Рецепт: Шоколадная глазурь из какао.

Чтобы приготовить шоколадную глазурь с помощью какао, вам понадобятся следующие ингредиенты: две большие ложки какао-порошка, две большие ложки сахарного песка, две большие ложки сметаны.

Итак, в приготовлении шоколадной глазури нет ничего сложного. Сначала добавьте в посуду к сахару-песку какао, поместите на слабый огонь на плиту, перемешайте и добавьте сметану, все время при этом помешивая. Нагрейте до тех пор, пока сахар не растворится, и доведите до кипения. Покройте получившейся глазурью кондитерское изделие, пока смесь еще горячая, иначе глазурь потеряет свою гладкость и поверхность кондитерского изделия будет шероховатой. Если вам нужно будет украсить глазурью большую поверхность изделия (например, торта), увеличьте количество приведенных пропорций в три раза.