Испекла сегодня блинчики по этому рецепту. Очень вкусные получились, нежные.

Блинчики на кефире.
Понадобится: 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 литра ряженки или кефира, по необходимости мука и молоко, 1/2 ч. ложки соды, 2-3 ст., ложки растительного масла. Сливочное масло для смазывания блинчиков готовых.

Яйца смешать с кефиром, сахаром и солью. Столько муки добавить, чтобы получилось густое тесто, вымешать его хорошенько, чтобы не было комков. Продолжая мешать понемногу, добавлять молоко, пока не станет тесто жидким, как сливки. Прибавить соду, размешать, потом добавить подсолнечное масло. Смазать сковороду подсолнечным маслом и накалить. Блинчики жарить с двух сторон, а уже на тарелке смазывать их сливочным маслом. Если первый блинчик получится толстым, нужно в тесто добавить немного воды или молока.

Опять не успели выпить кефир пока он был свежий. Вечная у нас проблема с этим кефиром. Оладьи уже надоели. Вчера нашла в интернете несколько рецептов. Сегодня испекла манник. Получился очень вкусный, красивый. И самое главное, что готовить очень просто. Я его даже сфотографировала. Вот только автора рецепта не знаю, но всё равно говорю ему  "Спасибо!"

Манник на кефире.
Потребуется: 2 яйца, 1 стакан сахара, стакан кефира, 2 ст. ложки растопленного маргарина,
1 ст. ложка растительного масла, разрыхлитель 1 ч. ложка, стакан манной крупы, стакан муки.

 Чтобы приготовить пирог, нужно яйца с сахаром взбить, добавить кефир и манную крупу, лучше все компоненты смешивать вручную. Отставить в сторону для набухания на 1 час. Затем добавить муку, разрыхлитель, жиры и всё тщательно перемешать. Затем вылить в форму, предварительно, смазанную маргарином. Духовку нагреть до 180 градусов и поставить туда манник. В течение 40-45 минут, выпекать пирог.

Эти салфетки я связала давно. Стелить их негде, вот и валяются в шкафу. Вчера достала их, погладила, сфоткала и положила на место. Пусть ждут.

1.

     Интересный список книг. Нужно бы прочесть то, что ещё не прочла. Возьму на заметку, найду время.

Cписок из "100 ЛУЧШИХ КНИГ ВСЕХ ВРЕМЕН" по версии крупнейших библиотек и книжных сетей:

1. Михаил Булгаков - Мастер и Маргарита
2. Конан Дойль - Приключения Шерлока Холмса
3. Ф. Достоевский - Преступление и наказание
4. Илья Ильф, Евгений Петров - Двенадцать стульев
5. А.Экзюпери - Маленький принц

Смысл азбуки

Азъ – «я».
Буки (букы) – «буквы, письмена».
Веди (веде) – «познал», совершенное прошедшее время от «ведити» – знать, ведать.
Объединяя акрофонические названия первых трех букв азбуки, получаем следующую фразу: аз буки веде – я знаю буквы.

Девять уроков жизни

1. Просто продолжайте идти

«Неважно, как медленно Вы идете, до тех пор, пока Вы не остановитесь»

Если вы будете продолжать идти по правильному пути, то в конечном итоге вы достигнете своего желаемого пункта назначения. Трудная работа должна выполняться последовательно. Человек, добивающийся успеха – это тот, кто остается преданным идее и, несмотря на обстоятельства, движется к своей цели.

1. Природный интеллект
Определяет способность человека чувствовать животных и растений. Эта способность считалась даром в нашем эволюционном прошлом. Великие первобытные охотники и собиратели обладали этим даром. Сейчас этот тип интеллекта продолжает играть важную роль в некоторых отраслях и без него невозможно стать профессиональным ботаником или агрономом. Современное общество уже конечно мало заинтересовано в этом типе, потому что мы всё больше отдаляемся от природы.

2. Музыкальный интеллект
Музыкальный интеллект - это способность различать шаг, ритм, тембр и тон. Этот тип интеллекта позволяет нам чувствовать, создавать, воспроизводить музыку. Без него не смогли бы композиторы, дирижеры, музыканты, вокалисты и слушатели с тонким слухом. Интересно, что только музыкальный интеллект + склонность к математике может родить таких людей как барабанщики. Они, как правило, очень хорошо фильтруют внешний звук и имеют хорошо и быстро считать.

 Этот метод я нашла в сообществе "Полезное образование"

Суть метода состоит в том, что запоминаемые единицы информации надо мысленно расставлять в хорошо знакомой комнате в строго определенном порядке. Затем достаточно вспомнить эту комнату, чтобы воспроизвести необходимую информацию. Именно так и поступал Цицерон при подготовке к своим выступлениям — он прогуливался по своему дому и мысленно размещал ключевые моменты своего выступления в нем.

                                                                                             12 фактов о гипнозе.

 1. Вопреки разным мифам, гипнотизеры не обладают сверхъестественными способностями. Они обладают            только необходимыми знаниями и навыками. Гипнотизер является всего лишь «проводником» в состояние транса, помогая человеку сбросить с себя психологические зажимы и максимально расслабиться.