Пышные оладьи с яблоками - прекрасный полезный завтрак, так как яблоки уменьшают жирность и вредность оладий. Наполнитель из яблок делает это блюдо вкусным, придает легкую кислинку. Очень вкусно!
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Простокваша — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ст. ложка
Сахар — 3-4 ст. ложек
Соль — 1 щепотка
Ваниль — 1 щепотка
Яйцо — 2 штуки
Яблоко — 1 штука
Масло растительное — 2 ст. ложки (сколько же понадобится и для жарки)
Лимон — 1 штука
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить цедру.
Яблоки порезать мелкими кубиками.
Простоквашу, яйца, масло и сухую смесь смешать, добавить яблоки.
Жарить оладьи с обеих сторон.
Готовые оладьи выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.
