Блинный торт (горячее блюдо) Каждая гостеприимная хозяйка старается удивить своих родных и близких вкусными, полезными и красивыми кулинарными твореньями. Казалось бы, как это можно сделать с помощью банальных блинов. Еще в старину на праздники готовили не простые блины, а блинный торт.  Для приготовления этого лакомства вам понадобятся: маринованные или соленые грибы (600 г), молоко (1стакан) один стакан муки корейка копченая (100г) репчатый лук (1 головка) 2 яйца столовая ложка крахмала  растительное масло. Для крема этого «торта» вам нужно запастись: 200 граммами плавленого мягкого сыра, сливочным маслом, зеленью укропа  красным перцем по вкусу.  Способ приготовления блинного торта под силу даже начинающим хозяюшкам. Вам необходимо пропустить через мясорубку грибы, корейку копченую и лук, обжаривая 10-15 минут на растительном масле. Дальше нужно замесить тесто: смешать муку, крахмал, яйца и молоко, добавив приготовленную грибную массу. Тесто готово. Выпекайте его на сковородке, смазанной маслом. Для приготовления крема взбейте сыр и размягченное сливочное масло, постепенно добавляя зелень и перец по вкусу. Затем смешать с обжаренными грибами, луком и корейкой. Приготовленные блинчики укладывают стопочкой, прослаивая приготовленным кремом. Все это следует запекать в духовке от 5 до 7 минут при 200 град. Блинный торт подается горячим. Грибы и веточки зелени могут послужить оригинальным украшением. Ваши друзья будут поражены как вкусом, так и внешним видом этого необычного угощения.

Серия сообщений "оладьи, блины":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
Часть 3 - Блины "7 злаков" на кефире.
Часть 4 - Вкусный завтрак. Творожные оладьи с яблоком.
...
Часть 24 - Яблочные оладьи. Видео рецепт.
Часть 25 - Ажурные блинчики на кефире, которые получаются у всех. Очень вкусные, красивые и тоненькие. Видео.
Часть 26 - Блины на воде. Простой и бюджетный рецепт блинчиков. Видео рецепт.