ОЧЕРЕДНОЙ ТЫКВЕННЫЙ "ШЕДЕВР": ДЖЕМ ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ С КУРАГОЙ |
|
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ...КВАСИМ КАПУСТУ |
|
Огурцы без стерилизации |
Можно сделать салаты, не стерилизуя, уж очень это неприятное дело в жару!
- 3 кг огурцов,
- 300 гр. репчатого лука (беру всегда больше),
- 200 мл. растит. масла,
- 2 ст. ложки соли,
- 2 ст. ложки сахара,
- 6 ст. ложек 9% уксуса (или 1/3 стакана).
- по желанию перец.
Нарезать огурцы кружочками,
лук полукольцами.
|
Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации |
|
Кабачки. Как заготовить и сохранить. Полезные свойства кабачка |
Пищевая ценность и польза кабачков общеизвестна. Они содержат сахара, белок, пектины, много минеральных солей (фосфора, калия, железа, меди). Семена кабачка богаты растительным маслом и также имеют пищевое и лечебно-профилактическое значение. Все это указывает на уникальные диетические и целебные свойства культуры. Поэтому вполне понятно желание хозяек заготовить и сохранить этот полезный овощ впрок.
|
Вкусный рассольник на зиму для всех "Просто добавь воды, а лучше бульон" |
|
Летнее чудо* - на зиму |
|
Очень вкусная заготовка на зиму.Огурцы с корицей |
В прошлом году приготовили салат из огурцов на зиму по этому рецепту.
Получилось очень вкусно
В этом году решили повторить.
Попробуйте,может быть тоже придется по вкусу
Рецепт на 4 кг огурцов
1 стакан мелкопорезанной петрушки
6 зубчиков измельченного чеснока
6 горошин черного перца
1 ст.л молотой корицы
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
4 ст.л соли
1 стакана 6 % уксуса
Огурцы нужно порезать пластиками,добавить все ингредиенты.Перемешать и поставить на сутки в холодильник.Затем разложить салат в баночки и простерилизовать 15 минут.Закатать
Вкуснятина!!!!
|
oгуречные кружочки в помидорном соке на зиму - ШИКАРНЫЙ рецепт |
|
Перец, маринованный за сутки |
|
КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА ПО-ВЬЕТНАМСКИ |
|
вкуснобыстрый салат «Четвёрочка»: получается такой, будто только сделан |
|
Помидоры-половинки - съедаются зимой в первую очередь |
|
«Баклажаны по-корейски» на зиму - ярко, изумительно ароматно и очень вкусно |
|
Баклажаны на зиму. 13 вкуснейших рецептов |
Замечательные, полезные овощи - баклажаны. Их еще с любовью называют "синенькие", за их яркий цвет и неповторимый вкус. Баклажаны на зиму Баклажаны помимо вкусовых качеств, как и все овощи, содержат в себе витамины и микроэлементы.
|
Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать! |
|
Малиновый джем с имбирем и корицей - вкус выше всяких похвал. |
|
Джем из черной смородины |
Всем известно, что джем – это аппетитная, желеобразная, густая масса, приготовленная из ягод или фруктов, но не нужно путать, это совсем не варенье. Конечно же, столь чудесную добавку к чаю можно и купить в готовом виде в магазине, но нет ничего вкуснее джема, приготовленного самостоятельно. Ведь каждому приятно попробовать именно «свое» блюдо и угостить им гостей.
Секрет успеха заключается в том, что перед добавлением сахара ягоды черной смородины должны быть полностью размягченными. Если кожица останется жесткой, джем получится тягучим, как ириска. Намазывайте джем на хлеб и тосты, подавайте его к блинам и йогурту, а также к рисовому пудингу, пирогам, пшеничным лепешкам, используйте в качестве дополнения к топленым сливкам.
|
Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус |
|
Призер конкурса-малиновый джем. |
В теперь уже давние , перестроечные времена , с этим джемом я победила в конкурсе" Варим варенье". Рецепт очень удачный и пользуется в семье непреходящей популярностью и любовью.
МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ.
1.5 кг малины;
1 кг сахара;
Малину перебрать, взбить миксером до получения однородной массы и протереть через проволочное сито.
Протирается легко, не бойтесь! Добавить сахар и поставить на огонь , непрерывно помешивая, довести до кипения.
Варить 10 минут, удалить пенку и разложив по полулитровым банкам, закатать.
Получиться примерно 4 баночки густого джема. Особенно джем хорош для прослойки тортов и слоек.
|
Страницы: | [2] 1 |