Аппетитные чуду с тыквой скорее всего станут фаворитом и для семьи, и для гостей. Готовятся они всего за 15 минут и выручают, когда хочется чего-то очень вкусного, но времени на длительную готовку совершенно нет.


Ингредиенты

Тесто:
• кефир 3,2% 400 мл
• сода 1 ч.л
• соль 0,5 ч.л
• мука 500 г

Начинка:
• тыква 800 г
• лук 1 шт
• сахар 2ст.л
• соль 0,5ч.л
• растительное масло 50мл





Первым приготовим тесто. Смешиваем 400 миллилитров кефира жирностью 3,2%, половину чайной ложки соли, чайную ложки соды, 500 граммов муки в глубокой миске. Оставляем тесто подходить под пленкой и тем временем займемся начинкой.

800 граммов тыквы натираем на терке, 1 луковицу мелко шинкуем. Разогреваем сковороду и первым обжариваем до мягкости лук. Затем ссыпаем на ту же сковороду тыкву, обжариваем все вместе еще 6 минут и снимаем сковороду с огня.

Теперь делим тесто на равные части. Каждую раскатываем в лепешку, выкладываем на нее начинку. Формируем чуду.

Осталось только обжарить заготовки с обеих сторон на сковороде.


Вместо тыквы можно использовать практически любую начинку.
Приятного аппетита!
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "кабачки, тыква":
Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 22 - Запеканка из кабачков с рисом и сыром. Видео рецепт.
Часть 23 - Пицца из кабачков. Видео.
Часть 24 - Аппетитные чуду с тыквой. Видео рецепт.
Часть 25 - Блины из тыквы. Видео рецепт.
Часть 26 - Солнечные нежные тонкие тыквенные блинчики на молоке. Простой рецепт блинов из тыквенного пюре. Видео.
...
Часть 29 - Вкусная и полезная тыквенная каша с рисом. Видео рецепт.
Часть 30 - Вкусный тыквенный пирог, простой в приготовлении. Видео рецепт.
Часть 31 - Кабачковый омлет.