Рецепт из книги «Любимые блюда». Не знаю, как для кого, а для меня это стало любимым блюдом. Почему я раньше не попробовал... Это так вкусно, необыкновенно вкусно!

Пельмешки на ужин это хорошо, а если пельмешки еще и особенно приготовлены Ваши домашние будут просто в восторге.

Приходя домой, усталый и изнеможденный после трудового дня, так хочется окунуться в тепло домашней атмосферы и чего ни будь вкусненького! Супчик как раз самое то что надо!

Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.

МАРРОКАНСКАЯ КУХНЯ.

Солянка мясная

Пожалуй, сложно назвать еще одно традиционное блюдо русской кухни, которое бы вызывало столько же споров и разногласий, как солянка. Ну, в самом деле, есть ли еще одно такое блюдо в русской кухне, а может и в кухне мировой, ни название которого, ни консистенция не определяется нигде и никем точно и авторитетно?

Предлагаю Вашему вниманию отличную подборку супов с грибами. Знаю есть много любителей грибов, так что кто любит их, знакомьтесь с этими рецептами. Вкусно и быстро.

Какая хозяйка не захочет научиться готовить необычные, но в то же время очень вкусные блюда? Ведь однообразие порой так надоедает и хочется порадовать любимых чем-то новеньким. 

Супы являются излюбленным блюдом для многих Россиян, некоторые не могут и пару дней прожить без вкусного супа. Кроме того, супы очень полезны, так как содержат большое количество жидкости, которое так необходимо каждому человеку. Особенно полезны супы во время простуды, горячее еще всегда спасало в таких ситуациях. Поэтому в этой статье будет представлен рецепт супа, но не простого, а грибного, да и к тому же изысканного.

Суп из грибов с вином.

Ингредиенты:

• Грибы - 200 г. (желательно шампиньоны)
• "Ризотто с грибами" - 1 пакетик
• Свежие помидоры - 480 г.
• Лук - 1 шт.
• Овощной бульон - 4 стакана
• Сливочное масло - 5 ст. л.
• Пшеничная мука - 2 ст. л.
• Белое сухое вино - 1/2 ст.
• Сливки - 1/2 ст.
• Пучок свежей петрушки
• Перец, соль - по вкусу.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

http://stalic.livejournal.com/515484.html

700 гр грибов (смесь разных,можно замороженных)

1 большая луковица

оливковое масло

1 ст. л сливочного масла

1 литр бульона (куриного,грибного)

0,5 ст. сливок

Лук и чеснок измельчить,обжарить на оливковом масле,добавить грибы,и готовить их до выпаривания жидкости. Половину грибов отложить,половину измельчить в блендере в кашицу,с добавлением сливок. Развести грибную массу бульоном,довести до кипения,вложить оставшиеся грибы,посолить,поперчить. При подаче в тарелку положить небольшой кусочек сливочного масла,и посыпать свежей петрушкой.