Можно быстро приготовить для перекуса, на завтрак или к ужину. Получается сочный, нежный и очень вкусный. Начинка может быть разной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

● Картофель – 300гр. (3-4шт)
● Яйцо – 1 шт.
● Соль – 1/3ч.л.
● Перец – по вкусу
● Луковица – 1 шт.
● Мука – 2 ст.л.
● Колбаса – 50-100гр.
● Помидор – 1 шт.
● Сыр – 50-100гр.
● Кетчуп – 1 ст.л.
● Майонез – 1 ст.л.
● Растительное масло – 3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сырой картофель и лук натрем на крупной терке, смешаем с яйцом, мукой и солью. Выкладываем тесто на сковороду и жарим до золотистого цвета, переворачиваем смазываем соусом из кетчупа и майонеза, посыпаем любой начинкой. У меня колбаса, помидоры. Сверху засыпаем сыром. Накрываем крышкой и готовим примерно 5 минут до готовности.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Источник