Бомбовая капустка |
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 гр. - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Серия сообщений "солим, квасим":
Часть 1 - Перец горький по-армянски
Часть 2 - Как вкусно и просто заквасить капусту
Часть 3 - Капуста, квашеная горячим рассолом
Часть 4 - Бомбовая капустка
Часть 5 - Капустка под закатку на зиму
Часть 6 - Перец фаршированный капустой
...
Часть 34 - Шикарный рецепт малосольных огурчиков
Часть 35 - Сало «пятиминутка»
Часть 36 - Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) - пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость...
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |