На 2 кг грибов:

2 л воды

2 ст ложки соли

1 чайная ложка сахара

3 столовых ложки уксуса 9%

лавровый лист, перец горошек 

    Варить 25 минут, остудить и, не сливая воду, поставить в холодильник. Перед подачей на стол порезать лук, полить маслом, добавить зелень по вкусу.
   Хранится долго в холодильнике.

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Грибы в горчичном маринаде
Часть 2 - Рыжики! Солёные! (горячий способ)
...
Часть 7 - Грибы маринованные +++
Часть 8 - Грибная икра
Часть 9 - Маринованные грибы от Нади
Часть 10 - Маринованные шампиньоны по-корейски
Часть 11 - ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
...
Часть 16 - Маринуйте грибы сами
Часть 17 - 10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Часть 18 - Универсальный маринад для большинства грибов