Приготовление:

• Шаг 1
  
  1Растопить шоколад с 30 г. маслом на водяной бане.
• Шаг 2
  
  2Снять с огня и хорошо перемешать. 
  
  Дальше следует все время хорошо перемешивать ложкой шоколадную массу, добавляя разные ингредиенты.
• Шаг 3
  
  3Добавить сахарную пудру, перемешать.
• Шаг 4
  
  4Яичные желтки отделить от белков.
  
  Добавить по одному желтки, перемешать.
• Шаг 5
  
  5Добавить оставшееся масло, перемешать.
• Шаг 6
  
  6Белки со щепоткой соли взбить до мягких пиков.
• Шаг 7
  
  7Ввести взбитые белки аккуратно, частями в шоколадную массу, мягко перемешивая.
• Шаг 8
  
  8Нарезать клубнику кусочками (я нарезала на половинки).
• Шаг 9
  
  9Добавить клубнику к шоколадной массе и осторожно перемешать.
• Шаг 10
  
  10форму застелить пищевой пленкой, выложить в нее подготовленную массу. 
  И поставить в морозилку минимум на три часа.
  За 30 минут перед подачей достать из морозилки и дать постоять при комнатной температуре.
• Шаг 11
  
  11Перевернуть форму на блюдо и достать десерт с помощью пленки.
• Шаг 12
  
  12Удалить пленку, присыпать десерт стружкой от оставшегося шоколада, или оформить по желанию и нарезать на порции (или брусочки).
• Шаг 13
  
  13Наслаждаться невиданно воздушным, нежным десертом, как же он приятен !!!

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Десерт Клубника под снегом
Часть 2 - Десертный творожный сыр
Часть 3 - Нутелла "мгновенная"
Часть 4 - Холодный десерт “Клубника в шоколаде”
Часть 5 - Необычный шоколадный десерт
Часть 6 - Кекс "Птичье молоко"
...
Часть 25 - Творожный десерт Старая Рига
Часть 26 - Смузи из банана и овсяных хлопьев
Часть 27 - Пирожное «Картошка» заварное