ВКУСНЫЙ СОУС С БАЗИЛИКОМ.

ВКУСНЫЙ СОУС С БАЗИЛИКОМ

Сегодня был скромный ужин из отварной картошки и жареной курицы на скорую руку, подумала, чем бы таким все это "сдобрить". Сделала соус, даже не собиралась его выкладывать, но уж очень вкусно получилось и решила с вами поделиться. Вся кастрюля вареной картошки была съедена ( обычно половина остается).
Для соуса нужно смешать в блендере :
майонез (у меня легкий) примерно 3 столовые ложки, 2 помидорки, горчицу (у меня сладкая) чайная ложка, бальзамический уксус - около столовой ложки, базилик - небольшой пучок, немного грецких орехов, черный молотый перец, немного соли.

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ.

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Меня поразил, сразил и привел в неописуемый восторг... майонез!
 Рецептом этим поделилась со мной знакомая, которая не имеет ни малейшего отношения к кулинарии - практически не готовит дома, зато она тщательно следит за своим здоровьем: занимается спортом и не ест всякую дрянь.  

Без яиц, как известно, майонеза не бывает... А вот, как теперь  оказалось,  и бывает!

ЗАМЕНА МАЙОНЕЗУ.

ЗАМЕНА МАЙОНЕЗУ

 

Достойной заменой майонеза может быть только натуральный продукт, который приготовлен своими руками в домашних условиях.

Чуть язык не проглотила!


Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Читайте далее…
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!