Так приятно, когда приходят гости. Но как спланировать приготовление праздничного стола, чтобы потратить на него меньше времени и не чувствовать себя выжатым лимоном?

Еще хочется не только накормить, но и удивить неожиданных гостей.
Как все успеть и не оплошать? Поэтому поводу несколько советов.

▬ Во-первых, подготовьтесь заранее для таких случаев. Подберите два-три рецепта салатика новинки. Остальные закуски можно оставить традиционными. На фоне необычных салатиков, закуски вполне скроются. Даже если новые салаты не понравятся гостям, им всегда будет, чем подкрепится. Все будут и довольны, и сыты.

▬ Постарайтесь составить меню так, чтобы присутствовали все виды закусок – мясная, куриная, овощная и рыбная. Таким образом, вы сможете угодить всем гостям, в случае, если кто-то ест только определенные продукты.

Очень простой в приготовлении, но оригинальный в подаче салат станет ярким украшением любого праздничного стола. Если хотите удивить гостей и порадовать себя, воспользуйтесь этим рецептом салата Подсолнух с чипсами и с печенью трески.

Читать далее

Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе.



Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями:
Ингредиенты:
Картофель — 4-5 Штук
Грудка куриная копченая — 1 Штука
Шампиньоны маринованные — 300 Грамм
Луковица — 1 Штука
Яйца — 5 Штук ( 2 - в салат, 3 - для украшения)
Майонез — 250 Грамм

Терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легкий, витаминный, диетический - как и положено овощному салату.

Салат из стручковой фасоли - простой и быстрый в приготовлении салат, который на праздничный стол не поставишь, но на каждый день - самое то.
Простой рецепт салата из стручковой фасоли выручает в те моменты, когда сил или времени готовить что-то более существенное нет, но сытно и вкусно покушать все-таки хочется. В таком случае, салат из стручковой фасоли - идеальное блюдо. Готовится быстро и, по сути, всего из двух ингредиентов, получается вкусным и, что немаловажно, сытным. Неплохой вариант обеда или ужина на скорую руку.

Квартет Каравай - Ах, ты берёза

Салат «Белая Береза» из куриного филе - очень эффектный салат, который отлично украсит ваш праздничный стол. Готовится он из обычных ингредиентов, однако на столе выглядит здорово. Вкусно, просто, недорого - и очень эффектно!

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное. Рецепт очень простой.

Салат «Пасхальное яйцо» - оригинальный и вкусный салат в форме пасхального яйца, который хорошо смотрится на праздничном столе в Пасху. Сам салат может быть практически любым, главное - оформление.


Где пасхальный стол - там и пасхальные яйца. Предлагаю, помимо традиционных крашеных пасхальных яиц, поставить на праздничный стол еще и салат "Пасхальное яйцо" - вкусный и эффектный салат в виде пасхального яйца, который только дополнит атмосферу светлого праздника.

Холодная закуска: заливное "Яйца Фаберже" украсит ваш праздничный стол.
В яичной скорлупе можно приготовить заливное из языка, заливное из курицы или любое другое.

Ингредиенты для салата на (1 "Морковку"):
100 г филе индейки (или куриного филе, или копченой грудки)
150 г картофеля
150 г замороженных или свежих грибов (вкуснее, конечно, с лесными грибами)
150 г моркови
1 яйцо
небольшая луковица
майонез
соль
укроп
растительное масло

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Этот салат из зеленых помидоров незаменим для тех, кто следит за своим здоровьем. Сами по себе зеленые помидоры гораздо полезнее, нежели красные. Плюс другие ингредиенты подобраны отлично - здесь нет огурца, который полностью убивает всю полезность помидоров (достаточно одной капли огуречного сока, чтобы помидор потерял добрую половину полезных свойств), зато есть авокадо, который является незаменимым продуктом во многих диетах, например, в диетах диабетиков.

Мне кажется, для большинства из вас салат из щавеля будет открытием. Мы привыкли варить из него супы, ну на худой конец можно просто в охотку сжевать парочку листиков. А ведь салат из молодого щавеля - это очень вкусно и полезно. А какое вкусное дополнение к мясному блюду этот салат - вы представите себе не можете. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительного вкуса.

Салат с редиской и яйцом - классический весенний салат русской кухни - его знают и любят практически все. Этот салат - вестник лета, т.к. готовится он, как правило, в мае и июне, когда вырастает свежая молодая редиска. Чтобы приготовить салат из редиски с яйцом, вам понадобится всего несколько ингредиентов и 10-15 минут свободного времени. А уж какой вкусный салат получается! Готовьте и наслаждайтесь!

