Бефстроганоф, блюдо, горячо любимое советскими столовыми, незаслуженно забытое в наше время, а зря!
Элементарно в исполнении, сытное, вкусное и гарнир можно подать любой.
Немного истории блюда.
Названа в честь графа Строганова Александра Григорьевича, годы жизни 1795-1891. Заметьте, граф чуть-чуть не дотянул до сотого дня рождения!
Читать полностью
