Мясо по-французски с грибами и без майонеза: бесподобно вкусно и не калорийно!

Четверг, 31 Января 2019 г. 15:41 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо по-французски с грибами и без майонеза: бесподобно вкусно и не калорийно!

Облегченный вариант полюбившегося многим из нас мяса по-французски! Если вы не сторонник употребления майонеза, особенно в больших количествах, тогда предлагаю заменить его в этом блюде на хорошую сметану невысокой жирности. Будет не менее вкусно, особенно если к мясу добавить жареные грибочки.

Нам понадобится:

пол килограмма свиной вырезки
350-400 грамм шампиньонов
180-200 грамм твердого сыра
пара небольших луковиц
сырое яйцо
стакан сметаны
немного подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу.

Как приготовить мясо по-французски с грибами без майонеза:

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве масла, перекладываем на тарелку. А на сковородку помещаем нарезанные пластинками грибы и обжариваем их до полного испарения жидкости и легкого подрумянивания. Солим и перчим по вкусу.

2. Мясо нарезаем поперек волокон на 4 примерно одинаковых по толщине куска, хорошенько отбиваем, солим, перчим и выкладываем одним слоем в смазанную маслом форму для запекания. На каждый кусок мяса помещаем порцию грибов и лука.

3925073_Screen_Shot_013019_at_02_48_PM_001 (700x456, 466Kb)

3. Яйцо слегка взбиваем с солью и перцем, добавляем сметану, половину нормы сыра, натертого на крупной терке, перемешиваем и покрываем полученной смесью мясо с грибами.

4. Накрываем форму для выпечки фольгой и отправляем в горячую духовку на пол часа (температура 180 градусов). По истечении времени фольгу снимаем, а мясо посыпаем оставшимся сыром. Возвращаем в духовку еще на 5-10 минут до полного расплавления сыра.

3925073_Screen_Shot_013019_at_02_49_PM (700x462, 475Kb)

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Из мяса

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5143371/post448745442/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё Р±РµР· РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°: Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РЅРµ РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕ!</a><br/>РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё Р±РµР· РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°: Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РЅРµ РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕ!

РћР±Р»РµРіС‡РµРЅРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РїРѕР»СЋР±РёРІС€РµРіРѕСЃСЏ РјРЅРѕРіРёРј РёР· РЅР°СЃ РјСЏСЃР° РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё! Р•СЃР»Рё РІС‹ РЅРµ СЃС‚РѕСЂРѕРЅРЅРёРє СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёСЏ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РІ Р±РѕР»СЊС€РёС… РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР°С…, С‚РѕРіРґР° РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РµРіРѕ РІ СЌС‚РѕРј Р±Р»СЋРґРµ РЅР° С…РѕСЂРѕС€СѓСЋ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ РЅРµРІС‹СЃРѕРєРѕР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё. Р‘СѓРґРµС‚ РЅРµ РјРµРЅРµРµ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РµСЃР»Рё Рє РјСЏСЃСѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё.

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:&nbsp;

РїРѕР» РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјР° СЃРІРёРЅРѕР№ РІС‹СЂРµР·РєРё&nbsp;
	
		350-400 РіСЂР°РјРј С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ&nbsp;
	
		180-200 РіСЂР°РјРј С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°&nbsp;
	
		РїР°СЂР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†&nbsp;
	
		СЃС‹СЂРѕРµ СЏР№С†Рѕ&nbsp;
	... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5143371/post448745442/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Сообщества

-Статистика

Мясо по-французски с грибами и без майонеза: бесподобно вкусно и не калорийно!