Домашнюю Нутеллу готовлю очень давно, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. Очень вкусно или на булочку намазать, или к чаю с блинчиками или вафельками. А еще я делаю такой десерт: заготавливаю корзиночки, затем в середину кладу Нутеллу, а сверху орешки! Невероятно вкусно получается.  

Читать далее

Печенье на кефире

Очень быстрое и очень вкусное печенье к чаю. Рецепт Настоящая палочка-выручалочка, буквально из ничего и за минуты.

Печенье "Мазурка" с изюмом и орехами + видео

Хочется приготовить быстрое и простое лакомство к чаю или кофе, тогда рецепт печенья "Мазурка" вам точно подойдет. Готовить очень легко, всего несколько минут и оно будет готово. В этом печенье совсем нет масла, поэтому подойдет всем. Сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь нежным вкусом мягкого десерта.

Виходить воно досить м’яким, але в той же час, з красивою і рум’яною скоринкою. У тісто крім кефіру, який можна використовувати з будь-яким відсотком жирності, можна сміливо додати яйце. Крім нього потрібно додати ще й соду або розпушувач. Завдяки цим інгредієнтам готове печиво вийде м’яке, і в рази збільшиться в духовці при випіканні.

Інгредієнти:

• Кефір з будь-яким відсотком жирності (можна використовувати йогурт) – 0,5 ст.
• Куряче яйце – 1 шт.
• Цукор – 1,5-2 ст. л.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Борошно вищого сорту – 1,5 ст.

Як приготувати печиво на кефірі:

1. Куряче яйце вбийте в глибоку миску, в якій ви завжди замішує тісто. До нього додайте цукор.

2. Влийте кефір кімнатної температури.

3. Дуже добре розітріть віночком всі інгредієнти до однорідного стану. Додайте соду або розпушувач.

4. Тепер додайте борошно і дуже добре перемішайте все.

5. Тісто по консистенції буде досить рідким, так і повинно бути.

6. Тепер за допомогою ложки налийте тісто на деко, яке змастіть будь-яким маслом. Обов’язково робіть деяку відстань між кожним печивом, щоб воно в процесі випікання один з одним не злиплося.

7. Відправте деко в розігріту до 190 градусів духовку і випікайте його протягом 10-15 хвилин.

8. Тепер готове печиво на кефірі викладіть на яскраву і гарну тарілку. Дочекайтеся, поки воно охолоне, подайте його до столу.

Як бачите рецепт його приготування не тільки дуже швидкий і легкий, але ще і інгредієнти недорогі і часто є на кухні в кожної господині. Смачного!

Лeнивыe варeники c картoшкoй. Прeкраcнoe блюдo на каждый дeнь.
Гoтoвятcя oчeнь прocтo и быcтрo‚ пoлучаютcя нeoбыкнoвeннo вкуcныe‚ арoматныe и питатeльныe.

Ингрeдиeнты:

• Картoфeль – 300 гр.
• Мука – 100 гр.
• Яйцo – 1 шт.
• Сливoчнoe маcлo – 15 гр.
• Сoль – ½ ч. л.

Для пoдливки:

• Лукoвица – 1 шт.
• Сливoчнoe маcлo – 15 гр
• Раcтитeльнoe маcлo – 2 cт. л.

Пригoтoвлeниe:

1. Картoфeль пoчиcтить и oтварить в пoдcoлeннoй вoдe.
2. Слить вoду и cдeлать пюрe.
3. Дoбавить oднo cырoe яйцo‚ размягчeннoe cливoчнoe маcлo‚ нeмнoгo coли‚ прoceянную муку.
4. Замeшать тecтo. Онo пoлучаeтcя oчeнь мягкoe‚ нeмнoгo липкoe. Но муки добавлять не надо.
5. Тесто присыпать мукой и разделить для удобства на 2-3 части.
6. Из одной части раскатать жгутик диаметром 1,5-2см.
7. Разрезать на кусочки 1,5-2см.
8. Каждый кусочек обмакнуть липкой стороной в муку и слегка прижать пальцем посередине.
9. То же самое проделать с остальными жгутиками.
10. В кастрюле вскипятить воду, подсолить и опустить по одному вареники.
11. Когда вареники всплыли, кипятить их две минуты.
12. Готовые вареники вынуть шумовкой и подать к столу горячими.
13. Отдельно можно подать сметанный соус, луковую зажарку или сделать зажарочку с маленькими шкварками.

***************

Crazy Cake - "сумашедший" пирог

Crazy Cake - американский пирог, в переводе означает "Сумасшедший" торт (пирог). Его придумали в США в период дефицита. Данный десерт имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Если хотите его испечь, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке. Приготовление простое и быстрое.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного печенья на кефире — минимальный набор продуктов, в небольшом объеме! И, очень быстро готовится. Такое печенье приятно подать к тёплому домашнему чаепитию!

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА
 

Ингредиенты:

400 гр творога смешать с

250 г маргарина(натертого на терке)

добавить 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя.
 

Приготовление:

1. Раскатать тесто и выдавить кружки.

2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.

3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 — 30 мин. до золотистого цвета.

Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры. так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла. Интересно?

Читать далее:

https://www.photorecept.ru/vypechka/pirogi/pirogi-na-kefire Результат:

Пироги на кефире

Самое быстрое печенье на кефире.  Получается очень нежно и вкусно!

Воспользовавшись данным рецептом, вы получите потрясающе вкусные, чуть влажные коржи со вкусом настоящего шоколада. Такого вы еще не пробовали, а все мои знакомые выпрашивают рецепт. Поэтому я решил поделиться и с вами.

Читать далее:

Очень вкусные хачапури за считанные минуты

1. Такой пирог получается очень вкусным

2. На его приготовление нужно совсем немного времени

3. Творог - отличная еда и на ужин, и на завтрак