Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Холодный суп с сельдью!
Чудесный летний супчик. Прост и быстр в приготовлении. Что важно: очень вкусен!
Потребуется:
Сельдь (Солёная, филе) — 0.5 шт
Картофель (Отварной, большой.) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Огурец (Маринованный) — 1 шт
Укроп (Небольшой) — 1 пуч.
Горчица (С горкой, сорт по вкусу) — 1 ч. л.
Лук зеленый — 2 шт
Кефир — 0.5 л
Как приготовить холодный суп с сельдью:
Нарезаем сельдь, картофель, яйцо и маринованный огурец.
Посыпаем нашинкованным укропом и добавляем чайную ложку горчицы.
Перемешиваем и даём 15 минут постоять, чтобы вкусы ингредиентов "подружились".
Раскладываем по тарелкам и заливаем кефиром или простоквашей.
Посыпаем зелёным луком.
Перемешиваем. Едим.
Приятного аппетита!
автор: Irina Laht
