Простой быстрый рецепт сытного завтрака
из яиц, шампиньонов, репчатого лука и сыра.


Ингредиенты на 2 порции:
• 4 шт. куриное яйцо
• 6-7 шт. шампиньоны (свежие)
• 1 шт. репчатый лук
• 2 ст.л. сметана
• 2 ст.л. сыр (твердый натертый)
• 2 ст.л. растительное масло
• 2 щепотки перец (чёрный)
• соль по вкусу


Приготовление:
• В горячем масле (1 ст.л.) обжариваем нарезанный лук и добавляем подготовленные ломтики шампиньонов.

• Жарим ароматные грибы, пока не испариться жидкость, приправляем солью и перцем.

• Добавляем сметану, перемешиваем, жарим 30 секунд и снимаем с огня.

• Пока жарятся шампиньоны, два яйца взбиваем венчиком и выливаем в сковороду с маслом (1 ч.л.).

• Равномерно распределяем яйца по сковороде и жарим омлет накрытым, пока яйца полностью не прожарятся.

• Выкладываем готовый омлет на тарелку. По такому принципу жарим оставшиеся яйца.

• На подготовленные омлеты выкладываем по половине готовой грибной смеси и по 1 ст.л. сыра.



• Накрываем ароматную начинку второй половиной омлета и подаем на стол.


Приятного аппетита!



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Цветок из сосисок.
Часть 2 - Красивый и полезный завтрак. Цветы в миске.
...
Часть 9 - Яйца на завтрак для тех, кто хочет похудеть.
Часть 10 - Рисованные кулинарные рецепты. Крутые и быстрые завтраки
Часть 11 - Простой быстрый рецепт сытного завтрака: Омлет с грибами и луком.
Часть 12 - Завтрак моментальный из картофеля и яйца. Видео.
Часть 13 - Сытный и вкусный завтрак. Видео рецепт.
...
Часть 32 - Творожные булочки на завтрак или перекус. Видео рецепт.
Часть 33 - Домашний сыр из йогурта и молока.
Часть 34 - Шоколадная овсяная каша с бананом. Видео рецепты.