Фруктовый торт РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ. Рецепт от ALENAVALERiA

В одной порции - 117,8 ккал

Для приготовления на 6 порций нам понадобится:

- творог обезжиренный - 200г;
- сметана (10%) - 2 ст.л;
- сахар - 1 ст.л;
- консервированные ананасы - 1 банка;
- желатин - 15 г.

Готовим:

В соке из-под фруктов замачиваем желатин на 1 час. Затем на водяной бане раствяем его.
Творог со сметаной и сахаром взбиваем, добавляем половину желатина.
Фрукты мелко режем, добавляем вторую половину желатина.
В формочки выкладываем поочередно по пол столовой ложки творожной массы и по столовой ложке фруктов, до заполнения форм.
Ставим в холодильник до застывания.

Приятного аппетита :)

Американские пирожные брауни, наверное, многие готовили, или, по крайней мере, о них наслышаны. Эти вкусные шоколадные квадратики  встречаются в Америке на каждом шагу, как у нас раньше продавали пирожки с повидлом.

Это нежные, хрупкие тарталетки, заполненные кремом из сгущенного молока и сливок. Крем имеет консистенцию птичьего молока. Попробуйте, испеките корзинки, это совсем несложно.



Необходимые продукты:

Песочное тесто:

- 300 г муки
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 80 г сахарной пудры
- 1 яйцо

Крем:

- 1 банка сгущенного молока
- 200 мл сливок 30 — 36%
- 3 — 4 чайные ложки желатина

Для украшения:

листочки миндаля, орехи и ореховая крошка для украшения

Как приготовить пирожное корзинка или тарталетки

3 яйца
2 стакана сахара
1 лимон
1 стакан муки
ванилин

Отделить яичные желтки от белков.
Белки соединить с сахаром, взбить до очень пышной, густой массы, затем перемешать со стаканом муки, желтками и ванилином, еще раз взбить не более минуты.
Застелить противень пергаментом, смазать его растительным или сливочным маслом, ровным слоем выложить приготовленную массу, запечь в течение 15 мин до готовности (проверять ее с помощью зубочистки – из теста она должна выходить сухой, без кусочков).
Для начинки хорошо промытый лимон пропустить через мясорубку вместе с кожурой, затем перемешать его стаканом сахара.
Готовый корж быстро отделить от бумаги, смазать начинкой, свернуть в рулет.

Перед подачей рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном посыпать сахарной пудрой и оформить по вкусу.

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства! 

Увидела у наших девочек пряники ещё в прошлом году и заболела этой идеей сделать свои пряники, но, то одно, то другое так моя мечта и оставалась мечтой до определённого случая. Подвернулся этот случай совсем неожиданно, соседка принесла в подарок пол литровую баночку домашнего мёда и буквально через пару дней приехала старшая невестка в гости и тоже привезла пол литровую баночку домашнего мёда. Вот тут-то я и загорелась воплотить свою мысль в дело. А что у меня из этого получилось, судите вы сами.