Лечо из баклажанов |
Метки: баклажаны |
Баклажаны *Танжер* - вкуснейшая закуска |
Метки: баклажаны |
Баклажаны по-корейски(в банку, очень вкусно) |
Метки: Баклажаны овощи |
Баклажаны с овощами в собственном соку |
Метки: баклажаны |
Баклажаны по-корейски |
Метки: баклажаны |
Запеченные рулетики из баклажанов с мясом |
Метки: баклажаны |
фаршированные баклажаны |
Метки: баклажаны |
Маринованные баклажаны |
Метки: баклажаны |
Баклажаны как грибы |
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
Метки: баклажаны |
Соте из баклажан |
Из баклажанов или, как их любовно называют в народе, «синеньких» можно приготовить множество не только вкуснейших, но и весьма полезных блюд. И одним из них является соте из баклажанов, в котором полностью раскрывается вкус этого необыкновенного овоща.
Название «соте» произошло от французского слова «sauter», которое в переводе звучит как «прыгать». И это действие используется при приготовлении соте из баклажанов. Это блюдо готовится по особой технологии, суть которой состоит в быстром обжаривании овощей на небольшом количестве масла. А для жарки используют специальную кастрюлю с длинной ручкой – сотейник или глубокую сковороду. В процессе обжаривания сотейник резко встряхивают, овощи при этом переворачиваются (почти подпрыгивают) и смешиваются без помощи лопатки. Кулинары считают, что при переворачивании овощей встряхиванием сковороды, их поверхность остается неповрежденной, а овощи сохраняют свой сок. Именно этим соте и отличается от овощного рагу.
Метки: баклажаны |
баклажаны фаршированные |
Метки: баклажаны |
ТОП-8 рецептов из баклажан |
Метки: баклажаны |
Баклажаны с фаршем по - турецки |
Турецкая кухня известна на весь мир своими вкусными и очень ароматными блюдами.
Перед вами восхитительное блюдо — баклажаны с фаршем. Оно идеально подойдет для семейного ужина или посиделок за бокалом вина с друзьями.
Попробуйте его приготовить хоть раз и это замечательное блюдо станет фаворитом вашей семьи!
Метки: баклажаны овощи фарш |
Баклажаны в чесночном соусе |
|
Метки: баклажаны |
подборка рецептов консервирования баклажан |
Вкусные закуски из баклажан. приятно зимним вечером открыть баночку заготовленную летом. И наполнить дом уютом и теплом вкуса лета.
Метки: заготовки баклажаны |
блюда из баклажанов |
Метки: баклажаны |
Пряные баклажаны с медом |
Метки: баклажаны |
Баклажаны с помидорами. Закуска |
Начинается баклажанный бум....
Это каждый год , как только баклажаны поспевают, у меня - меню баклажанное.)))
В этом сезоне у меня несколько новинок и для себя и для вас, мои дорогие!
Закуску, что сейчас выставляю, попробовала несколько дней назад. Спешу поделиься.
Метки: баклажаны |
баклажаны по корейски видеорецепт |
Баклажаны вкусны в любом блюде. Приготовленные "по-корейски" не являются исключением. Этот вкусный салат просто сделать и времени займёт совсем немного. Есть несколько вариантов приготовления баклажанов по-корейски, но самое главное, что их объединяет, так сказать "основной ингредиент" - это свежие и молодые овощи.
- 4 баклажана,
- 2 сладких болгарских перца,
- 1 морковь,
- 2 зубчика чеснока,
- 1,5 ч.ложки кориандра,
- 2 ст.ложки лимонного сока или уксуса,
- 1 ст.ложка мёда или сахара,
- 1 ст.ложка соли,
- 5 ст.ложек соевого соуса,
- смесь красного и чёрного молотого перца,
- кунжут, свежая зелень петрушки и укропа,
- растительное масло для обжаривания.
Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":
Метки: баклажаны |
Салат слоями из баклажан |
Метки: баклажаны |