Тесто: 
2,5 стакана муки 
2-3 ст.л. растительного масла 
1 стол. ложка сухих дрожжей 
1 стакан молока 
0,5 ч.л. соли 
1 ч.л. сахара 
1 яйцо в тесто + еще 2 сверху на фарш 

Фарш: 
250 гр. мяса (желательно не молоть, а мелко-мелко порезать на маленькие (3ммх3мм) кубики. 
1 ср.головка лука. 
соль, 
перец. 
1 болг. перец (нарезанный мелкими кубиками), 
1 помидор (нарезанный кубиками где-то 1см х 1 см). 
сыр грамм 150-200 (натереть на терке), 
грибы тонкими полосками (вешенки) 
Читать далее