Венгерский яичный паштет.Вкусно,быстро и просто.

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 11:46 + в цитатник

Цитата сообщения LaLuf

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Венгерский яичный паштет.Вкусно,быстро и просто.

3727531_ (650x593, 117Kb)

Венгрия , страна отличающаяся большим разнообразием блюд с добавлением яиц. Сегодня и мы попробуем приготовить вкусный паштет без мясных ингредиентов, думаю, и мясоеды будут не прочь отведать яичный паштет, так как недостаток мяса на вкусе не отразится, вкус у него будет отменный.

Ингредиенты:

Масло сливочное: 3 ст. ложки

Грецкий орех: 50 г

Лук репчатый: 2 шт.

Чеснок: 2-3 зубчика

Яйца куриные: 4 шт.(варёные)

Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка

Соль: (по вкусу)

Перец черный молотый: (по вкусу)

Грецкие орехи измельчить.

На сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Выложить лук, жарить примерно 10-15 минут, до полной мягкости и легкой золотистости. В конце посолить, поперчить.

К орехам добавить произвольно нарезанный яйца.

Добавить лук, чеснок, порезанный пластинками, посолить, поперчить.

Тщательно взбить в однородный паштет. При необходимости ещё посолить.

Приятного аппетита!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Закуски