Вдохновение для этого салата берём из своего холодильника. Так что его смело можно назвать «Я его слепила из того что было». Но ваше творение будет оценено на твердую пятерку. Уж будьте уверены!
Итак, предлагаю на ваш суд слоёный салат «Вдохновение».
Ингредиенты:
150 г копченого окорока,
2 помидора,
4 отварные картофелины среднего размера,
2 огурца,
100 г любого сыра,
3 ст. ложки майонеза,
Зелень укропа,
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Салат укладывается слоями, но не все слои промазываются майонезом, так как дополнительный сок будут давать овощи: помидоры и огурцы. Первый слой. Копченый окорок или любое другое копченое мясо порежьте тонкой соломкой и выкладывайте на блюдо. Этот слой не смазывается.
Второй слой. Помидоры обдайте кипятком и аккуратно снимите кожицу. Нарежьте томаты маленькими кубиками и выкладывайте поверх окорока. Слой с помидорчиками тоже не мажьте майонезом. Иначе салат будет слишком водянистым.
Третий слой. Очистите заранее отваренный в мундире картофель. Натрите его на крупной терке. Хорошенько сдобрите слой майонезом.
Четвертый слой. Натрите свежий огурчик на терке и выкладывайте поверх картофельного слоя. Это предпоследний этап, поэтому смажьте тертые огурцы майонезом.
Пятый слой и последний – сырный. Натрите сыр на мелкой терке и полученными кудряшками украсьте салат. Я брала адыгейский соленый сыр. Но вы можете использовать любой.
Теперь порежьте второй огурчик тонкими кружками и украсьте готовый салат по кругу. Я немного пофантазировала и смастерила на салатике цветочек из помидор.
Получилось очень даже симпатично. Приятного аппетита.
