-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зоя-зая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2012
Записей: 726
Комментариев: 67
Написано: 886

Комментарии (0)

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ СО СГУЩЁНКОЙ

Дневник

Среда, 15 Мая 2013 г. 15:49 + в цитатник
da6e8e50d53ba620d85f13ef1d402290_490015 (600x400, 164Kb)


Иногда так бывает, что после приготовления некоторых блюд остаются куриные белки. И часто хозяйки не знают куда бы их интересно применить. Предлагаю приготовить из них вафельно-арахисовый торт.
Готовить этот легко и просто. Потратив совсем немного усилий вы получите отличный десерт для вечернего семейного чаепития. Торт получается довольно большим. Но это оптический обман — торт очень лёгкий, почти невесомый, ведь его основу составляют вафельно-арахисовые безейные коржи!


Ингредиенты:

Коржи вафельные - 4 шт.
Арахис - 150 г
Сахар - 0.75 стакана
Яйца куриные - 5 шт.
Масло сливочное - 150 г
Варёное сгущённое молоко - 300 г


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ШВЕЙЦАРСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Дневник

Вторник, 14 Мая 2013 г. 17:12 + в цитатник
0612024f1a5d41ce04a2a2865a969abc (600x400, 185Kb)


Энгадиновый ореховый торт так же называется Бюнднерский ореховый торт и обязан своим названием месту своего происхождения — Энгадин, в кантоне Граубюнден Швейцария. Историки указывают, что рецепт ивестен ещё с 1900 года.
Торт выполняется плоским из песочного теста с наполнителем из грубонарезанного грецкого ореха в карамели. Это самое известное фирменное блюдо кантона, относится к традициональной кухне Швейцарии и является значимым экспортом. Торт очень удобен для почтовых посылок и хранится до 2 месяцев в холодильнике, не теряя своего вкуса. Он экспортируется по всему миру и уже давно завоевал сердце даже католического Ватикана...


Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 300 г
Сливки - 1 ст. л.
Масло сливочное - 160 г
Сахар - 130 г
Яйца куриные - 1 шт.
Соль - 0.5 ч. л.

Начинка:
Сахар - 250 г
Миндаль - 25 г
Орехи грецкие - 300 г
Сливки - 200 мл
Мёд - 1.5 ст. л.



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "ОПЕРА"

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:18 + в цитатник
NQnIFbEUXAQ (600x400, 182Kb)


Торт «Опера» — французский плоской торт, состоящий из слоёв орехового бисквита (по-французски — Джоконда), которые пропитаны кофейным сиропом, кофейно-масляным кремом и ганашем. В заключении глазирован шоколадом.
Французская кондиторская Даллояу сделала торт знаменитым. О создании этого торта существует 2 версии: кондитер Сириак Гавиллон, работающий в доме Даллояу, изобрёл торт в 1955 году, вторая говорит о том, что Луиз Клиши этот же торт представил на выставке кулинарии в Париже ещё в 1903 году.
Если вы посетите Париж, то в каждом ресторане сможете попробовать этот лакомый кофейный торт. Но вовсе не обязательно отправляться в путешествие во Франции, можно самим отлично приготовить такой нелёгкий, но всё же доступный торт. Главное иметь проверенный и как можно оригинальнее рецепт. Представляю к вашему рассмотрению торт «Опера» - адаптированный рецепт от Александра Селезнёва. Всем кулинарного вдохновения!


Ингредиенты:

Бисквит:
Яйца куриные - 6 шт.
Масло сливочное - 15 г
Сахар - 100 г
Фундук - 65 г
Мука пшеничная - 40 г
Соль - 1 щепотка

Ганаш:
Шоколад чёрный - 160 г
Масло сливочное - 15 г
Яйца куриные - 1 шт.
Сливки - 160 мл

Сироп:
Сахар - 100 г
Кофе растворимый - 2 ч. л.
Вода - 100 мл

Крем:
Масло сливочное - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Кофе растворимый - 2 ч. л.
Сахар коричневый - 55 г
Молоко - 60 мл

Глазурь:
Шоколад чёрный - 75 г
Масло подсолнечное рафинированное - 10 мл



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ПЛЯЦОК "СЕКРЕТ МОНАШКИ"

Дневник

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 20:20 + в цитатник
b0f23e_780x (700x525, 116Kb)


Этот рецепт, найденный в инете, покорил меня своим разрезом и составом. Сразу же захотелось его испечь! Результат очень порадовал разнообразием вкусов и яркостью разреза! Пляцок стоит потраченного времени на его изготовление!
Для выпечки пляцка используется форма размером 20 х 20см.


Ингредиенты:

Тесто 1:
мука - 150 г
масло сливочное - 75 г
пудра сахарная - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
разрыхлитель теста - 0.5 ч. ложек
какао - 1 ст. ложка

Тесто 2:
мука - 100 г
пудра сахарная - 100 г
масло сливочное - 100 г
желтки яичные - 4 шт.
разрыхлитель теста - 0.5 ч. ложек

Творожная масса:
творог (домашний) - 400 г
пудра сахарная - 150 г
сметана - 200 мл
пудинг ванильный (пакетик) - 1.5 шт.
яйца куриные - 4 шт.

Пудинговая масса:
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
пудинг ванильный (пакетик) - 0.5 шт.
желе (красное) - 1 шт.
масло сливочное - 100 г

Шоколадная помадка:
какао - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
молоко - 3 ст. ложки
масло сливочное - 40 г
орехи грецкие - 40 г



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "УЛЫБКА НЕГРА"

Дневник

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:48 + в цитатник
dbca633b2ec63088d0cbbf82f41b0d6f_95494 (700x525, 107Kb)


Торт очень сочный, пропитанный ромом, с беспроигрышным сочетанием белоснежного сметанного крема с шоколадными коржами, что, собственно, и привело к такому веселому названию.


Ингредиенты:

мука - 1,5 стакана
соль - 1/2 ч. ложка
сахар - 1 стакан
какао-порошок - 1/4 стакана
сода - 1 ч. ложка
масло растительное - 5 ст. ложек
уксус столовый - 1 ст. ложка
ванильный экстракт (или ванильный сахар) - 1 ч. ложка
вода (холодная) - 1 стакан
шоколад горький (порубить на мелкие куски) - 1/2 стакан
чернослив
сливки -500 г.



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "ПАСХАЛЬНЫЙ"

Дневник

Среда, 01 Мая 2013 г. 22:20 + в цитатник
158-10 (400x267, 30Kb)


Торт готовить не сложно, но ооочень нудно. Поэтому для приготовления его нужно выделить полдня, выгнать всех посторонних из кухни, чтобы не мешали, и очень спокойно и не торопясь приступить к работе.
Накладывать на тарелки торт довольно проблематично из-за его высокого роста.
Рисунок на разрезе повергает неподготовленных людей в кратковременный ступор. А потом начинаются вопросы - как это сделано.


Ингредиенты:

Для теста:
5 яиц,
1 стакан сахара,
200 г сметаны,
~1,5 стакана муки,
2 ч ложки разрыхлителя,
сода на кончике ножа,
1 стакан грецких орехов,
ванилин,
1,5 ст ложки какао

Для глазури:
100г молока,
2 ч ложки какао,
0,5 ч ложки крахмала,
100 г шоколада

Для крема:
350г сливочного масла,
1 банка сгущённого молока (380~400г),
1 ч ложка коньяка

Для пропитки:
150г воды,
3 ч ложки коньяка,
2 ч ложки сахара



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР"

Дневник

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 09:47 + в цитатник
abfaf4743680ecf2749be4b6d23ac519 (600x400, 218Kb)


Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.
Своё название торт получил не от породы собак, как можно подумать, впервые услышав его, а от известной английской фамилии семьи, с давних пор славящейся своим кулинарным бизнесом. Скорее всего, именно кто-то из английских Пинчеров и придумал не только рецепт торта, но и его оригинальное оформление, вызывающее интерес гостей уже при одном взгляде на блюдо с этим десертом. Этот интерес превратится в бурю восторгов, когда тортик окажется распробованным, а вы гарантированно получите удовольствие от того, что угодили буквально всем.
Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.


Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 1.5 стакана.
Сгущённое молоко - 0.5 банка
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Сметана - 200 г
Сода - 2 ч. л.
Уксус столовый - 2 ст. л.
Какао порошок - 3 ст. л.
Масло сливочное - 10 г
Изюм светлый - 40 г
Орехи грецкие - 50 г

Крем:
Сметана - 900 г
Варёное сгущённое молоко - 1 банка

Глазурь:
Сметана - 3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Какао порошок - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "СНИКЕРС"

Дневник

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 17:54 + в цитатник
7b24fa885575380a8678db0a0c0a49e7 (600x400, 194Kb)


Торт Сникерс — это батончик сникерс в огромном размере.
Самый нижний слой - шоколадно-песочный корж, (использовать форму 26 см), сверху - зефирный слой, затем карамель с арахисом, потом толстый слой шоколада и залить всё шоколадной глазурью. Самое интересное то, что если готовый торт постоит в холодильнике 24 часа, то становится гораздо вкуснее, но не мягче, он не должен быть мокрым. За время выстаивания в холоде как бы сливаются вкусы в одно целое, один другого дополняя и получается гармоничный, даже немного агрессивный карамельно-арахисовый-зефирный шоколад.
Торт сложный, но оно того стоит!


Ингредиенты:

Корж:
Мука пшеничная - 160 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 80 г
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Какао порошок - 4 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Карамель:
Сливки - 200 мл
Сахар - 150 г
Арахис - 1.5 стакана
Масло сливочное - 80 г

Зефир:
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 2 щепотки
Конфитюр светлый - 2 ст. л.
Желатин - 6 пластин

Зефирный слой:
Зефир - 700 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Сгущённое молоко - 100 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.

Глазурь:
Шоколад чёрный - 250 г
Сметана - 180 г
Сливки - 100 мл
Масло сливочное - 50 г



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

АМЕРИКАНСКИЙ ТОРТ

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 15:52 + в цитатник
37e0c0dc98fe8a8434734d6e1c6bdb2e_104745_xxl (600x400, 163Kb)


Один из вариантов американского торта. В оригинальном рецепте используется рубленый миндаль, но и грецкие орехи прекрасно подходят. Также можно экспериментировать с кремом для этого торта, используя, к примеру, взбитые сливки. В таком случае у вас каждый раз будет другой вкус торта. Прекрасный торт для домашнего чаепития.


Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 125 г
Сахар - 125 г
Сахар ванильный - 15 г
Яйца куриные - 4 шт.
Молоко - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.

Для безе:
Сахар - 150 г
Орехи грецкие - 100 г

Для крема:
Пудинг ванильный (порошок) - 40 г
Молоко - 500 мл
Сахар - 50 г

Фрукты:
Персики - 1 шт.
Бананы - 1 шт.


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

Дневник

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 22:45 + в цитатник
509a5c8433ba_thumb[5] (600x400, 173Kb)


Все знают знаменитые конфеты производителя Ферреро. Кокосово-миндальный вкус не оставит почти никого равнодушным. Один раз попробовав — можно влюбиться в них навсегда. Но конфеты такие маленькие и так быстро заканчиваются. Вот и созрела мысль увеличить в размерах любимое лакомство до торта...


Ингредиенты:

Корж:
Мука пшеничная - 130 г
Ликёр кокосовый - 10 мл
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 75 г
Яйца куриные - 1 шт.
Кокосовая стружка - 80 г
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.

Крем:
Желатин - 10 пластин
Сахар ванильный - 2.5 ч. л.
Миндаль - 100 г
Сливки - 250 мл
Сгущённое молоко - 400 г
Кокосовое молоко - 500 мл

Украшение:
Сливки - 150 мл
Конфитюр абрикосовый - 15 г
Кокосовая стружка - 80 г



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ И АРАХИСОМ

Дневник

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 13:13 + в цитатник
recept-rulet-s-povidlom-i-arakhisom (700x525, 304Kb)


От одного только вида этого рулета можно получить эстетическое наслаждение. Что уж тут говорить о его нежном вкусе. Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и вкусный десерт, который украсит любое чаепитие.


Ингредиенты:

Яйцо куриное - 4 шт
Сахар - 120 гр
Мука пшеничная - 120 гр
Яблочное повидло - 300 гр
Арахис - 150 гр


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- выпечка
КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

МАКОВЫЙ ПИРОГ

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 16:41 + в цитатник
37ebb9d34842234167ae21d248df5ad2_218982 (600x400, 166Kb)


Этот пирог самое настоящее искушение — он нежный, приятный и в нём очень много мака, такого вкусного и несомненно полезного продукта! Искушение потому, что все же такой десерт весьма калорийный.
В идеале небольшой ломтик такого пирога хорошо бы подать с шариком мороженого и свежими ягодами — это просто исключительно вкусное сочетание, устоять перед которым непросто.
Сливочное масло нужно брать размягчённое. А ванильный сахар лучше брать тот, что содержит частички стручка натуральной ванили.


Ингредиенты:

Мак - 110 г
Мука пшеничная - 90 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 120 г
Сметана - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар ванильный - 0.5 ч. л.
Разрыхлитель - 0.75 ч. л.



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

РУЛЕТ "ЗВЁЗДНАЯ ПЫЛЬ"

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 17:44 + в цитатник
8b344a6fd835100f9e723e0406113c20_295892 (700x523, 77Kb)


Этот рулет действительно напоминает звездную пыль, заставляет пройти сквозь облака, улетая все дальше и дальше от родной Земли, добраться до звезд небывалой красоты и растаять в космическом океане.
Вкус получился необыкновенный... Все слои не просто сочетаются, они дополняют друг друга, создавая нежную симфонию.
Это не райское наслаждение, это что-то лучше.


Ингредиенты:

Брауни:
Молочный шоколад - 100 г
Сливочное масло - 85 г
Сахар - 120 г
Мука - 60 г
Желтки - 4 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Щепотка соли

Фруктовая начинка с орехами:
Крыжовник - 30 г
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 50 г
Грецкие орехи - 50 г

Суфле:
Белки - 4 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Щепотка соли
Желатин - 1,5 ст.л.
Вода - 350 г

Украшение:
Печенье - 30 г
Молочный шоколад - 100 г
Сливки - 4 ст.л.


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги
КУЛИНАРИЯ/- десерты

Комментарии (0)

ТОРТ-ПИРОГ "ВОЛНЫ ДУНАЯ"

Дневник

Среда, 17 Апреля 2013 г. 19:33 + в цитатник
fd1902afa630add7d48ea61bddec8f59_139477 (700x466, 62Kb)


Замечательный десерт. Яблоки в сочетание с ванильным пудингом, дают нежный и тонкий вкус.


Ингредиенты:

Тесто:
500 гр яблок;
150 гр маргарина;
1.5 стакана муки;
70 гр сахара;
3 яйца;
1.5 ч.л разрыхлителя;
1.5 с.л какао;
1.5 с.л молока

Крем:
700 мл молока;
2 пачки пудинга (пачка 40 гр);
150 гр сливочного масла;
70 гр сахара



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ С ХУРМОЙ И КОНЬЯКОМ

Дневник

Среда, 17 Апреля 2013 г. 19:16 + в цитатник
svinina-s-kuragoj-v-gorshochke-11-240x160 (600x400, 138Kb)


Пришёл этот плод на территорию Европы лишь в конце 19 века — до этого хурма была распространена только в Китае и Восточной Азии.
Этот торт можно назвать «сезонным», потому что спелая, сладкая и по-настоящему ароматная хурма появляется у нас только в начале зимы. Как раз в этот период хурму полезно включить в свой рацион —ослабленному иммунитету необходима поддержка, богатая витаминами и полезными веществами. При выборе хурмы надо обратить внимание на цвет плода — он должен быть ярко-оранжевый, а мякоть достаточно мягкая; листики хурмы должны быть сухими и коричневатыми. Если на хурме есть чёрные пятнышки, то это говорит о том, что она начала портится — хранить её уже длительное время не получится.
Для приготовления торта понадобится 3 большие спелые хурмы, но мякоть у плодов должна быть ещё достаточно упругой. Торт выпекается долго — около 1,5 часа, так как хурма довольно сочный плод. Коньяк для торта лучше выбрать только с древесными оттенками — это максимально удачно раскроет и подчеркнет вкус десерта.


Ингредиенты:

Мука пшеничная - 225 г
Масло сливочное - 100 г
Коньяк - 70 мл
Сахар - 225 г
Яйца куриные - 2 шт.
Хурма - 3 шт.
Миндаль - 100 г
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Мускатный орех молотый - 1 ч. л.



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТОФФИ-СОУСОМ

Дневник

Среда, 17 Апреля 2013 г. 18:30 + в цитатник
fs_image_resized65815 (482x650, 85Kb)


Не боюсь повториться, что люблю выпечку с яблоками за ее простоту и всесезонность! Поэтому очень часто балую своих домочадцев такой выпечкой. Сегодня предлагаю Вам рецепт вкусного, но очень-приочень простого в исполнении яблочного пирога, пропитанного насквозь волшебным соусом тоффи. А как пирог красив на вид! Вы тоже такого же мнения, как и я?!
Испеките – не пожалеете!


Ингредиенты:

для теста:
мука высшего сорта – 260 г
разрыхлитель – 1 чайная ложка
сахар – песок – 200 г
яйца – 2 штуки
масло сливочное – 110 г

для начинки:
яблоки среднего размера – 3 штуки

для тоффи–соуса:
масло сливочное – 130 г
сахар – песок – 150 г
сок лимона – 2 столовые ложки
соль – щепотка

а также:
форма для выпечки 35x25
бумага для выпечки.



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "ИНТРИГА"

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:52 + в цитатник
c37326ee62df3084540e6a2357470584 (700x492, 92Kb)


Торт подойдет для праздника, а так же для вечернего чаепития в кругу близких родственников и друзей. Приготовление займет не мало времени, но это стоит того чтобы увидеть восхищенные взгляды близких...


Ингредиенты:

Для бисквита:
10 яиц;
350гр сахара;
250 гр муки;
150гр крахмала;
12 ст.л воды;
15гр ванильного сахара;
2.5 ч.л разрыхлителя

Для крема:
500 гр сливочного масла;
300 гр сгущенного молока;
2 ст ложки какао-порошка



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "ШАЛЬНАЯ ВИШНЯ"

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 17:34 + в цитатник
dr6V0uBv7Xw (604x459, 40Kb)


Торт очень легкий и вкусный. Приготовления данного торта, не займет у вас много времени и сил. А самое главное, что торт можно есть сразу после застывания, не нужно ждать пока пропитаются коржи, а это очень кстати, когда ожидаешь гостей.


Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца;
1/2 стакана муки;
3 ст.л. крахмала;
3/4 стакана сахарного песка;
2 ст.л. какао (с верхом);
1/3 стакана горячей воды;
2 ст.л. молока;
1 ч.л. разрыхлителя;
3 ст.л. сливочного масла;
щепотка соли.

Для крема:
500 мл. сливок;
1п ванильного сахара;
150 мл. молока;
20 гр. желатина;
150 гр. вкусного печенья (шоколадное, творожное, сливочное);
150 гр. сахарной пудры.

Для украшения:
Вишневое желе 2 пачки
Вишня/Черешня 8 ягод.



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ"

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 17:09 + в цитатник
cnT9DfDsebc (700x465, 66Kb)


Тортик делается очень быстро, из простого набора продуктов. Каждый кто отведает его будет удивлен, узнав из каких ингредиентов он сделан.
Торт настоящее секретное оружие для тех, кто ждет незваных гостей, или спешит удивить близких. Даже самый неопытный кулинар сможет воплотить этот кулинарный рецепт в реальность. Спасибо автору Terry которая любезно поделилась рецептиком этого замечательного тортика.


Ингредиенты:

1пачка круглых вафель;
20 гр сливочного масла;
1б гр сгущенки;
100 гр орехов;
коньяк;
сок лимона;
Варенье вишневое или смородиновое (по-кислее)



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги

Комментарии (0)

ТОРТ "АНАНАСОВЫЙ"

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 16:29 + в цитатник
fsyIn1ijREY (700x466, 70Kb)


Приготовление такого торта не займет у вас много времени и сил. По желанию ананас можно заменить на любой другой консервированный фрукт. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 24 см.


Ингредиенты:

Для бисквита:
5 шт. яиц;
15 ст. л. сахара;
15 ст. л. муки;
10 ст. л. воды;
2 ст. л. картофельного крахмала;
2 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:
1 банка консервированных ананасов (1000 мл);
600 мл молока;
300 г сливочного масла;
200 г сахарной пудры;
5 ст. л. муки;
1 ст. л. картофельного крахмала;
ванильный сахар.


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- торты, пироги


 Страницы: 8 7 6 5 [4] 3 2 1