовить заправку: соединить все ингредиенты для нее.

Переложить послойно в банку объемом 3 л: помидоры - овощи - зелень. Залить содержимое банки заправкой.

Закрыть банку крышкой, перевернуть крышкой на тарелку и отправить ночевать в холодильник. Утром помидоры по-корейски можно уже кушать.  Банку можно поставить в нормальное положение, пока верхний слой съедите, нижний тоже будет готов. Через день блюдо становится еще вкуснее.

Приятного аппетита!