Крапива - вкусный, полезный, и ужасно недооцененный продукт. Люди боятся злую траву, и потому обходят ее стороной. А зря! Крапива - лучший способ восстановить иммунитет после долгой холодной зимы. Из крапивы готовят множество разных блюд - супы, борщи, горячие блюда и салаты. Я нашла простой рецепт салата из крапивы - вкусный и оригинальный.

Вас удивит сочетание некоторых продуктов в этом салате. Но также вас приятно удивит его вкус! Одно неудобство: сейчас не сезон клубники. Но ныне ничего невозможного нет!

К тому же клубника – очень полезная ягода, насыщенная минералами, витаминами, пектином, клетчаткой и органическими кислотами. Киви, в свою очередь, в последнее время совсем не нуждается в рекламе. Помимо множества витаминов (в том числе все витамины группы В), железа, йода, калия, кальция и других минералов и микроэлементов, ягода киви обладает очень приятным вкусом.

Употребление в ежедневном рационе киви улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунную систему и очищает сосуды. Потому необходимо вводить в рацион блюда с использованием этой ягоды, даже если сам киви Вас не привлекает.

Поверьте, никто не останется равнодушным! Этот салатик подходит как самостоятельное блюдо для перекуса, так и для того чтобы удивить своих друзей.

Интересные идеи и оригинальные рецепты салатов без майонеза. Используя их, вы сможете ежедневно готовить блюда, которые понравятся вашим близким и сделают рацион гораздо богаче.

Их можно употреблять без боязни набрать лишний вес. Это прекрасный выбор для тех, кто нуждается в специальном питании, желает похудеть и просто любит колдовать на кухне. Салаты легко усваиваются, помогают восполнить нехватку витаминов, имеют очень аппетитный вид, обладают потрясающими вкусовыми качествами. Это особенно актуально для тех, кто сидит на строгих диетах.

Салат из морской капусты и моркови по-корейски.

Салат Хрустящий.

Салат с цветной капустой.

Острый салат из моркови.

Cалат Необыкновенный.

Салат «Ницца» с яйцом.

Винегрет.

Салат по-итальянски.

Салаты без майонеза.

Салат с фасолью.

Салат с сыром фета.

Рататуй.

Еще одним преимуществом этих рецептов служит то, что приготовить по ним блюдо можно быстро и легко – как раз то, что необходимо современным женщинам. Простые в приготовлении, низкокалорийные и вкусные, они будут незаменимы в тех случаях, когда требуется быстро собрать на стол.
Приятного аппетита!

Спасибо за ваши комментарии!

Сейчас очень модно поедать заморские кушанья вроде суши и роллов. Традиционное кушанье японских рыбаков и крестьян превратилось у нас в изысканное блюдо. А по сути что есть суши? Обыкновенный рис с рыбой, завернутый в морские водоросли. Совсем необязательно просаживать кучу денег в суши-барах или заказывать блюда японской кухни на дом. Можно приготовить вкусные сытные суши (внимание!) российского происхождения с использованием наших традиционных продуктов, которые, кстати, усваиваются организмом намного лучше, нежели экзотическая пища.



Несколько оригинальных рецептов,
которые легко приготовить даже начинающему кулинару.

Соусы:
Вместо васаби можно использовать следующие приправы:
водка + тертый хрен
кефир + горчица
квашеной капустой можно с блеском заменить маринованный имбирь

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 240 г
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 3–5 ст. л.

Приготовление:
1. Для приготовления салата нам понадобятся не замороженные крабовые палочки, помидоры с плотной мякотью, соль, чёрный молотый перец, чеснок и жирный майонез. Я брала замороженные палочки и легкий майонез, тоже вкусно!
2. Крабовые палочки нарезаем не слишком тонкими кольцами наискосок, чтобы кольца получились широкими.
3. Помидоры моем, вырезаем плодоножки и нарезаем небольшими кубиками. Образовавшийся сок с помидоров сливаем.
4. Чеснок чистим и измельчаем.
5. Соединяем подготовленные ингредиенты: крабовые палочки, помидоры и чеснок.
6. Заправляем их майонезом, немного солим и перчим.
7. Перемешиваем салат.
8. Раскладываем салат в порционные креманки или бокалы, по желанию украшаем свежим укропом и подаём к столу!
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Новогодний стол — одна из самых важных частей праздника, а новогодние салаты — главное его украшение. Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое и по-настоящему праздничное. Любой из этих салатов станет изюминкой твоего новогоднего стола!

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты:
• репчатый лук
• куриная грудка (копченая или гриль)
• отварной картофель
• грецкие орехи
• отварная морковь
• вареные яйца
• твердый сыр
• зерна граната для украшения