Сырники из жирного домашнего творога с шоколадными дропсами — отличный вариант для завтрака или десерта! Шоколад во время обжаривания сырников тает, насыщая творог характерным шоколадным вкусом, поэтому подавать их нужно в горячем или тёплом виде! Шоколадные дропсы (капли) можно заменить кусочками молочного, чёрного или даже белого шоколада, ориентируйтесь по своему вкусу.

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Шоколадные дропсы - 2 г
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 3 г
Масло подсолнечное рафинированное - 75 мл



Приготовление:
Для приготовления сырников с шоколадными дропсами нам понадобится творог, шоколадные дропсы (капли) или маленькие кусочки молочного или чёрного шоколада, куриное яйцо, сахар, пшеничная мука, подсолнечное рафинированное масло.

Творог соединяем в глубокой миске с сахаром.

Также вбиваем в миску куриное яйцо.

Перемешиваем творожную массу ложкой, тщательно разминая творог.

Всыпаем шоколадные дропсы.

Аккуратно массу перемешиваем.

Всыпаем просеянную пшеничную муку.

И ещё раз хорошо перемешиваем.

Формируем из подготовленной творожной массы небольшие круглые плоские сырнички и слегка обваливаем их в муке.

Обжариваем сырники с двух сторон в подсолнечном рафинированном масле до получения золотистой корочки.

Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаём на десерт.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Anastasiya_Panait

ИСТОЧНИК