Старинные соусники 18 века и как их не перепутать с дамской уткой-"бурдалу" |
Старинные соусники 18 века и как их не перепутать с дамской уткой-"бурдалу"
Соусник.Worcester porcelain.1750-1752
Придворное платье- панье 1740-1745 г.
В таких придворных платьях даже пройти в дверь было затруднительно, хотя панье были "на локотках" и могли схлопываться.
Бурдалу-Bourdaloue.18 век.
Естественно,что бурдалу или утки у дам были, их за ними носили служанки и при необходимости можно было подлезть под панье и сделать все дела, даже незаметно для окружающих.
А дальше- загадочные предметы с посудной витрины в замке Шантильи:
harisma,спасибо ей большое, пишет в комментариях к посту про ночные горшки и бурдалу:
"Bourdaloue"-ТУТ
"Вчера были в замке Chantily, обнаружила там вот такое и сразу вспомнила про ваш пост и сфотографировала для вас :)
я так полагаю, это бурдалу и есть, не смотря на их соседство с посудой :)
Вот ее фото:
!
-----------------------
Я была очень удивлена, как такое может быть в музее, ведь в Шантильи в 18 веке была фарфоровая мануфактура, вещи ее производства есть в крупнейших музеях,
Chantilly Porcelain Manufactory
active:about 1725 - about 1789
Movement by Charles Voisin, clockmaker; clock case made at the Chantilly Porcelain Manufactory
French, Paris and Chantilly, about 1740
Она была основана принцем Конде, вот здесь подробнее о фабрике:
http://www.getty.edu/art/gettyguide/art
Madame la duchesse de Chartres Chantilly
Louis Carrogis (1770-1806)
Даже в Музее Гетти есть не только часы и статуэтки этой мануфактуры, но и бурдалу!
Chantilly Porcelain Manufactory
Chamber Pot
French, about 1740
http://www.getty.edu/art/gettyguide/art
Бурдалу имеют форму скругленного прямоугольника и чаще всего "анатомическую" выемку посередине. Соусники же чаще имеют форму лодки или конуса.
Хотя такой соусник тоже вызывает вопросы:
Sauce boat
Lowestoft porcelain
1770-
http://collections.vam.ac.uk/item/O2311
--------------------Cоусники-18 век-----------------------
========================================
Франция в 18 веке становится центром моды, не только в костюме и декоративном искусстве, но в быту и кулинарии.
Во французской кухне были популярны в 18-го веке 5 основных соусов: bechamel, brune/espagnol, tomate, mayonnaise? velout‚ Gravies из жареного мяса, приправленные вином, соком цитрусовых, каперсами, зеленью и специями . Другие соусы были на базе масла или жира с мукой и бульона или молока, приправленные петрушкой, луком, сельдереем, анчоусами, также из устриц, мидий и яиц. Также были сладкие соусы и горячие соусы, туда входили вино, масло и сахар.
=======================Серебро==========
Sauce boat
Wickes, George
1737-1738
Sauce boat
Sprimont, Nicholas
1745
Lamerie, Paul de
1733-34
Pitts, William
1813-14
Geo III sauce boat, with hooved feet. Hallmarked London1769.
=========================Фарфор=========
----------------------------------------
Очень редкий соусник Палисси
Sauce boat
Palissy, Bernard
1550-1600
Chelsea Porcelain fa...
1753-1755
Longton Hall porcela...
1755
Chelsea Porcelain fa...
1758-1769
Bow Porcelain Factor...
1750
Chelsea Porcelain fa...
1745-1746
Unknown
1750
Unknown
1745
Unknown
1760
----------------------1750-е------------
-------------------------1760-е---------
Höchst porcelain fa...
1765
Worcester porcelain ...
1756
Worcester porcelain
1750-1752
-----------------------Фигурные---------
Sauce boat and cover
1784-1800 (made)
Sauce boat with stand
Sauceboat in the form of a fox's head and stand, lead-glazed earthenware, made in Staffordshire, ca. 1780-1800
1800
Sauce boat of earthenware painted with enamels and in the form of a dolphin. The tail is looped over to form a handle, and the open mouth forms the spout. Oval foot. Picked out in green, red, crimson and yellow.
http://collections.vam.ac.uk/item/O2299
Соусник "Четыре возраста"
Four Ages of Man
Lund and Miller
1757
1791 (made)
Artist/maker
Sèvres porcelain factory (manufacturer)
Sauce boat
Bristol porcelain
1752
Sauce boat
Longton Hall
1755
Sauce boat
Worcester porcelain
1750-1752
helsea Porcelain fa...
1752
--------------Ручка в форме лебединой шеи--------------
Worcester porcelain ...
1752
Worcester porcelain ...
1752
C.789-1917
---------------------Swan-Лебедь--------
Hannong's pottery fa...
1760-1780
James Pennington's f...
1765-1770
Worcester porcelain
1750-1752
A porcelain & gilt Chelsea swan tureen. Made around 1752 - 1756. From the collection of the Cecil Higgins Art Gallery and on display at the Bedford Gallery, Bedford, Bedfordshire.
----------------------------------------
Spanish porcelain Swan Sauce Boat by Goodfriend
Antique Staffordshire Porcelain Swan Sauce Boat & Cover C1903
Porcelain Boat Bowl with Swan Brass Stand
[
А вот старинные чернильницы в форме соусника:
Серия сообщений "Царская жизнь":
Часть 1 - ЖИЗНЬ ВО ДВОРЦЕ
Часть 2 - ДВОРЦОВЫЕ ФАНТАЗИИ ПРИДВОРНОГО ХУДОЖНИКА МИХАИЛА ЗИЧИ
...
Часть 15 - Утехи Древнего мира
Часть 16 - Банкноты, на которых отображена жизнь Королевы Елизаветы
Часть 17 - Старинные соусники 18 века и как их не перепутать с дамской уткой-"бурдалу"
Часть 18 - Кооператив "Озеро" Команда Путина В.В.
Часть 19 - Старинные туалеты, ночные горшки и подробнее про "Bourdaloue"
...
Часть 24 - ЦАРСКОЕ ДЕТСТВО: КАК ВОСПИТЫВАЛИ И КАК НАКАЗЫВАЛИ МОНАРШИХ ОТПРЫСКОВ В РОССИИ
Часть 25 - ФРЕЙЛИНЫ РОССИЙСКИХ ИМПЕРАТРИЦ: ЖИЗНЬ В «ЗОЛОТЫХ КЛЕТКАХ»
Часть 26 - КАК РАЗВЛЕКАЛИСЬ РУССКИЕ ЦАРИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |