Салат с ананасом и курицей - нежный и очень простой в приготовлении салат. В него идут ананасы - они делают салат необычайно сочным и ароматным. Если вам удалось купить зрелый, ароматный свежий ананас - используйте его, если нет - подойдут консервированные ананасы. Вместо измельченного грецкого ореха салат можно посыпать кедровыми орешками!

Ингредиенты:
отварное куриное филе — 1-2 шт.
яйца — 3 шт.
консервированные ананасы — 200 г.
тертый сыр — 100-150 г.
майонез — 1 пачка
грецкие орехи — 30 г.


Приготовление:
Куриную грудку нарезать мелким кубиком.

Если вы готовите салат порционно, возьмите кольцо и поставьте на блюдо, выложите первым слоем куриное мясо. Если подаете салат в большой салатнице выложите курицу по всей поверхности салатника.

Смажьте все майонезом.

Ананасы нарежьте мелким кубиком.

Выложите вторым слоем.

Белки отделите от желтков, белки натрите на мелкой терке.

Распределите следующим слоем.

Смажьте салат майонезом.

Выложите тертый сыр.

Далее идет слой желтков.

Посыпьте готовый салат измельченными грецкими орехами. Дайте салату пропитаться.

Подайте салат на стол.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК