Шаурма по-быстрячку |
На улице трудно пройти мимо шаурмы, но стремно как-то ее покупать, себе дороже выходит. Так вот, выход есть, предлагаю рецепт шаурмы по-быстрячку, но дома.
Ингредиенты:
|
Шаурма по-русски |
После работы иногда приходишь такая усталая, что готовить сложные блюда иногда сил просто нет. А накормить своих нужно. В такие моменты меня выручает фаршированный лаваш. Вкусно, просто и очень сытно. Делюсь рецептом.
Ингридиенты:
один лаваш на две порции
куриное филе (одна небольшая грудка)
консервированная кукуруза(1/4 поллитровой банки)
один помидор
твердый сыр 100 гр.
майонез
соль по вкусу
специи натуральные для шашлыка
сливочное масло 20 гр.
Пошаговое приготовление:
Самый главный секрет: не смешивать ингридиенты вместе, а выкладывать на лаваш слоями, иначе смесь поплывет и лаваш размокнет и может порваться!
Обжариваем филе, нарезанное кубиками до готовности, солим, добавляем специи.
Берем лаваш, режем пополам.
Из половины продуктов(!):
Берем одну сторону, выкладываем курицу.
Сверху кладем помидор, нарезаный опять же кубиками, посоленный.
Следующий слой-кукуруза.
Сверху посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.
Заворачиваем лаваш: загибаем края, и делаем рулетик.
Из оставшейс половины продуктов делаем второй лавашик!
Полученные рулетики обжариваем до корочки с обеих сторон на сливочном масле!
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________________________________ Большой ассортимент книжного магазина. Вы обязательно найдете книгу по душе.
|
Всегда "под рукой" Рецепты блюд на каждый день и не только... |
Жмите курсором на название блюда, которое Вам понравилось.
Закуски
Вторые блюда
|
Куриные роллы в лаваше |
|
Закусочные рулетики из армянского лаваша |
|
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША |
|
РОЛЛ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ |
|
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБАМИ И СЫРОМ |
|
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ |
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
|
РУЛЕТИКИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И КРИВЕТКАМИ |
|
КУРОЧКА *КОНФЕТТИ* |
|
Закуска из пекинской капусты с сырной начинкой |
|
Хлебные гнёздышки с рыбной начинкой. |
Очень выгодное блюдо. Можно и на праздник преподнести и позавтракать, и поужинать или же просто взять для перекуса на работу. Готовится быстро и просто. Приготовьте хлебные гнёздышки с рыбной начинкой - это очень вкусно!
|
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА |
|
"Правильная" ЗАЛИВНАЯ РЫБА |
И никакая не гадость наша заливная рыба! Главное – правильно её приготовить. Вот вам рецепт «правильной» заливной рыбы, который не оставит никаких шансов высказыванию одному из героев известного телефильма. ![]() |
|
Курица в «цилиндре» |
Как-то мы готовили курицу в «плаще», сегодня делаем курицу в «цилиндре». Наши «цилиндры» – это багет, порезанный на одинаковые кусочки, напоминающие бочонки.
Кулинария знает и такие изыски. В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?
На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда. Приятного аппетита!
|
Батон для пикника |
На пикнике очень хорошо идут закуски на основе батона. Приготовить их дома – пара пустяков, зато на природе они разметаются вмиг. А приготовленные по замечательным рецептам от наших читательниц, они как нельзя кстати подойдут к сегодняшним куриным бедрышкам.
|
Фаршированный французский батон |
Ингредиенты: французский батон (багет), 300 г вареного или копченого куриного мяса, 3 маринованных огурчика, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г майонеза, черный перец, соль, растительное масло, зелень.
|
Помидоры фаршированные креветками |
|
|
Отличная закуска-Селедка с яблоком и огурчиком в сметане. |
Отличная закуска-Селедка с яблоком и огурчиком в сметане.
Ну вот, дождалась своего часа приготовленная на днях закуска из селедки, вернее я дождался, пока она настоялась.
Ну, а перед пробой, для чистоты эксперимента, налил я себе 50 граммов водочки (чтобы оправдать название закуски). И вы знаете, почему-то вспомнилась Булгаковская сцена обеда у профессора Преображенского с описанием графинчиков, рюмочек и разных вкусных деталей.
От этого аппетит разыгрался зверский. Слопал &nb
|
Закуски из лаваша |
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
|
«Райские поцелуйчики» с ананасом |
Нам понадобится: 1 банка консервированных ананасов кольцами; 100гр. сыра твёрдых сортов; 10-12 шт креветок; майонез; чеснок.
Способ приготовления: отвариваем креветки в течении 3-х минут, даём им остыть, чистим и разрезаем вдоль; сыр натераем на тёрке, добавляем измельчённый чеснок и майонез, всё перемешиваем; на тарелку выкладываем ананасы, заранее просушив их бумажным полотенцем, разрезаем их пополам; на каждую половинку выкладываем смесь из сыра, чеснока и майонеза; затем сверху кладём половички креветок.
Для украшения можно использовать маслинки или оливочки.
Приятного аппетита!
Спасибо: http://forum.say7.info/topic52507.html
|
Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски - 2 часть" |
|
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты" |
|
«Закусочное пирожное» из курицы (МК от Елены) |
|
Шашлычок под шубой «Зимний» (МК от Елены) |
|
Страницы: | [1] |