Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мечтаю о хлебопечке, но пока еще не приобрела ее себе! А так хочется!
Вот какой замечательный хлебушек можно в ней испечь! Ароматный, свежий, ммммммм!!!
Рецепт с сайта Вкусное инфо
100 г пшеничной муки, 450 г ржаной муки
300 мл воды, 100 мл кипятка
2 чайные ложки сухих дрожжей, 1,5 чайные ложки соли
4 столовых ложки ржаного солода
2 столовых ложки растительного масла
две столовых ложки натурального меда
1 чайная ложка молотого кориандра, 1 чайная ложка зерен кориандра
|
Без заголовка |
http://www.carina-forum.com/ricette/bread/bread/0000001.php
Рецепт этих багетов искала давно, больше года. Все, что находила, было ПОХОЖЕЕ, но далеко от того вкуса, который хотела получить.
Но я все-таки нашла. Нашла именно то, что я искала. Именно тот деревенский багет с хрустящей плотной корочкoй и восхитительным мякишем, который я покупала во Франции.
Я вчера сделала первый раз . Хлеб не только имеет ту консистенцию, которую я люблю, но еще и ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ вкус. Oн просто ВКУСНЫЙ «без ничего».
Рецепт американский, поэтому все меры в чашках, 1 чашка - 240 мл
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Столичный кекс по ГОСТу.
1.
Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г (можно 50гр заменить карт.крахмалом)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
Изюм помыть, высушить и перемешать с 1ч.л. муки (что бы изюм не опустился в низ кекса)
Взбейте масло с сахаром в пышную массу.
Добавьте по одному 3 яйца (140г без скорлупы), каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, просеянную с чайной ложкой разрыхлителя. Хорошенько перемешайте.Добавить изюм, перемешать.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму
Режим Выпечка, 1,5часа. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел).
Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.
Шоколадно-творожно-ореховый кекс
1.
2.
Продукты:
Творог - 100 гр.
Питьевой йогурт - 100-150 мл (в зависимости от густоты творога)
яйца - 3 шт
сахар - 1 стакан ( стакан на 250 мл = 200 грамм сахара)
Мука - 320 гр. (2 стакана)
Какао - 1.5 ст.л.
Сода - 1.5 ч.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Орехи (грецкие) - 100 гр.
Положила в хлебопечь, в том порядке как написано. Соду предварительно перемешала с ложкой муки и лимонной кислотой. Яйца лучше сначала разболтать немного венчиком (взбивать не нужно!).
Орехи загрузить в диспенсер.
Программа "Кекс".
У меня:
Замес - 30 мин.
Выпечка - 1ч.20 мин.
При вымешивании, тесто должно быть консистенции сметаны
Как испекся, смазала сл.маслом и посыпала пудрой
Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270мл
Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
1.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".
Вот такая завитушечка получилась у меня. Очень вкусненько.
1.
1.
|
Без заголовка |
и я уже давно изучаю все секреты для выпечки хлеба. Это очень обильная тема поэтому я буду сюда постоянно чего-нибудь дописывать. 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Работа мастера Натальи Седых
|
Без заголовка |
http://www.stranamam.ru/post/5432905/
Доброго времени суток всем!!!
Итак, начинаем вязать очередную красоту от Аллы Коваль пока безымянную, но это нам не мешает. Онлайн делаю впервые так что не судите строго и поправляйте. 
Извените, что так долго заставила Вас ждать, но зато теперь могу с легкостью показать отработанный мной материал. Девчата, сразу хочу уточнить маленькую деталь - буду выкладывать составленные мной схемы и наработки ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИЧНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ!!! Мне бы очень не хотелось чтоб они потом гуляли по интернету и выставлялись как мастер-класс к этой работе, хотя и понимаю что это неизбежно, но все таки. 
Итак фото оригинала, это перед. Фото на фигуре пока нет, ждемс...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Несмотря на то, что валяние уже давно пользуется в России огромной популярностью, и валяет у нас и стар и млад, вопрос о «довалянности» изделия все еще остается актуальным. Для мастеров эта тема вряд ли окажется внове, а новичкам и покупателям, я надеюсь, поможет разобраться в качестве войлочных изделий.
Я условно делю признаки готовности войлока (довалянности) на две группы: пять основных для валяльщиц и пять дополнительных – для покупателей. Разница в том, что первые пять рассматриваются непосредственно в процессе валяния, а остальные можно увидеть (или не увидеть) в готовом изделии.
1. Самое первое, на что нужно смотреть при валянии, это усадка. Что бы, из чего бы, какой бы толщины вы ни валяли, усадка не может быть меньше 20% по площади. Бывают тяжелые случаи, когда вещь не садится ни в какую, от дальнейшего валяния начинает лохматиться и местами протираться. Но это вопрос качества шерсти. На заре моей практики я работала с Семеновской шерстью, и с ней такое случалось. Если вы столкнулись с подобной ситуацией, вряд ли вам удастся получить в итоге качественно свалянную вещь.
2. Далее появление бугорков. Бугорки бывают разного размера, размер меняется в зависимости от вида породы и тонины шерсти, от толщины раскладки (чем толще, тем крупнее бугорки) и от степени увалки. В идеале, если вы валяете тонкие шарфы или одежду, бугорки будут похожи на рассыпанное по столу пшено, т.е. не больше 2-3 мм в диаметре.
|
Без заголовка |
Вид творчества: мокрое валяние Время работы: минимум 3 часа Сложность: для мастеров с опытом валяния
Материалы: шерсть кардочес 190 гр (тапочки 37 размер)
|
Без заголовка |
Итак, у меня есть чудесная валяная сумка, пока без подклада. Начнем с того, что снимем с сумки мерки.
1. Нам надо узнать ширину и длину подклада. Сантиметровой лентой измеряем внутреннюю окружность сумки (ОС=69см). Лучше измерить 2 раза и взять большее значение. Делим на 2 и получим ширину подклада ( ШП=34,5см)
2. Измеряем длину сумки, минус толщина дна 0,5-1 см, получим длину подклада (ДП=32см).
3. Выкраиваем две одинаковые детали подклада по полученным значениям плюс по 1 см на припуски с каждой стороны. У сумки дно закруглено в уголках, поэтому и подклад закругляем.
4. Сначала пришиваем карманы, логотип и прочие украшалки. (МК как пришить карманы на молнии можно найти у меня на блогспоте, см. профиль) Затем соединяем две детали "лицом к лицу", скалываем булавочками и прошиваем по трем сторонам, верх остается открытым.
5. Припуски на шов разутюжим в разные стороны и пригласим сумку на первую примерку 
Вставляем подклад внутрь сумки, растягиваем и проверяем не много ли складочек! Здесь верх оказался шире, чем средняя часть сумки, поэтому я ушила подкладку - разгладила швы и еще раз прошила, оставив более широкие припуски (потом лишнее срезала). Если валяная сумка в форме бочки или еще более замысловатой формы, то желательно сначала покладку сшить из дешевого ситца и откорректировать выкройку.
Важно! Подклад не должен быть меньше внутреннего обьема сумки!!! В этом случае сумка будет деформироваться, верхние края загнутся внутрь. Пусть лучше подклад будет немного шире и длиннее.
6. Теперь приступим к вшиванию молнии. На фото видно, как ее надо соединить с подкладом.
7-8. Прикалываем иголочками или наметываем вручную
9. Прошиваем, отгибаем ткань, проутюживаем и еще раз прошиваем
10. Застегиваем молнию и любуемся мешком, у которого все швы наружу
11-12. Вкладываем этот мешок внутрь сумки. Честно, я не знаю, с какой стороны должна быть собачка у закрытой молнии, можно посмотреть у готовой покупной сумки.
13-14. Расстегиваем молнию, берем иголку с толстой ниткой и пришиваем вручную по кругу по линии машинной строчки, захватывая стенки сумки наполовину (чтобы на лицевой стороне не было стежков)
Все, подклад с молнией пришит! еще, при желании, можно стежками прихватить подклад ко дну сумки. 
В мастер-классе участвовала сумка сваляная Татьяной Шалковой (espumante)
|
Без заголовка |
ВЗЯТО ТУТ
http://www.livemaster.ru/topic/69544-mk-po-valyaniyu-plyumerii-na-karkase
Вот и в нашей мастерской появился МК)) Решили поделиться своим опытом)
Изначально задумывалось свалять плюмерию, но немножко промахнулась с пропорциями, но результатом довольны остались все)
Итак, начнём)
Для создания плюмерии из шерсти нам необходимо: шерсть семёновская тонкая белая, шерсть меринос бирюзовый и салатовый, проволока диаметр-0.5 мм, шелковые волокна зелёные и конечно же иглы для валяние (№36, 38, 40), лак акриловый и мочалочка. И главное не забыть о хорошем настроении, чтобы работа получилась замечательная))
Приступаем к работе. Скручиваем проволоку в виде лепестков для цветов. Далее берём тонкую прядку шерсти и окручиваем ею проволочку, тогда у нас будет возможность сделать лепестки очень тонкими и при этом проволока не будет выглядывать.
Берём прядку шерсти бирюзового цвета и такую же или чуть поменьше белого цвета. Накладываем примерно на 3 мм белую шерсть на бирюзовую. В итоге полученная шерстяна заготовка должна быть больше лепестка из проволоки на 5-7 мм.
