на 1л.воды, 2ст.л.соли, 1ст.л.сахара, 2ст.л.укс. эссенция или 1ст. уксуса 6%, 2 лаврушки, 5шт. душ.перца, 5шт.гвоздики.
Отварные грибы промыть и опустить в маринад, и еще 20 минут проварить.Горячими разложить по стер.банкам.

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Грибы в горчичном маринаде
Часть 2 - Рыжики! Солёные! (горячий способ)
...
Часть 5 - Быстро маринованные шампиньоны плюс
Часть 6 - Маринованные шампиньоны
Часть 7 - Грибы маринованные +++
Часть 8 - Грибная икра
Часть 9 - Маринованные грибы от Нади
...
Часть 16 - Маринуйте грибы сами
Часть 17 - 10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Часть 18 - Универсальный маринад для большинства грибов

Серия сообщений "маринуем":
Часть 1 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 2 - Маринованные огурчики на пикник, да «К шашлыку»
...
Часть 9 - Баклажаны маринованные 2
Часть 10 - Маринованные баклажаны (быстрый способ)
Часть 11 - Грибы маринованные +++
Часть 12 - Маринады для шашлыка- 20 способов приготовить вкусное мясо.
Часть 13 - Маринование лука и чеснока
...
Часть 19 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ "Пражские"
Часть 20 - Три маринада для овощей (мангал, шашлыки, пицца)
Часть 21 - Универсальный маринад для большинства грибов