Подручный материал. Часть 8.

Многими полюбившийся пост!!!

Посмотрите, как можно украсить дачу с помощью обычных вещей. Вот несколько идей: 

«

Очень вкусными и пышными получаются такие сырники в духовке. Что радует, так это то, что они жарятся не в масле. Вы избавитесь от жирных сырников. На вид они чем то напоминают сырные булочки. В общем - это то, что надо.

Появились первые всходы рассады и это очень радует! Но радость вскоре может быть омрачена, просыпаетесь утром, а половина маленьких росточков лежит поникшая. Стволики растений как-будто перетянуты у основания. Это черная ножка...  

Актуальная проблема для многих дачников при выращивании рассады. Обычно заболевания растений черной ножкой вызываются неблагоприятными условиями и почвенными грибами и бактериями, которые накапливаются в земле. Заражаются растения через корневую систему. Признаки заболевания черной ножкой: пожелтение, а затем почернение в поверхностной зоне почвы, и увядание листьев, полегание всходов.

Чтобы исключить заболевание необходимо в первую очередь тщательно подготовить грунт для посева семян. Готовить его из различных компонентов и брать их свежими. Необходимо приготовленную грунтовую смесь подвергнуть стерилизации. Процесс стерилизации заключается в обработке питательной смеси кипятком или теплым розовым раствором марганцовки.

К неблагоприятным условиям выращивания относят:

·       кратковременное понижение температуры воздуха до 14-16 градусов,

·       избыточная влажность почвы,

·       чрезмерно загущенные посевы.

                Посев семян крайне необходимо осуществлять на оптимальную глубину -1-1,5 см в зависимости от культуры. При заглубленном посеве всходы появляются поздно, растения, как правило ослаблены, в результате чего возрастает угроза поражения черной ножкой. Как только появятся всходы, ящики следует поставить на самое светлое место, а температуру воздуха следует понизить до 12-15 град в дневное время и 8-12 град в ночное. Такие условия необходимо соблюдать в течение 5-7 дней.  Данный температурный режим позволит предохранить сеянцы от вытягивания, создать оптимальные условия для формирования корневой системы и снизить угрозу заболевания черной ножкой. В последующем дневная температура должна составлять 20-25 град в солнечные дни и 16-18 град - в пасмурные. Самым опасным периодом для рассады является период образования третьего настоящего листа.

                Важным моментов в выращивании рассады является оптимальный полив. При этом следует учесть, что подсушивание субстрата только на пользу растениям, а избыточное увлажнение ведет к увеличению риска заболевания черной ножкой. Полив сеянцев следует проводить только теплой водой и, желательно, в утренние часы. В пасмурную прохладную погоду рассаду поливать не следует.

                После пикировки сеянцы необходимо полить теплой водой с добавлением марганцовокислого калия, поверхность замульчировать торфом или перегноем с добавлением древесной золы (10% от объема). В дальнейшем для исключения заболевания необходимо поддерживать благоприятные условия.

                При первых признаках заболевания (перетяжки на стебельках у самой земли) надо принять срочные меры:

·         заболевшие растения и землю вокруг них удалить;

·         вместо воды поливать розовым раствором марганцовки (3-5 г на 10 л воды);

·         землю в ящичке с сеянцами или стаканах с рассадой замульчировать прокаленным речным песком в смеси с золой (половина стакана золы на 1 кв.м).

Поскольку все овощные лучше растут на слабокислой почве, не пренебрегайте простым средством: добавьте на ведро почвенной смеси для рассады стакан золы, а для капусты еще и стакан доломитовой муки или извести-пушонки – и кила отступит.

Для предупреждения черной ножки, бактериозов, фузариозного увядания на томатах перед посевом семян в парники и рассадники внесите в почву триходермин (по инструкции). Отлично помогает!

               Продолжение смотрим  http://www.liveinternet.ru/users/viktor_felk/post264222187

Очень вкусный, сытный и красивый получается этот  закусочный омлетный рулет с начинкой. Начинкой послужит фарш с морковкой. В принципе , рецепт лёгкий , так что, это хорошая идея к праздничному столу на 8 Марта. 

1.Испечь омлет:

100гр.сыра(натереть)+2 яйца+100 гр.майонеза.

Далее
Противень застелить фольгой,смазать растит. маслом,вылить яичную смесь.Выпекать при 200 гр.-15 минут.Остудить,аккуратно снять фольгу.
2.Фарш(300 гр.)+мелконарезан.лук и чеснок+1 стол.ложка майонеза,соль,перец.
3.На омлет уложить фарш,морковь(можно её порезать),свернуть рулетиком. Запекать при 180-30 минут.Если верх начнёт гореть,можно слегка прикрыть фольгой!

Интересные находки от Шрека Лесного

Перед тем как прибегать к тяжелой артиллерии в виде специальных препаратов для уничтожения паразитов. Препараты хоть и малотоксичны, но не безвредны. 

Против щитовок и трипсов: мыльно-спиртовой раствор. 

Как приготовить: 0,5 чайн. ложки кухонного моющего средства развести в 1 л теплой воды, затем добавить 2 стол. ложки водки. 
Как применять: опрыскивать растение по мере необходимости. 

Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.

Ингредиенты:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
масло растительное

Вот такая вот, вкусная горячая закуска   - сигары из лаваша с начинкой. Любителям чебуреков и беляшей, такая закуска обязательно понравится.Так что приготовить её стоит. Она даже может отлично вписываться и на праздничный стол.

Ленивая шуба – очень упрощенный вариант любимого рыбно-овощного салата, позволяющий сэкономить немало времени и трудозатрат. Для ее приготовления вам понадобятся самые обычные продукты: соленая селедка, свекла, яйца, лук, майонез, соль, перец и чеснок.

Продукты:

• 200 гр. творога 9-18%
• 500-600 гр. филе птицы (лучше взять смесь филе грудки и бедер)
• 1 яйцо
• 3-4 кусочка хлеба
• 20 гр. молока или сливок 10%
• соль по вкусу
• сушеная зелень (мне больше нравится базилик) или свежий укроп или базилик