И начинаем валять)) Заваливаем шерсть до полу готовности(по 2 раза с каждой стороны). Начинаем иголкой №36, а потом №38. После чего кладём на шерсть проволочную заготовку подворачиваем приваливая края.
После чего начинаем заваливать изделие до готовности. Я в конце использую иглу №40 покрученную, после неё не остается так много торчащих волокон.
Следующий этап-это проработка краёв. Для этого необходимо крепко сжимая пальцами шерсть у края лепестка, аккуратно провалять весь лепесток по периметру.
Эти процедуры проделываем со всеми лепестками и листиком)
Листик декорируем ещё тонкими прядками шелка.
И пропитываем детали акриловым лаком, разведённым до консистенции молока и сушим.
А теперь скручиваем все лепестки, которые мы сделали:
Вот такая красота у нас получилась))) Осталось только прикрутить листик к цветочку и изделие готово))
Этот хорошенький цветочек можно пришить на основу и у Вас получится прекрасная заколка или брошь. На все интересующие вас вопросы, с удовольствием отвечу. Может что-то забыла написать. Надеюсь, что мой МК вам пригодится. С уважением мастерица Юля
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Этот шикарный филейный топ оценят даже те, кто не любит это тип вязки.
|
Без заголовка |
Край плотный, хорошо подходит для низа изделия. Так как вывязывается зубчатый край на одной фонтуре, то его можно сделать как на вязальных машинах типа Silver Reed и бразер,так и на обычной "Северянке".
1. Четное число петель. Делаем обычный набор, например, "через иглу" бросовой нитью.
2. Вытаскиваем бросовую нить. Заправляем в нитеводитель кордный шнур (скользкую вспомогательную нить). Провязываем этим шнуром один ряд.
3. Вставляем в каретку рабочую нить. вяжем количество рядов на один меньшее, чем задуманная нами глубина двойного края. Я хочу сделать край в 12 рядов, значит провязываю 11.
3. Теперь при помощи деккера берем третью слева петлю и перевешиваем ее на вторую иглу. Пятую петлю на четвертую и так далее до самого конца - каждую вторую петлю, кроме кромочных перевешиваем на соседнюю левую иглу. (Для этой операции можно также воспользоваться ажурной кареткой и перфокартой "сетка 1х1)
4. Далее вяжем количество рядов необходимое для создания задуманной ширины края. У меня это 12 рядов. При этом в полотне образуются дырочки, которые потом и станут зубчиками.
5.Теперь нам нужно образовать двойной край. Для этого при помощи деккера необходимо перевесить на иглы петли нижнего ряда, выполненного рабочей нитью.
6. Осталось аккуратно выдернуть кордный шнур, для этого его нужно просто потянуть и он вскользнет из вязания, отделяя связанное бросовой нитью. Двойной зубчатый край готов!
|
Без заголовка |
откуда: журнал "Ксюша для тех кто вяжет"
Образец провязывается для решения двух вопросов:
Образец вяжется на 35-41 иголках во столько нитей, во сколько будет вязаться изделие. На одной плотности нужно провязать 10-12 см.
Цифровые показания плотности следует менять на 1-2 точки. При переходе от одной плотности к другой провязать один ряд на плотности 10, чтобы отделить участки с разными плотностями. Дать образцу отлежаться 10-12 часов. Выбрать нужную плотность. Образец расправить, но не растягивать. Удобно край образца положить на край книги, чтобы не закручивался. Линейку положить сверху на образец. Для наглядности на рис.2 по горизонтали затемнены 5 петель, по вертикали 5 рядов. Считать три раза в разных местах. Пример расчета:
Подсчитать среднее значение (3,333 + 3,260 + 3,243) : 3 = 3,279. Значит 1см = 3,279п. Округление вести до тысячных. Аналогично подсчитать ряды.
Нитки после роспуска образца использовать для вязания деталей изделия, например, рукава.
|
Без заголовка |
кто хочет научится вязать на машине вот вам уроки!
|
Без заголовка |
Вязание на ручных однофонтурных машинах типа "Северянка" и "Нева". |
|
1. Краткая характеристика однофонтурных машин и операции, выполняемые на них. |
|
2. Характеристика переплетений, получаемых на однофонтурных вязальных машинах. |
|
|
|
3. Расчет петель и рядов. |
|
|
|
4. Обработка деталей и сборка изделий. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
При выполнении различных деталей, часто требуется расширить или сузить полотно.
Чтобы прибавить 1 петлю по краю, надо выдвинуть иглу в РП, желательно со стороны каретки.
Чтобы прибавить 2 и более петель с одного края, надо выдвинуть иглы в ПНП со стороны каретки и обвить нить вокруг игл.
