Чеурин Г.С. Питание в экстремальных ситуациях

http://subscribe.ru/archive/sport.others.samospasenie/200607/21100610.html
 

Резерв "трёх суток"

Возможно Вы сочтёте разумным брать с собой запас пищи,
отправлясь в местность удалённую от населённых пунктов. В
этом есть резон. Минимальный рацион на трое суток, вполне
можно нести на себе, легко разместить в транспортном средстве.
Следите только, чтоб в этом рационе были стойкие к порче
продукты.

Такой резерв придаёт уверенности в экстремальной ситуации.
"Боец вооружённый сухпайком, практически, бессмертен"...

Не взяли еды (потеряли свой запас) - не так уж велика беда.

Запомните – организм здорового человека может до 3-х суток
обходиться без приема пищи (дети – чуть меньше) практически
без потери сил. 

Оцените свою ситуацию и примите решение. Возможно, Вам
лучше не тратить время на поиски пищи, а за 3-е суток просто
"выйти к базе". Но окончательное решение – лично за Вами.
Но какое бы решение Вы ни приняли, необходимо будет
справиться с чувством голода.

Последнее же возникает в первую очередь не по причине
потери сил, а из-за ощущения "пустоты в желудке". Которую
надо просто обхитрить.

Вполне можно научиться нейтрализовать физиологическое
ощущение голода акупрессурным воздействием на некоторые
"точки". А в режиме медитации можно "переключать" организм
на внутреннее питание за счет "сжигания" жировых и других
тканей. Этому учат многие методики в восточной
(созерцательной) традиции.

Послужат Вам и религиозные традиции, принятые как у
православных, так и у правоверных.

"И если дух мой силен, а совесть перед Богом чиста и
способность к творческому мышлению не потеряна, - то есть
шанс. Вера в самом прямом смысле слова укрепит меня, даст не
только силы, но и энергию. Ту самую, с помощью которой в свое
время Иисус Христос пятью хлебами и двумя рыбами накормил
пять тысяч своих учеников. И еще на прочих запасы остались…!

И я, человек, создан по образу и подобию Божьему, то, даже
учитывая мизерность своих сил по сравнению с Вышними, на
содержание своего личного организма я "Святаго Духа" сумею
"настяжать". А если еще и буду заботиться о других, то силы мои
приумножатся…!"

Примерно так может размышлять истинно верующий человек
и …долг свой - исполняет!

Практическое "переключение" организма на внутреннее
потребление своих жировых и прочих запасов, для человека
верующего, неоднократно ранее прошедшего через
традиционный пост, особого труда не составляет.

Нетренированный и неверующий человек, порой, начинает
"сходить с ума" задолго до исчерпания упомянутого
трёхсуточного запаса жизнестойкости.

Но есть другой способ справиться с чувством голода. Для
этого идеально подходит внутренний слой молодой коры как
лиственных, так и хвойных деревьев (заболонь). Питательные
свойства ее достаточно малы, но именно ее плохое
переваривание дает очень полезный эффект – желудок
максимально долго наполнен! Какую конкретную кору
использовать – не так уж важно. Главное – правильно ее
оценить, о чём ниже.

А если же планируется длительное пребывание, то именно за
отпущенные Вам трое суток готовьтесь, запасайтесь едой,
собирайтесь с силами, в соответствии со своими наклонностями.

Охота, рыбная ловля, растительное питание

Летом "умереть от голода" летом в любом месте на природе в
России практически невозможно!

Для создания психологической устойчивости важно не столько
наличие пищи, сколько сама возможность при необходимости ее
добыть.

Большинство методик подчеркивает приоритет животной
пищи, ее высокую калорийность по сравнению с растительной!
Хотя сложность добычи первой намного выше.

И особо важное свойство пищи. Мясные продукты считаются
более "энергонасыщенными" изначально. Растительная же пища
становится таковой только после контакта с "доброй душой
хозяйки", когда она, "священнодействуя" на кухне, "заряжает"
пищу своей доброй энергией (или "злой", в зависимости от
ситуации).

Приверженцы вегетарианского стола не случайно уделяют
этому действию огромное значение. Данный фактор имеет
существенное влияние в режиме экстремальной ситуации.

Если мясная пища, как уже говорилось, самодостаточна сама
по себе, то растительную обязательно необходимо тщательно
приготовить, соблюсти "ритуал". Особенно рекомендуется
угощать своих сотоварищей, обмениваясь пищей. Да и для себя,
"одинокого", не ленитесь "красиво подавать" даже самые
примитивные лакомства. Эффект многократно увеличивается.

Распознать съедобные растения можно как за счет знания, так
и с помощью чувствования. Пример: старые люди из-за слабости
зрения распознают грибы не по виду, а по запаху; делят их на
"наши" и "не наши".

Рекомендуем перед поеданием пищи, оценить её следующим
образом:
- провести процедуру самовнушения и принять решение "брать -
не брать", сомневаетесь - переходите к другому виду пищи;
- взять 2-3 грамма растения;
- положить на ладонь, закрыть глаза и почувствовать, "тепло"
или "не тепло";
- если "тепло", то - приложить к щеке и вновь ощутить
"тепло-не тепло";
- понюхать и оценить;
- если чувственного отторжения нет, съесть;
- проследить за своим самочувствием в течение 30-40 мин.;
- в случае проявления головокружения, болей в желудке,
слабости - вызвать рвоту и очистить желудок;
- в случае отсутствия отрицательных ощущений - употреблять в
пищу смело.

Учитывая, что особо опасные несъедобные грибы в России
ограничиваются бледной поганкой и мухомором (на фоне более,
чем 60-ти видов съедобных), а растения и ягоды – беленой,
"вороньим глазом" и волчьей ягодой при наличии тысяч видов
пригодных в пищу - вероятность даже плохого самочувствия
после первого съедения - минимальна!

Кстати, выбравшись "на природу" можете провести
практические занятия по оцениванию пригодности дикоросов в
пищу и даже соревнования (определение съедобности с
завязанными глазами).

В зимних условиях, на первый взгляд, наиболее "голодных" в
России, можно добыть следующую пищу (по мере
питательности):
- уже упоминаемый внутренний слой коры лиственных
деревьев (да и хвойных молодых ("заболонь");
- березовые (ивовые) почки;
- еловые, сосновые и тем более кедровые шишки;
- почки хвойных пород ("свечи") (достигают максимальной
величины в феврале-марте).

Примечание: данная пища, к сожалению, имеет существенный
недостаток - из-за наличия дубильных веществ (особенно - в
березовых почках) нагрузка на печень очень существенна.
Организм обычно выдерживает 2-3 суток, затем начинается
отторжение - тошнота и рвота. "Обхитрить" организм можно с
помощью щепотки соли. Однако нагрузка на печень,
естественно, не снимается. Поэтому, по возвращении
предусмотрите, пожалуйста, специальные очистительные
процедуры.

Словом, элементарную пищу можно добыть в любых условиях.
Если есть угроза жизни, - берите у Матери-Природы столько,
сколько сочтете нужным. Но, - "не более, чем можете съесть!" И
берите не с чувством холодной необходимости, а в долг!.

А по выходу из экстремальной ситуации, - найдите способ
вернуть! Как? Это вопрос Вашей личной этики и культуры.

Преодоление чувства жажды

Жажда - пересыхание слизистой оболочки полости рта в
результате обезвоживания организма и в следствие дыхания
чрезмерно сухим воздухом (как при повышенной, так и при
пониженной температуре).

Чувство жажды приходит значительно раньше, нежели
организм исчерпал запасы воды на испарение. Достаточно
хорошо работающих слюноотделяющих желез, чтобы жажду
свести к минимуму. А в сложной ситуации - и оказать своему
организму помощь.

Жажду можно обхитрить, подложив под язык маленький
камушек и спровоцировав тем самым слюноотделение. Можно
просто пожевать травинку.

В Средней Азии хорошо известен т.н. "курт". Это -
высушенный на солнце до твердости камня подсоленный овечий
сыр (брынза), размером с горошину. Помещенный под язык,
кусочек курта в течение 3-4 часов провоцирует слюноотделение.
При отсутствии курта почти такой же эффект можно получить
от кристаллика поваренной соли (достаточно малого).

Притупляет чувство жажды и омовение водой

Зимой на северных просторах и в южных степях жажда может
наступить при очень низкой температуре окружающего воздуха.
Особенно в сорокоградусную стужу и отсутствии ветра, когда
воздух становится очень сухим. Снег либо лед, помещенные в
полость рта, за счет дополнительного переохлаждения лишь
увеличивают чувство жажды. В выигрыше в этих условиях
оказываются владельцы бороды и усов. Намерзшие от дыхания
"сосульки" можно отправлять в рот, и они "снимают" чувство
жажды.

Обезвоживание - вещь коварная, недаром чувство жажды
появляется задолго до наступления нехватки воды в организме.
Поэтому следует утолять жажду при первой возможности.

Обеспечение водой

Климато-география России такова, что данный вопрос
по-разному актуален для южных районов (степи, полупустыни),
средней полосы и севера (жажда на холоде).

Если в Ваших привычках запасаться полиэтиленовыми
пакетами и/или презервативами (хотя бы одним), то Вы сможете
с его помощью собирать влагу из ямы, выкопанной в земле, либо
с веток деревьев (на юге) - запасать. Этому в экстремальной
ситуации Вы научитесь удивительно быстро...

А зимой , поместив мешок со снегом под одежду,
"мужественно преодолевая" холод, своим телом Вы нагреете его
и у Вас будет достаточное количество воды.

Нет мешка - не беда! Для сбора утренней росы подойдёт
любой кусок ткани (но чем меньше в ткани синтетики, тем
лучше). Просто протащите за собой по траве приличной
величины часть одежды, а затем отожмите ее в емкость.

Наконец, влагой могут поделиться с Вами и некоторые
растения...

Вообще же жгучей потребности в воде на Урале и на большей
части России, обычно, не возникает (разве для автомобиля).
Обычно в нашем лесу, не стоит бояться пить из лесной лужи.
Козлёночком Вам стать не грозит. В крайнем случае делайте это
через носовой платок. Даже если запах прелой травы неприятен
– в лесных лужах никакой заразы нет. Разве что рядом мусорная
куча. А если валяется мусор, значит, поблизости должна быть
дорога к населённому пункту...

Серия сообщений "Выживание (Чеурин Г.С и другие)":
Часть 1 - "Дикий Урман" Анатолий Севастьянов
Часть 2 - Геннадий Семёнович Чеурин учит выживать в экстремальных ситуациях
...
Часть 27 - Таёжная свеча. Ещё надёжнее!
Часть 28 - Чеурин Г.С. Психология выживания по-сибирски
Часть 29 - Чеурин Г.С. Питание в экстремальных ситуациях
Часть 30 - Раневой процесс, его стадии и лечение
Часть 31 - Про вред мази Вишневского при открытых ранениях и др.
...
Часть 36 - Бытовые предметы которые помогут выжить в экстремальных условиях
Часть 37 - Провалившийся рай
Часть 38 - Замедление времени по своему желанию.