Вкуснятина мясная

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 13:33 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснятина мясная

Продукты:

-две куриные грудки;

-сто пятьдесят грамм твердого сыра;

-один репчатый лук;

-одна банка маринованных грибов;

-три морковки;

-четыре столовые ложки сливок;

-четыре столовые ложки оливкового масла;

-по вкусу специи для мяса;

- соль, перец, мускатный орех – по вкусу

- сок лимонный — 1 шт

Готовим:

Первый шаг.

Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.

Второй шаг.

Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона.

Третий шаг.

Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса.

Четвертый шаг.

Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться.

Последний шаг.

Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.

Всем приятного!!!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Из курицы, утки