Для сужения детали, петли убавляются по краю и внутри полотна. Убавлять можно по 1,2,3 и т. д, петли. Для этого нужен - 1,2,3х игольный деккер. Когда детали соединяются вертикальным швом, убавление петель выполняем внутри, отступив от края 1-3 петли.
Иногда надо сделать убавление в середине полотна (вертикальные вытачки). Если мы убавляем 1-3 петли, надо петли снять на 1-3х игольный деккер, перенести их на соседние иглы, а остальные петли поочерёдно передвинуть в сторону (в право или влево, в зависимости в какую сторону была перенесена петля) т. е, заполнить пропуск.
Если надо убавить петли внутри по всему полотну делается так: провязываем несколько рядов вспомогательной нитью, снимаем полотно с машины. Далее отгибаем на лицевую сторону полоску, связанную вспомогательной нитью и возвращаем петли на иглы, с таким расчётом, чтобы на некоторых иглах было по 2 петли. Закончив вязание, вспомогательную нить удаляем. Получается сборка. Чаще всего используется для детских изделий.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Полезности для машинного вязания
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вязать на машине носки это просто и быстро. В данной статье описан только один способ. Самый простой. Носок после вязания придется собрать при помощи трикотажного шва или на кеттельной машине. Таким образом на нем будет один шов.
Мы будем использовать две фонтуры и применять частичное вязание.
В данном примере была использована вязальная машина Silver Reed, но на любых других вязальных машинах процесс происходит аналогичным образом.
Все значения даны в качестве примера. Для вязания носочка нужного Вам размера, необходимо произвести измерения ноги, вычислить плотность вязания и рассчитать все значения.
1. Делаем стандартный набор петель для вязания простой резинки 1х1 или 2х2, по желанию. Для примера возьмем 60 игл.
И вяжем 40 рядов резинкой. (Здесь и далее количество рядов взято для примера, оно может быть другим)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Цитата сообщения elfochka07
Без заголовка |
Цитата |
305 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Существует несколько способов начать вязание на машине. Давайте рассмотри один из них - подгиб. Подгиб придает готовому изделию законченный вид. Выполняется он из основной пряжи, но для оформления подгиба все же нужно воспользоваться вспомогательной нитью.
 |
Заправляем в вязальную машину вспомогательную нить. Расчетное количество игл выдвигаем в ПНП через одну так, чтобы крайние иглы были выдвинуты. |
 |
Проводим кареткой в одну сторону, чтобы провязать выдвинутые иглы. Навешиваем грузы.
|
|
Без заголовка |
Технология и дизайн трикотажных изделий с журналом "Кладезь".Основная тема номера - большие размеры.Очень подробный мастер-класс по вязанию. Приводятся описания, выкройки, схемы узоров, подбор необходимых материалов, все это сопровождается фотографиями. На ваш выбор десятки моделей: свитера, туники, жакеты, шляпки, пончо, костюмы.
|
Без заголовка |
ЧАСТЬ 1
ЧАСТЬ 2
Серия сообщений "=ВЯЗАНИЕ МАШИННОЕ= для Лорочки":
Часть 1 - Машинное вязание. Полезные материалы \CCЫЛКИ
Часть 2 - Машинное вязание
...
Часть 14 - Набор и закрытие петель косичка на вязальной машине...
Часть 15 - Модели больших размеров - 2... ВЯЗАНОЕ ПЛАТЬЕ с имитацией мережки...... пухленьким красоткам...
Часть 16 - Как вязать следки на вязальной машине.
Часть 17 - Вяжем ажурные гольфы на однофонтурной вязальной машине
Часть 18 - Как вязать носки на вязальной машине
...
Часть 31 - Носки на однофонтурной машине. Мастер-класс от ale_ks_a
Часть 32 - Носки, связанные на двух спицах БЕЗ ШВА !!!!
Часть 33 - Ажурный жакет из мотивов (крючок)
|
Без заголовка |
Как вязать ажурные гольфы на однофонтурной вязальной машине Нева-1, Нева-2, Северянка
Серия сообщений "=ВЯЗАНИЕ МАШИННОЕ= для Лорочки":
Часть 1 - Машинное вязание. Полезные материалы \CCЫЛКИ
Часть 2 - Машинное вязание
...
Часть 15 - Модели больших размеров - 2... ВЯЗАНОЕ ПЛАТЬЕ с имитацией мережки...... пухленьким красоткам...
Часть 16 - Как вязать следки на вязальной машине.
Часть 17 - Вяжем ажурные гольфы на однофонтурной вязальной машине
Часть 18 - Как вязать носки на вязальной машине
Часть 19 - Жакет из ангоры.
...
Часть 31 - Носки на однофонтурной машине. Мастер-класс от ale_ks_a
Часть 32 - Носки, связанные на двух спицах БЕЗ ШВА !!!!
Часть 33 - Ажурный жакет из мотивов (крючок)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
