Ингредиенты:
Бекон (мелко нарезанный) – 85 г
Оливковое масло – 6 столовых ложки
Анчоусы – 2 филе
Панировочные сухари – 1 стакан
Помидоры – 4 шт
Чеснок – 2 зубчика
Свежий тимьян, петрушка или базилик
Соль и перец – по вкусу
Спагетти – 225 г 
 

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. 

Обжарьте бекон до хрустящей корочки и выложите на тарелку.

В эту же сковороду налейте дополнительных 2 столовых ложки оливкового масла и выложите анчоусы и панировочные сухари.

Готовьте, помешивая, до золотистой хрустящей корочки.  

С помидоров срежьте шляпку и присыпьте их солью и перцем.

Сверху выложите немного панировочных сухарей, слегка вдавив их вовнутрь.

Присыпьте свежим базиликом и сбрызните оливковым маслом.

Выпекайте в духовке около часа. 

Отварите в подсоленной воде спагетти.

Слейте, оставив ½ стакана воды.

Верните пасту в кастрюлю, помидоры доставьте из духовки и переложите на блюдо.

Сок из блюда перелейте в кастрюлю и оставшиеся панировочные сухари.

Сбрызните оливковым маслом и оставшейся жидкостью от пасты.

Перемешайте. 

Выложите пасту в блюдо, сверху уложите помидоры.

Присыпьте все блюдо беконом и подавайте.