Делаем дрожжевое тесто по своему любимому рецепту.

Как только дрожжевое тесто подошло, раскатываем его на шарики и даем им отдохнуть 15-20 минут.

Потом из шариков раскатываем продолговатую лепешку и сворачиваем ее рулетом.

Рулет раскатываем в жгут, концы соединяем, получается что-то в виде баранки, укладываем их на противень.

Даем тесту подойти минут 30, затем в отверстие каждого кольца вставляем 1/2 часть сосиски или целую, если это мини сосиски. Верх теста смазываем сырым яйцом, сверху наносим сеточку из майонеза и по желанию посыпаем мелко нарезанным зеленым луком (тертым сыром получается тоже очень вкусно и красиво)

Выпекаем в духовке при температуре 180-200° С в течении 50-60 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Рыбный пирог на скорую руку 

С началом новой недели   

Любите рыбные пироги? Если, да.То этот рецепт точно для Вас. Приготовление пирога не сложное, даже можно сказать, что очень простое и быстрое. Хотя в этом рецепте предлагается использование рыбной консервы, думаю, что по желанию, Вы можете ее заменить и свежей рыбой. Или заменить консерву скумбрии другой, которую Вы желаете. Рецепт пирога предложили участники сайта: receptiko.ru, не забудем поблагодарить и давайте узнаем, какие еще продукты нам понадобятся для пирога.

Творожное печенье "За милу душу"

Давно перестала покупать магазинную выпечку. Сколько можно нас травить всякими улучшателями вкуса. Домашняя выпечка намного вкуснее и полезнее. Такие печенюшки уйдут влет, за милу душу. Хоть к кофе, хоть к чаю, хоть с молоком.

Понадобится:

Я расскажу, как приготовить вкусные и пышные пироги с использованием кефира.


Тесто на кефире готовится быстрее, чем дрожжевое, при этом пироги получаются такими же пышными и вкусными. Поднимает и разрыхляет такое тесто углекислый газ, который выделяется при взаимодействии кислой среды кефира и соды. Пироги на кефире лучше выпекать сразу же, как только тесто будет готово. Сделать это можно как в обычной духовке, так и в мультиварке.