Шикарный вкусный обед |
Привет! Это я!
Насмотрелись с женой телеперач и начитались публикаций, что колбаса - дело нехорошее. От нее мол развивается рак. Ну так это или не так, но публикации эти пока действуют. Результат налицо.
Решили хоть временно отказаться от колбасы. Пошли на базар и прикупили кусок мяса. У нас это называют рубанкой. Здесь есть кусочек сала, как видите, и небольшая косточка прямо по центру.
Мясо есть, осталось придумать что-то вкусненькое, как мой внучек говорит.
Жене не захотелось принимать в этом участия. Сказала, делай, что хочешь!
А так как думать долго не хотелось, решил его просто запечь.
Ну вот и все. Получился шикарный обед!
ВКУСНОТИЩА!
Метки: мясо |
Кюфта по-берберски |
Метки: Кюфта по-берберски |
Бефстроганоф, |
Дневник |
Метки: Бефстроганоф |
Буженина к пасхальному столу | Домохозяйка |
Буженина к пасхальному столу, рецепт
Метки: Пасха буженина Рецепт закуска мясные блюда Кухни народов мира Блюда из мяса Ждем гостей Закуски Рецепты Рецепты праздничных блюд и салатов |
завиванцы украинские |
Дневник |
Метки: мясо |
тушеная картошка с мясом |
Дневник |
Метки: картошка мясо |
мясо по французски |
Дневник |
Метки: мясо по-французски |
мясной рулет |
Дневник |
Метки: рулет мясо выпечка фарш |
буженина |
Сегодня выкладываю в картинках проверенный семейный и ОЧЕНЬ праздничный рецепт. Холодные мясные закуски – завсегдатаи любого застолья, я предпочитаю буженину, запеченную в фольге в духовке.
Честно говоря, не совсем понимаю, когда мои гости удивляются, что буженина приготовлена в домашних условиях. Это настолько просто, что я частенько доверяю всю подготовительную работу двенадцатилетней дочери.
Для нее я и написала такую пошаговую инструкцию, которую решила оставить без изменений (лишние подробности не помешают 
):
Метки: буженина |
тыква с мясом |
Тыква — настоящий чудо-овощ, в ней огромный набор витаминов, а так же она полезна при заболеваниях сердца, почек, ожирении, гипертонии, холецистите. Из тыквы можно приготовить огромное количество блюд: супы, рулеты, салаты, каши, разнообразную выпечу, запеканки, пудинги, напитки, мармелад, цукаты, ну и конечно же, запекать тыкву с различными начинками. Вот таким рецептом я и хочу с вами поделиться. Печенная тыква с мясом и картофелем не только очень вкусное блюдо, но и торжественное благодаря насыщенному оранжевому цвету чудо-овоща, оно порадует вашу семью в пасмурный осенний день.
Метки: тыква |
рулеты из свинины |
Сегодня готовим рулеты из свинины с грибами. Прекрасное блюдо для праздников или просто выходных.
Метки: свинина грибы |
мясо с грибами |
Рецепт приготовление вкуснейшего мяса по-купечески с грибами, помидорами и сыром.
Метки: мясо грибы |
кулинар |
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Метки: чахохбили |
кулинар |
Ингредиенты:
мясной фарш – 500 гр.,
тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 гр.,
соль, перец – по вкусу,
желтки яиц – 1-2 шт.,
лук – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик.
Приготовление:
Метки: Мямные клубочки тесто |
кулинар |
|
| Лук репчатый | 1 шт. | Шампиньоны | 200 г |
| Масло подсолнечное | по вкусу | Яйца | 2 шт. |
| Соль и перец | по вкусу | Укроп сушеный | 2 ст. л. |
| Петрушка сушеная | 2 ст. л. | Чеснок сушеный | 2 щеп. |
| Фарш говядина со свининой | 500 г | Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Бекон | 1 шт. |
Лук и грибы мелко порубить и обжарить до полуготовности.
В фарш добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец и тщательно перемешать. Свежую зелень можно заменить на сушеную, сушеный чеснок - на свежий, специи класть на свое усмотрение. Фарш может быть также любой.
Сформировать шарики из полученного фарша и обмотать их полосками бекона (1 большая упаковка).
Поставить на 30 минут запекаться при 180 С.
Подавать можно с любым гарниром на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Метки: попьет |
кулинар |
Метки: мясное кольцо |
кулинар |
Метки: жаркое |
кулинар |
Бывают моменты, когда нужно приготовить мясо, но очень быстро
Метки: мясо экспресс |
кулинар |
Метки: мясо |
кулинар |
Приготовленная по этому необычному рецепту оригинальная буженина прекрасно подойдет для того, чтобы приготовить ее для подачи к праздничному столу, так как подобная мясная закуска получается, во-первых, прямо-таки на удивление вкусной, ну а во-вторых, она еще и очень интересно, красиво, а также потрясающе аппетитно выглядит и порадует ваших гостей своим просто замечательным вкусом и прекрасным ароматом!
Ну а для того, чтобы приготовить такую оригинальную и необыкновенно вкусную буженину вам потребуется такой список продуктов: одна палка сырокопченой или сыровяленной колбасы, свиная отбивная (причем она должна быть как раз того же размера, что и палка колбасы или даже чуточку больше), хороший пучок свежего розмарина, молотый черный перец и соль (ну и также по желанию любые другие специи и приправы по вашему выбору), а также кулинарная нить.
Метки: мясо |
| Страницы: | [1] |
