1 пачка (500 мл) кефира 
1 пачка (200гр) маргарина 
1 стакан сахара 
1 ч.ложка соды 
1 - соли 
мука до теста пельменей (чуть мягче)

Приготовление:

В миску вылить кефир, сахар, сода, соль - хорошо взбить получится сверху пенка.

Влить растопленный маргарин, перемешать затем всыпать муку, когда тесто получится густым и не будет прилипать к рукам, оставить на полчаса. 
Раскатать тесто толщиной 0,7 см. Вырезать форматные пряники, можно формочками или просто рюмочкой.

В духовку разогретую до 190-200 градусов поставить на 15-20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!