ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КОНСЕРВАЦИИ ВКУСНЫХ ОГУРЧИКОВ!!! |
Метки: консервация огурцы |
*Быстрая капуста* |
Метки: консервация капуста |
Очень вкусная хрустящая капуста. |
Отличный рецепт приготовления вкусной хрустящей капусты. Она заливается горячим рассолом и за сутки уже готова. Рецепт простой и очень востребованный, потому что, такой закусон, поедается на любом столе и практически в каждом доме..
Метки: рецепты консервирование капуста |
Маринованные грибы, самые вкусные! |
Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант самый оптимальный по соотношению сахар-соль-уксус. Как правило, грибами у нас ведает тетя (она гриб найдет там, где я чуть ли не носом землю пророю, но ничего не увижу!!!), она же у нас и главный поставщик этого деликатеса в баночках по родственным коморкам-антресолям-погребам. Но в этом году я решила пару баночек сделать самотужки. Делюсь с вами моими успехами! Тьфу-тьфу-тьфу, путь не вздуваются и не взрываются!
Серия сообщений "ГРИБЫ":
Часть 1 - СТИХИ"Кто со мною в лес, за грибами?"
Часть 2 - Вы знаете,что грибы-это символ счастья у многих народов?
...
Часть 11 - Самые красивые грибы в мире
Часть 12 - КРАСИВЫЕ ГРИБЫ
Часть 13 - Маринованные грибы, самые вкусные!
Метки: консервация грибы |
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ-219 рецептов заготовок |
Метки: консервация баклажаны |
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ... |
Помидоры по-польски Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше
Метки: помидоры рецепт консервация |
Яблоки на зиму - 95 золотых рецептов заготовки! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму
Метки: яблоки варенье консервация |
Летние малосольные огурчики в минералке- просто объедение |
Лето без малосольных огурчиков - это нонсенс! Этот простой рецептик позволит вам быстро приготовить вкусные хрустящие малосольные огурцы!
Возьмем: 1 кг огурцов, 1 л газированной минеральной воды, 2 столовые ложки соли без горки, 4 зубка чеснока, укроп с зонтиками и хрен - по 1 шт., смородиновые и вишневые листья - по 2 шт., черный перец горошком.
Огурцы вымоем, отрежем оба кончика, укроп и специи вымоем. Очищенный чеснок порежем - каждый зубчик на 2-3 части. На дно емкости (стеклянной,эмалированной или керамической) положим часть зонтиков укропа, чеснока и специи, на них - подготовленные огурцы, сверху - оставшийся укроп, чеснок и специи.
В 1 литре минеральной газированной воды разведем соль и сразу же зальем огурцы. По желанию можно добавить немного сахара и жгучего перца чили. Затем накроем огурцы блюдцем, тарелкой или крышкой отправим в холодное место на сутки.
А тут можете узнать как готовить маринованный имбирь в домашних условиях. Получается намного дешевле!
Метки: огурцы консервация |
Помидорки к мясным блюдам. |
Такую закуску из помидор просто необходимо приготовить в летний сезон. Она отлично подходит к шашлыкам, а их летом мы частенько едим, идёт ко всем мясным блюдам, да и просто, как отличная закуска. Рецепт очень хороший - рекомендую.
Метки: помидоры консервация |
Капуста в банке - просто бесподобный рецепт! НА ЗАМЕТКУ!!! |
|
Метки: рецепты капуста консервация |
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ СО СМЕТАНОЙ!НА ЗАМЕТКУ! |
Метки: консервация грибы сметана |
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ БЕЗ РАССОЛА |
Дневник |
Малосольные огурчики без рассола.
Ингредиенты:
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета
Приготовление:
1.Огурцы помыть, срезать кончики. Укроп мелко порубить. Чеснок мелко нарезать. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок.
2.Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы.
Приятного аппетита!
Метки: консервация огурцы |
Помидоры с синими сливами (консервирование) |
Помидоры с синими сливами (консервирование)
И вновь рецепт заготовок на зиму. Сейчас в пору узревания фруктов и овощей можете попробовать законсервировать еще одним способом помидоры. К ним добавляются синие сливы. Если кто - то еще не экспериментировал такой вид маринования, то сейчас вы это можете сделать, это несложно. Рецепт прочитала здесь: jrati.ru и решила предложить и вам.
Метки: консервация помидоры сливы |
ПОМИДОРКИ |
Дневник |
Метки: консервация помидоры |
КАК СДЕЛАТЬ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ ХРУСТЯЩИМИ |
Такие огурчики часто подают в ресторанах под водочку. Но как сделать такую закуску хрустящей и нежной в домашних условиях знают далеко не все хозяйки. Знакомимся с некоторыми правилами и хитростями, которые помогут замариновать самые лучшие на свете огурцы.
Итак, как сделать соленые огурцы хрустящими?
Метки: соленье огурцы консервация |
Помидоры по-рижски |
Берем:
помидор=3 кг,
лука=1 кг,
болг.перец= 1 кг
Маринад: 2л воды, 3 ст.л. соли, 6 ст.ложек сахара, 1 ст.л. уксусной эссенции, 2 ст.л. растительного масла.
Готовим:
Помидоры режем на 2-4 части. , лук и перец кольцами,чеснок порубим. В банку слоями: помидор, перец, лук, сверху чеснок и перец горошком. Заливаем маринадом, стерилизуем 15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: консервация помидоры |
Кабачковая икра с чесноком |
Для приготовления кабачковой икры нам понадобится: кабачки – 2 кг, перец болгарский, морковь, помидоры – все по 1 кг, репчатый лук – 0,5 кг, растительное масло – 0,75 л, чеснок – 300 г, сахар – 150 г, соль – 70 г, уксус 9%-й или лимонная кислота – 1 чайная ложка
Приготовление: Кабачковую икру лучше готовить вдвоем. Все овощи очистите, нарежьте кусочками, чтобы было удобнее пропускать через мясорубку. Причем делать это лучше в определенной последовательности: лук, морковь, затем перец, помидоры, чеснок, сахар, соль с интервалом 10 минут. Последними пропускают кабачки. Затем все варите 50-60 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавьте растительное масло и уксус. Горячим разложите в простерилизованные банки, закатайте, переверните и укутайте в одеяло до остывания.
Метки: икра кабочковая консервация |
Баклажаны "Огонек" |
Метки: консервация баклажаны |
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ-НА ЗАМЕТКУ |
Метки: консервация |
Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму |
Метки: баклажаны консервация |
Страницы: | [2] 1 |