лепешки |
Мука пшеничная — 300 г Вода — 300 мл Сыр (или творог) — 200 г
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит
Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Очень чудненькие лепешечки получились. Скажу более, однажды я готовила Сырный хлеб (Фокачча) .Этот хлеб я готовила уже несколько
Серия сообщений "кулинария":вкусностиЧасть 1 - салат
Часть 2 - украшеня
...
Часть 11 - запеканка
Часть 12 - вкуснятина
Часть 13 - лепешки
Часть 14 - салат
Часть 15 - котлеты
...
Часть 29 - салат
Часть 30 - рулет из курицы и сыра
Часть 31 - котлелки
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
